Кето бальзам винегретт жортой тахианы махтай салат

Кобб салат нь жижиглэсэн ногоон, улаан лооль, гахайн утсан мах, чанасан өндөг, шатаасан эсвэл шатаасан тахианы хөх зэрэг багтдаг сонгодог бүтээгдэхүүн юм. Бусад түгээмэл амтлагч нь авокадо, цэнхэр бяслаг, цайвар винигретт орно.

Харамсалтай нь, бүх салатууд адилхан бүтээгддэггүй. Олон тооны Кобб салатууд нь ихэвчлэн амтат бальзам винигретт эсвэл бусад элсэн чихэр ихтэй салатны амтлагч хэлбэрээр нэмсэн элсэн чихэр агуулдаг.

Сонгодог Кобб салатны энэхүү шинэхэн сонголт нь кето бальзамын боолтоор амтат сюрприз нэмдэг.

Энэхүү салатны жор нь амтат болон амтат амттай, амттай тахианы цээж мах, интоорын улаан лооль, авокадо, гахайн утсан мах зэргийг хослуулан төгс, амтлаг бус амтлагчтай хослуулсан болно.

Энэ бол кето бальзамын амтлагчтай тахианы махны салат юм.

• Амттай
• Бөглөх.
• Хангалттай.
• Амтат

Үндсэн найрлага нь:

• Органик тахианы цээж.
• Оливийн тос.
• Өндөг.

Нэмэлт нэмэлт найрлага.

• Цэнхэр бяслаг.
• Ромейн шанцайны ургамал.
• Интоорын улаан лооль.

Кето бальзамын боолттой Кобб салатын эрүүл мэндэд үзүүлэх 2 ашиг тус

№1: нэг ханаагүй өөх тосоор баялаг

Хэд хэдэн төрлийн өөх тос байдаг. Мөн эрүүл байхын тулд тус бүрээс бага зэрэг хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч авокадо, чидун жимсний тос зэрэг нэг ханаагүй тосны хүчлүүд нь ханасан өөх тос эсвэл омега-6 тосны хүчлүүд шиг хоол хүнсэндээ оруулахад тийм ч хялбар биш юм.

Бүх төрлийн өөх тосыг хольж хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хамгийн чухал ач холбогдолтой боловч нэг төрлийн ханаагүй өөх тос, омега-3 зэрэг ховор сортуудыг авах нь хэцүү байдаг.

Аз болоход, энэ амттай салат нь оливын тос, авокадо агуулдаг. Мөн хоёр найрлага нь омега-9 нэг ханаагүй тосны хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр юм. Тодруулбал, тэдгээр нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй олейны хүчил ихээр агуулдаг бөгөөд таны биед С-реактив уургийн (үрэвслийн маркер) түвшинг бууруулдаг. ¹ ).

Олейны хүчил зэрэг моно ханаагүй өөх тосыг хэрэглэх нь зүрхний өвчин, цус харвалт, бүх шалтгааны улмаас нас барах эрсдэлийг бууруулахтай холбоотой. ² ).

№2: Энэ нь өндөр чанартай уургаар баялаг

Ямар нэг зүйлийг эх сурвалж болгодог зүйл "өндөр чанартай" уураг?

FDA-ийн зохицуулалттай тодорхойлолт байдаггүй ч уургийн эх үүсвэр нь бүх чухал амин хүчлүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг бол энэ нь өндөр чанартай уураг юм.

Үүнийг мөн "бүрэн уураг" гэж нэрлэдэг.

Чухал амин хүчлүүд нь таны бие өөрөө хийж чадахгүй нэгдлүүд юм. Энэ нь та тэдгээрийг хоол хүнсээр дамжуулан авах ёстой гэсэн үг юм. Тахианы цээж нь гайхалтай амин хүчлийн агууламж, амттай амтаараа бүрэн уураг гэдгээрээ ялгардаг. ³ ) ( ⁴ ).

Илүү гайхалтай бичил тэжээлтэй байхын тулд нэмэлт дааваргүйгээр чөлөөтэй тархах тахианы махыг сонгоорой.

Кето бальзам винегреттэй тахианы махтай салат

Кето салатны хамгийн сайн хэсэг бол уураг, өөх тосны элбэг дэлбэг байдал юм. Өөх тос багатай, дүфүтэй салат, амтгүй амтлагчтай салат хэрэггүй.

Үнэн хэрэгтээ энэхүү бальзам винигретт нь оливийн өндөр агууламжтай оливын тос, бальзамын цуутай энэхүү тахианы салатны од юм.

Бальзам винигрет нь маш амттай тул та дараа нь хадгалахын тулд нэмэлт багц хийхийг хүсч болно. Энэ нь Грекийн салат, улаан лооль, ямааны бяслагтай зуны салат, эсвэл Цезарийн салаттай маш сайн ажилладаг.

Бэлтгэх, хоол хийх цаг нь салатанд маш их санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та тахианы махыг хугацаанаас нь өмнө бэлдсэн бол бэлтгэх хугацаа хамгийн ихдээ 10 минут болж багасна.

Тиймээс хэрэв та өлсөж байгаа бол хоёр том аяга аваад орцуудаа бэлдэж эхлээрэй. Салат идэх цаг боллоо.

Кето бальзамын амтлагчтай тахианы салат

Бальзам винегретт, шатаасан тахианы цээж мах, цэнхэр бяслаг, ромайн салат, бусад амттай амтлагчтай том аяга тахианы махтай салат.

• Нийт цаг: 35 минут.
• Rendimiento: 2.

Найрлага

• 1 ширхэг арьсгүй органик тахианы хөх.
• 3 хэрчсэн бэлчээрийн чанасан өндөг.
• Ромын шанцайны ургамал 2 аяга.
• 2 аяга цөцгийн тос шанцайны ургамал.
• ½ авокадо.
• ¼ аяга улаан сонгино шоо болгон хуваасан.
• ¼ аяга моцарелла бөмбөг.
• 2-3 улаан лооль.
• Нэмэлт (хар кунжутын үр).

Винагретте:

• 2 хоолны халбаганууд чидуны тос.
• 1 халбага бальзамын цуу.
• 1 шахсан шохойн шүүс.
• Давс ба хар чинжүү амсах болно.

Зааварчилгаа

1. Зуухыг 190º C / 375º F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тахианы хөхийг нэмээд давс, перецээр цацна.
3. 25-30 минутын турш жигнэх, эсвэл тахианы дотоод температур 75º C / 165º F хүрэх хүртэл жигнэх.
4. Хоёр тавган дээр шанцайны ургамал, улаан сонгино, улаан лооль, моцарелла бөмбөг, өндөг, тахианы махыг жигд тараана.
5. Нэмэлт кунжутын үрээр цацна.
6. Жижиг саванд боолтны агуулгыг хольж, салат дээр боолт хийнэ.
7. Үйлчилж, таашаал аваарай!

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1.
• Калори: 573.
• Өөх тос: 31,6-г.
• Нүүрс ус: 11,5 гр (цэвэр 6,5 гр).
• Шилэн: 5-г.
• Уураг: 61-г.

Палабрас хумс: Бальзам винегреттэй жортой тахианы махтай салат.