Хариулт: Хар шар буурцаг бол кето-тай хамгийн их нийцдэг шош юм.
Кетоген хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд шошны хязгаарлалт нь аймшигтай цохилт юм. Бараг бүх төрлийн шош нь нүүрс усаар баялаг тул Латин Америкийн хоол болон Америкийн сонгодог хоол, гурван буурцагтай чинжүү эсвэл "н франк" шош зэргийг үгүйсгэдэг. Гэвч та бүх итгэл найдвар тасарсан гэж бодох үед буурцагны дунд баатар гарч ирэв: Хар шар буурцаг.
Бусад цардуултай шошны сортуудаас ялгаатай нь шош o Хар шош, хар буурцагт нүүрс ус асар бага, хагас аяганд ердөө 1 грамм цэвэр нүүрс ус агуулагддаг. Үүгээр зогсохгүй 6 гр өөх тос, 11 грамм уураг агуулдаг. Тэд ердийн хар шошноос илүү хатуу байдаг тул тэдгээрийг идэх маш түгээмэл арга бол чинжүү эсвэл шарсан шош хийх явдал юм.
