Цөцгийтэй цөцгий кетогеник амттан ба кетоген хоолны дэглэм. Энэ нь зөвхөн хоёр найрлагыг шаарддаг, гэхдээ та үүнийг эцэс төгсгөлгүй аргаар далдлах боломжтой. Энэ нь эрүүл өөх тосоор баялаг (энэ нь танд үлдэхэд тусална кетоз) бөгөөд бэлтгэхэд таван минутаас бага хугацаа шаардагдана.
Гэрийн кето цөцгий нь амттай бөгөөд олон талт байдаг. Та түүнд өөр өөр амт нэмж эсвэл олон амттан дээр амтлагч болгон ашиглаж болно. Та мөн амтат амттан бэлтгэхийн тулд үүнийг ашиглаж болно.
Өвсөөр тэжээгддэг өтгөн тосыг сонгосноор та кето хоолны дэглэмийнхээ тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, ялангуяа эрүүл өөх тос, витамин болон бусад ашигтай антиоксидант нэгдлүүдийн тухай ярих болно.
Өвсөөр тэжээгддэг үхэр нь илүү тэжээллэг мах, сүүн бүтээгдэхүүн санал болгодог тул энэ кето амттанг нүүрс ус багатай хоолны дэглэм болон таны эрүүл мэндэд төгс төгөлдөр болгодог. Үхрийн хооллолт өөрчлөгдөхөд өөхний агууламж өөрчлөгдөж, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн өөх нь омега-3 болон CLA-аар баялаг болдог. 1 ).
Нэг халбага нь 5 граммаас илүү нийт өөх тос (мөн цэвэр нүүрс усгүй) агуулсан энэхүү кето ташуурдуулж цөцгийн жор нь нүүрс ус багатай гайхалтай амттан юм.
Энэхүү кето цөцгийн найрлагад ердөө 2 орц байдаг
Хэрэв та энэ жорыг олон төрлийн амттантай хослуулсан өтгөн, төвийг сахисан амттай байлгахыг хүсвэл эдгээр хоёр найрлагыг ашигла.
Доорх жор нь stevia-г онцолсон боловч кето хоолны дэглэмд тохирсон элсэн чихэргүй олон чихэрлэг амтлагч байдаг. Хамгийн алдартай нь эритритол (Swerve бол нэр хүндтэй брэнд) болон лам жимс юм. Тэд бас амттай байдаг.
Стевиа заримдаа гашуун болж хувирдаг ч эритритол нь чихрийн спирт учраас элсэн чихэртэй адилхан амттай байдаг. Энэ нь 100% нүүрс усгүй биш юм.
Эритритолыг элсэн чихэрээр 1: 1 харьцаагаар солиход хялбар байдаг.Стевиа болон лам жимс нь элсэн чихэрээс хамаагүй амттай байдаг тул чихэрлэг эцсийн бүтээгдэхүүн авахын тулд танд бага хэрэгтэй болно. Онлайнаар хөрвүүлэх хэд хэдэн диаграм байдаг, гэхдээ хамгийн сайн бооцоо бол ашигладаг брэндээ шалгаж, тодорхой зөвлөмжийг олох явдал юм.
Хэрэв та чихэрлэг цөцгийтэй харьцуулахад нарийн боловч илүү баялаг амтыг илүүд үздэг бол цэвэр ванилийн ханд нэмнэ. Хэрэв та цааш нь үргэлжлүүлэхийг хүсвэл шоколадны түрхлэгийн кето хувилбарыг бий болгохын тулд бага зэрэг хар какао нунтаг нэмээрэй. Та хатуу оргилуудыг үүсгэж, кето шоколадны мусс үүсгэхийн тулд илүү удаан хутгаж үзээрэй.
Хэрэв та цөцгий дээр нь шанцай нэмж өгөхийг бодоорой кето хулуу бялуу эсвэл бусад амтат хулууны жор. Хэрвээ баярын улирал бол нэг юмуу хоёр дусал гаа тос нэмээд таглаад таглана кето халуун шоколад түүнтэй ямар нэг байдлаар
Өвсөөр тэжээгддэг өтгөн цөцгий эрүүл мэндэд тустай
Өвсөөр тэжээгддэг өтгөн цөцгийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь ердийн өтгөн цөцгийн ашиг тусаас илүү байдаг. Уламжлалт цөцгий нь зарим төрлийн витамин, кальци агуулсан байдаг бол өвсөөр тэжээгддэг тосыг сонгосноор та өөх тосны илүү эрүүл эх үүсвэртэй болж, байгаль орчинд тустай, хүний хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгох болно ( 2 ).
№1: кальциар баялаг
Ихэнх сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил өтгөн цөцгий нь кальциар баялаг байдаг. Энэ нь эрүүл ясыг ургуулж, хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл бөгөөд ясны сийрэгжилт, ясны хугарал зэрэг эрүүл мэндийн асуудлын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Кальци нь бөөрний чулуу болон бөөртэй холбоотой асуудлуудын эрсдлийг бууруулдаг нь батлагдсан. 3 ) ( 4 ).
№2: витамин, эрдэс бодисоор баялаг
Өвсөөр хооллодог үнээний өтгөн цөцгий нь ердийн эрдэнэ шишээр тэжээгддэг сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү витаминаар баялаг байдаг. Учир нь үнээнүүд байгалийн гаралтай ногоон бэлчээрийг идэж байгаа юм. Өвсний хоолны дэглэм нь үйлдвэрлэсэн сүүн бүтээгдэхүүний найрлагыг өөрчилдөг.
Өвсний сүүн бүтээгдэхүүн нь А, Д аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд хоёулаа таны эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах антиоксидант бодисоор хангадаг. А аминдэм нь халдвартай тэмцэх, халдвараас урьдчилан сэргийлэх, нүдний эрүүл мэндийг сайжруулах, гэрлийн өөрчлөлтөд дасан зохицоход үр дүнтэй байдаг. Д аминдэм нь эрүүл дархлааны үйл ажиллагаа, дааврын хөгжилд чухал үүрэгтэй ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
№3: тархины эрүүл үйл ажиллагаа
Өвсөөр тэжээгддэг үхрийн өтгөн цөцгий нь холин ба омега-3 тосны хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм. 8 ). Холин нь тархи, мэдрэлийн системийн эрүүл мэнд, ой санамжийн үйл ажиллагаа, сэтгэл санааны тогтвортой байдал, булчинг хянах зэрэгт чухал тэжээл болдог. 9 ). Омега-3 нь олон ханаагүй өөх тос бөгөөд үрэвслийн эсрэг чухал нэгдлүүд бөгөөд тархины үйл ажиллагаа, зүрх судасны эрүүл мэндийг идэвхжүүлдэг. 10 ).
Кето ташуурдуулж амтлах бусад арга замууд
Цөцгий нь зөвхөн амттан эсвэл амттанд зориулагдаагүй. Үүний эсрэгээр та үүнийг амтат хоолонд хийж болно. Ороод үзээрэй цэцэгт байцааны мак ба бяслаг кето эсвэл дотор нь тохиромжтой гахайн мах, бяслаг, өндөгний Casserole. Хэрэв та кето хоолондоо чихэрлэг амтаас зайлсхийхийг хүсвэл чихэрлэг бодисгүйгээр өтгөн цөцгийг зүгээр л ташуурдах боломжтой.
Сүүн бүтээгдэхүүний талаархи тусгай тэмдэглэл
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахдаа бүх сүүн бүтээгдэхүүн ижил хэмжээтэй байдаггүй гэдгийг санаарай. Амьтад өвс идэх нь яагаад чухал болохыг та аль хэдийн мэдсэн боловч хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэж болзошгүй аливаа өвөрмөц мэдрэмж, харшил зэргийг анхаарч үзэх нь маш чухал юм.
Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол өтгөн цөцгий нь үндсэндээ цэвэр өөх тос (мөн лактоз агуулаагүй) тул таны ходоодыг хямрахгүй байх магадлалтай. Гэхдээ энэ нь баталгаатай биш бөгөөд та болгоомжтой байх хэрэгтэй. Дуртай кето амттан дээрээ их хэмжээгээр асгахаасаа өмнө та муу хариу үйлдэл үзүүлж байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд бага зэрэг эхэл.
Хэрэв та цагаан идээний харшилтай бол эсвэл leche бүрэн эрхт, Та гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүн үнэ төлбөргүй сонголт явж болно кокосын тос. La кокосын сүү Энэ нь өөх тосыг шатаах чадавхийг нэмэгдүүлэхэд туслах MCT зэрэг эрүүл өөх тосыг санал болгодог сүүн бүтээгдэхүүний маш сайн хувилбар юм.
Сүүн бүтээгдэхүүн ямар илчлэг ихтэй байдгийг анхаарч үзээрэй. Та кетоген хоолны дэглэмийг өөх тосгүй гэж бодож магадгүй ч калори нь энэ төлөвлөгөөнд чухал юм.
Зузаан, баялаг кето ташуурдуулж тос
Элсэн чихэргүй амттанг амттан дээрээ тавиад эсвэл дангаар нь үйлчилж болно.
- Бэлтгэх цаг: 5 минут
- Хоол хийх цаг: Хоосон
- Нийт цаг: 5 минут
- Rendimiento: 1 taza
- Ангилал: Амттан
- Гал тогооны өрөө: Америка
Найрлага
- 1/2 аяга өтгөн тос
- 1 халбага stevia эсвэл өөрийн сонгосон кетоген амтлагч
- 1/2 халбага ванилийн ханд (заавал биш)
- 1 халбага какао нунтаг (заавал биш)
- 1 халбага коллаген (заавал биш)
Зааварчилгаа
- Цэвэр, хуурай аяга эсвэл хутгагч дээр өтгөн цөцгий нэмнэ. Хэрэв та суурин холигч байхгүй бол гар холигч ашиглаж болно.
- Зөөлөн оргилууд үүсэх хүртэл 1-2 минутын турш өндөр дулаанаар холино.
- Дунд зэргийн хурдтай холигчоор амтлагчаа аажмаар нэмээд хатуу оргилууд үүсэх хүртэл цохино. Амтлагчаа амталж, хүссэнээрээ тохируулна.
- Хэрэв та ханд, какао нунтаг эсвэл бусад амтлагч хэрэглэж байгаа бол амтлагчийн дараа аажмаар нэмнэ.
Хоол тэжээл
- Хэмжээний хэмжээ: 1 кучарада
- Калори: 60
- Өөх тос: 6 г
- Нүүрс ус: Нүүрс ус цэвэр: 0 гр
- Уураг: 0 г
Палабрас хумс: кето ташуурдуулж тос