Чи хафлын тухай сонссон уу? Chaffles бол кето ертөнцийн хамгийн сүүлийн үеийн алдартай хоол юм. Тэгээд гайхах зүйл алга. Энэ "бяцхан үг" бидэнд өгөх зүйл ихтэй. Энэхүү энгийн кето жор нь шаржигнуур, алтлаг, элсэн чихэргүй, нүүрс ус багатай, хийхэд хялбар байдаг.
Та хэдхэн минутын дотор, зөвхөн хоёр найрлагатай шарсан махны үндсэн жор хийж болно. өндөг y бяслаг. Мөн та гамбургер, уутны боовны оронд хэрэглэж, шафельтай сэндвич хийж эсвэл шарсан пицца болгон хувиргаж, амтат болон амтат олон төрлийн сонголттой шаффлеа хийж болно.
Бяслагны вафлины жор, тэжээллэг чанар, цэвэр нүүрс ус, уламжлалт шаффлены алдартай хувилбарууд зэрэг тэдгээрийн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг танд заах болно.
Шафлай гэж юу вэ?
"chaffle" гэдэг нэр нь англи үгийн нэгдлээс гаралтай.бяслаг " болон "вафли”, хэний орчуулга болох вэбяслаг вафли”. Тиймээс chaffle бол өндөг, бяслагаар хийсэн кето вафли юм. Chaffles нь нүүрс ус багатай, кето зууш болж байна.
Та вафли индүү эсвэл мини вафли үйлдвэрлэгчээр шафель хийж болно. Хоол хийх цаг нь хэдхэн минут бөгөөд хэрвээ та шарсан махыг зөв чанаж чадвал амттай, шаржигнуур талх эсвэл вафли хийх боломжтой болно.
Кето хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн дунд шаффл нь галзуу зүйл болж байна. Тэдгээр нь кето талхны ихэнх жорыг бодвол хийх шаардлага багатай бөгөөд өөрчлөхөд хялбар байдаг. Та анхилуун шарсан махны жорыг амтлаг амттан эсвэл өөр бусад зүйл болгон өөрийн бүтээл болгон хувиргаж болно. Мөн та хэрэглэж буй бяслагны төрлийг өөрчилж, шарсан махны амт, бүтцэд чухал өөрчлөлт оруулж болно. Чеддар бяслаг, моцарелла хоёр хамгийн түгээмэл сонголт боловч та Пармезан, цөцгий бяслаг эсвэл бусад сайн хайлдаг бяслаг нэмж болно.
Шаффлуудын хоол тэжээл, нүүрс усны тооллого
Та нэг том өндөгнөөс хоёр шафель, хагас аяга бяслаг авах болно. Таны хэрэглэж буй бяслагаас хамааран таны калори болон цэвэр нүүрс усны хэмжээ бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Гэхдээ ерөнхийдөө та цөцгий бяслаг эсвэл америк бяслагаас ялгаатай нь чеддар эсвэл моцарелла гэх мэт жинхэнэ бүтэн сүүтэй бяслаг хэрэглэдэг гэж үзвэл шаффли нь нүүрс усгүй болно. Хоёр жигнэмэгийн ердийн хэмжээ нь ойролцоогоор дараахь зүйлийг агуулна.
- 300 калори
- Нийт нүүрс ус 0 гр.
- 0 г цэвэр нүүрс ус.
- 20 гр уураг.
- 23 гр өөх тос.
Таны харж байгаагаар шаффли нь хоол шиг кето юм - өөх тос ихтэй, уураг ихтэй, нүүрс ус байхгүй. Тэд хүртэл ажилладаг махчин хоолны дэглэмХэрэв та бяслаг идэж л байвал болно.
Кето шаффель хийх төгс жор
Хэрхэн нэмэлт шаржигнуур шаржигнуур хийх вэ
Шаржигнуураа шаржигнуур болгохын тулд хэд хэдэн зөвлөгөөг та мэдэхийг хүсч байна.
Юуны өмнө, вафли эсвэл вафли төмрөөс шууд идэж болохгүй. Тэд эхлээд дэвтээж, өндөгөөр дүүргэх боловч 3-4 минут байлгавал тэр даруй хүрэн болно.
Хоёрдугаарт, шаржигнуурт шаржигнуурын хувьд хэрчсэн чеддар эсвэл Пармезан гэх мэт өөр шаржигнуур бяслагийг вафлины гадаргуу дээр хоёр талд нэмж болно. Сараалжтай бяслаг байрлуулж, зуурсан гурилаа асгаж, дээр нь илүү их бяслаг хийж, дараа нь шарсан махыг ердийн байдлаар чанаж болгоно. Энэ нь шаржигнуурын гадаргуу дээр шингэсэн шаржигнуур, шарсан бяслагаар төгсөх болно.
Боломжтой хамгийн шаржигнуурыг авахын тулд эдгээр хоёр зөвлөмжийг ашиглана уу.
Кето шаффель хийх хамгийн сайн хэрэгсэл
Стандарт вафли үйлдвэрлэгч нь ердийн дугуй шарсан талхтай вафлитай төстэй шафель үйлдвэрлэдэг. Энэхүү chaflle нь кето сэндвич, гамбургер, эсвэл бүр тако омлет хийхэд тохиромжтой.
Бельгийн вафли үйлдвэрлэгч гүн ховилтой зузаан вафли хийдэг. Энэ нь ердийн вафли хийхэд тохиромжтой, гэхдээ шафель хийхэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Тэд бага шаржигнууртай, омлеттай төстэй тууштай төгсдөг. Хамгийн сайн хийх зүйл бол стандарт вафли үйлдвэрлэгч авах явдал юм.
Шаффли зуурмагийг холихын тулд танд жижиг аяга хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь хангалттай. Chaffles хийх нь маш энгийн.
Chaffles faq
Шафель нь зөвхөн өндөг, бяслаг шиг амттай байдаг уу?
Байх албагүй. Хэдийгээр энгийн шафель нь өндөг, бяслагтай адил амттай боловч та бараг ямар ч амтлагчтай шаффлийг өөрчилж болно. Моцарелла гэх мэт төвийг сахисан бяслаг хэрэглэх нь бяслаг, өндөгний амтыг бууруулж, хоосон даавуугаар дүүргэх болно.
Олон хүмүүс шаффлайндаа нэмэлт зүйл нэмэх дуртай. Жишээлбэл, хатаасан орегано, нунтаг сармис, жижиглэсэн пепперони зэргийг зуурсан гурилан дээр нь холих нь амттай пицца шаффель болно. Эсвэл өөрийн дуртай амттан болон кето шоколадны чипс нэмбэл гайхалтай амттан хийж болно. Моцарелла гэх мэт төвийг сахисан бяслаг хэрэглэхээ мартуузай - Чеддар, шоколад сайн холилддоггүй.
Та вафли үйлдвэрлэгчгүйгээр шафель хийж чадах уу?
Хэрүүлтэй индүүгүйгээр шаржигнуурт шаржигнуурыг олж авахад хэцүү байдаг. Ингэж хэлсний дагуу та шафель зуурмагаа хольж, ширмэн тогоо шиг маш их дулаан хадгалдаг хайруулын тавган дээр хуушуур шиг хуурч үзээрэй. Та цэвэрхэн, бүр эцсийн үр дүнд хүрэхгүй байж магадгүй ч энэ нь маш амттай хэвээр байх болно.
Та шарсан махыг хөлдөөж чадах уу?
Та шарсан төмсийг нэг сар хүртэл хөлдөөж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг гэсгээх нь маш их чийгийг оруулдаг бөгөөд энэ нь тэднийг дахин яруу болгоход хэцүү болгодог. Тэдгээрийг хийхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг тул хоол хийх нийт хугацаа нь 10 минутаас бага байдаг тул идмээр санагдах бүртээ шинэхэн багц хийх нь дээр байх.
Та шарсан махыг дахин халааж чадах уу?
Хэрэв та шарсан махыг урьдчилан хийж, халаахаар төлөвлөж байгаа бол гүн шарагч худалдаж авахыг хүсч болно. Хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хадгалсны дараа шарсан махыг буцаан авах нь хэцүү байж болно. Гүн шарагч нь хэдхэн минутын дотор тэдгээрийг усгүйжүүлж, яруу болгоно.
Хуурай хайруулын тавган дээр тал бүрийг нь 1-2 минутын турш халааж эсвэл 150º C / 300º F зууханд 3-4 минутын турш эсвэл халах хүртэл халааж болно. Гэсэн хэдий ч тэд хэт их чийгийг хадгалах тул шаржигнахгүй байх магадлалтай. Хэрвээ танд хайруулын таваг байхгүй бол хийх хамгийн сайн зүйл бол жижиг хэсгүүдийг хийж, шинэхэн идэх явдал юм. Ингэснээр тэд илүү амттай байх болно.
Хэрхэн шаффель идэж чадах вэ?
Шаффель идэх олон алдартай арга байдаг.
- Ганцаараа: Шаффли нь өглөөний цайнд маш сайн байдаг. Та тэдгээрийг гахайн мах, өндөг, авокадо болон бусад стандарт кето өглөөний цайны хамт үйлчилж болно.
- Кето сэндвич: Хоёр шафель хийж, дуртай сэндвичэндээ талх болгон ашиглаарай. Chaffles нь BLT сэндвич, Турк клубын сэндвич, өглөөний хоол эсвэл бусад кетод ээлтэй сэндвич хийхэд тохиромжтой.
- Шаффли амттан: Доор жагсаасан амтат шаффлины аль нэгийг туршиж үзээд Keto Maple Syrup эсвэл таны хамт үйлчил зайрмаг кетогенийн дуртай.
Уламжлалт шаффель жорны хувилбарууд
Та шарсан махаа олон янзаар тохируулах боломжтой. Энд зарим сонголтууд байна:
Янз бүрийн бяслаг
Чеддар, моцарелла, пармезан, цөцгий бяслаг гэх мэт. Сайн хайлдаг ямар ч бяслаг нь шаффин дотор ажиллах болно. Янз бүрийн бяслаг нь өөр өөр амт, арай өөр бүтэцтэй байдаг. Амтлаад, нэмэх дуртай бяслагаа олоорой.
Амтат шафель
Моцарелла эсвэл цөцгий бяслаг зэрэг саармаг бяслаг хэрэглээрэй, дараа нь хайруулын өмнө зуурсан гурилан дээрээ бага зэрэг дуртай кето амтлагч нэмнэ. Та мөн шоколадны чипс эсвэл нэрс, гүзээлзгэнэ гэх мэт сахар багатай жимс хэрэглэж болно. Хамгаалах зайрмаг кетоo крем кето сэгсэрнэамттай шафель амттантай байх.
Давстай шафель
Ургамлууд, халуун ногоо гэх мэт амтат орцуудыг шаффладаа нэмнэ. Пиццаны шарсан махны хувьд царцдас дээр орегано, нунтаг сармис, жижиглэсэн пепперони хийж, дээр нь улаан лоолийн соус, нэмэлт бяслаг нэмнэ. Эсвэл та цөцгийтэй бяслаг хэрэглэж, уутны амтлагчаа бүгдийг нь зуурмаг дээр хийж болно. Дээрээс нь цөцгийтэй бяслаг, хясаа, сонгино, утсан хулд загасаар үйлчил.
Шаффлуудыг туршиж үзээд өөрийн дуртай хувилбаруудыг бүтээгээрэй. Эдгээр нь кетоген хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт бөгөөд гал тогооны өрөөнд туршилт хийхэд маш хөгжилтэй байдаг.
Шилдэг кето шаффель жор
- Нийт цаг: 10 минут.
- Rendimiento: 4 шафель.
Найрлага
- 2 өндөг.
- 1 аяга сараалжтай Чеддар бяслаг.
- 1 халбага амтгүй коллаген.
Зааварчилгаа
- Мини вафли төмрийг халаана.
- Вафлитай индүү халааж байх үед бүх орцуудаа дунд зэргийн саванд хийж холих хүртэл холино.
- Зуурсан гурилаа вафли индүүнд ¼ аяга хийнэ, 3-4 минутын турш эсвэл шаржигнуур болтол жигнэнэ.
- Үйлчилж, таашаал аваарай!
Хоол тэжээл
- Хэмжээний хэмжээ: 2 шафель.
- Калори: 326.
- Өөх: 24,75-г.
- Нүүрс ус: 2 гр (цэвэр: 1 гр).
- Шилэн: 1-г.
- Уураг: 25-г.
Палабрас хумс: кето шарфууд.