Ko tenei kai raukikini me te raukikini ceviche he pai ki te keto me te kiki ki te reka. I pania ki roto i te kotakota, korianara, kukama, riki whero, me te tōmato, kua kikii enei mongamonga kirikiri ngawari ki te pūmua me etahi atu matūkai hei tautoko i to oranga oranga keto.
Whakaorangia tenei tohutao ceviche shrimp ngawari hei kai reka, hei kai marama ranei (engari he ngakau) mo te tina. He kai tino pai mena ka uaua koe ki te whakauru atu i nga kaimoana hou ki roto i to kai, ki tonu i nga waikawa ngako omega-3 me etahi atu matūkai tino nui.
Kia reri koe mo te tohutao ceviche shrimp pai rawa atu i mahia e koe, kua rite mo etahi meneti noa iho.
Ko tenei ceviche shrimp raukikini:
- Citric.
- Karekau.
- Te reka.
- He kanapa.
- He tere me te ngawari ki te hanga.
- Kore he gluten me te keto.
Ko nga kai matua o tenei ceviche kōeke ko:.
- Shrimp (parawns).
- Avocado.
- Cilantro.
- Kakau.
- Te wai kotakota.
- Riki Whero.
- tōmato.
Nga Kai Whakauru:
- Te wai Rēmana.
- pepa jalapeno chile serrano ranei.
- Te hinu MCT, te hinu oriwa ranei mo te pupuhi.
3 Nga Painga Hauora o te Keto Shrimp Ceviche
Ko te Ceviche he riu kaimoana kua pania me nga momo rereke o Mexiko, Karipiana, me Amerika ki te Tonga. He mea rongonui mo tana wai whakapūkara me te pa o te tae me te reka, ko nga tohutao ceviche mai i te whakamahi i nga kongakonga o te ika ma ki te maoa me te wheke.
He rau nga tohutao ceviche, engari ko nga waahanga matua kei te noho tonu. He hou, he kawa, he kaimoana te whetu o te rihi.
Mena kare koe i te kaikawe, ka taea e koe te whakamahi ika ma, wheke hou ranei i roto i te wai whakapūkara citrus. Me whakarite he mea hou te pūmua e whakamahia ana e koe. Inaianei, ka titiro tatou ki etahi o nga painga hauora o tenei ceviche hou.
# 1. Ka tautoko i te punaha mate
He nui te huaora C te Avokado, te rēmana, me te kotakota, he antioxidant kaha ka taea te pupuri i te kaha o te punaha mate me te aukati i nga mate ( 1 ).
Ko nga kukama, ahakoa he tata ki te 90% te wai, kei roto ano hoki nga matūkai e whakaihiihi ana i te punaha mate, penei i te huaora A, huaora C, waikawa folic me te silica ( 2 ).
Ko te aniana he kai e whakapakari ana i te rauropi mate, kei roto ko te selenium, te zinc me te huaora C. Ko nga aniana he puna pai rawa atu o te quercetin, he antioxidant kaha me te pūhui antiviral ( 3 ).
# 2. Ka awhina i te whawhai i nga rauropi kore utu me te whakaiti i te mumura
Ko tenei tohutao he mea kiki i nga kai whai antioxidant, mai i te avocados ki te tōmato ki te aniana.
Ko te nui ake o nga antioxidants ka pau i a koe, ka kaha ake koe ki te whawhai i te waiora tuwhena kore utu, he tukanga taiao e kino ai nga pūtau, DNA, me nga ngota ngota pūmua i roto i to tinana.
A, ka whakaitihia e koe te kino tuwhena kore utu, ka whakaitihia e koe te mumura, te kawenga mo te tata katoa o nga mate mate ( 4 ).
He whai rawa te Avocados i te karotenoids, he antioxidants tino rongonui mo te tautoko i te hauora kanohi ( 5 ). Ehara i te mea anake, ko te ngako i roto i nga avocados ka awhina i to tinana ki te tango i nga matūkai rewa-ngako penei i te huaora A, D, E, K, me nga antioxidants penei i te karotenoid mai i to kai.
Ko te Quercetin, ka kitea i roto i te aniana me te korianara, ka taea hoki te aukati i te kino tuwhena kore utu me te whakaiti i te mumura ( 6 ).
# 3. Whakanuia te ahua
He maha nga huarahi e taea ai e nga kai-maariki te awhina ki te pupuri i te hauora o te roro me te whakapai ake i to ahua.
Engari ko te hononga nui i waenga i te kai me te wairua ko te mate mate me te mumura. Ka taea te hono te mumura me te punaha aukati mate ki etahi momo pouri ( 7 ).
No reira e tika ana ma te pupuri i te kaha o to punaha mate me te mumura, ka whai hua ano to wairua.
Avocados he nui nga waikawa ngako monounsaturated (MUFA), ngako pai e hono ana ki nga taumata iti o te mumura, te pouri, me te mate ngakau ( 8 ).
He nui hoki te muka o te avocados. I roto i tetahi rangahau, i kitea he rereke te hononga o te muka kai ki nga tohu o te pouri ( 9 ).
Ko te ceviche tawhito he wai karaka huka, ka tae mai me te maramara witi me te maramara panana. Ka taea e koe te pupuri i tenei keto-friendly shrimp ceviche ma te whakakapi i te wai karaka ki te turanga citrus o te rēmana me te kotakota me te whakamahi rētihi crunchy, kukama, kāreti ranei hei whakakapi i nga maramara tortilla.
Ko tetahi atu whiringa, ko te kai noa i to shrimp ceviche me te koko. Ka rite tonu te pai.
I tua atu, he iti noa te katoa o te wa whakarite me te wa tunu kai, no reira ka taea e koe te whiu i tenei rihi whakamaarama ina poto ana koe i te waa.
Ahakoa kei te mahi koe i tenei ceviche kōeke mo te tina, parakuihi, hei kai reka ranei me etahi iti carb zesty heihei tacos ranei a ranu avocado crunchy, ka waiho hei tunu taketake i to kainga.
Ceviche kōeke keto ngawari
Ko tenei ceviche tino ngawari, he pai ki te keto, kua kikii ki te reka o te koeke hou me te wai whakapūkara citrus me te kotakota, te tōmato, te kūkamo, me te awhekātō kirikiri. Taapirihia he tiihi iti mo etahi mea kakara, ka pania ki te hinu MCT, hinu oriwa ranei mo nga ngako pai ake hei tautoko i to kai keto.
- Mahinga: 4 tiihi.
Kai
- 500 g / 1 pauna o te kōeke mata hou, ka tunua, ka tihorea, ka tihorea, ka tapatapahia.
- 1 awhekātō nui, tapatapahi.
- 1/4 kapu cilantro tapatapahi hou.
- 1 kapu kūkamo tapatapahi.
- 1/3 kapu wai citrus hou mai i te kotakota, i te ranunga rēmana-kotakota ranei.
- 1/2 kapu riki whero tapatapahi.
- 1/2 kapu tōmato tapaono.
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa.
- Te hinu MCT, te hinu oriwa ranei mo te whakamakuku (mehemea ka taea).
Tohutohu
- Whakapaia nga kai katoa i ia wa, me horoi, ka werohia, ka tapatapahia te koeke ki nga wahanga 1,25 ki te 2,50 cm / ½ ki te 1 inihi.
- Tāpirihia nga kai katoa ki roto i te peihana nui ka uru pai kia whakakotahi.
- Ka taea e koe te tuku i te rihi kia noho ki roto i te pouaka pouaka whakamaarama mo te 1-4 haora i mua i te mahi me te mahi tonu.
Tuhipoka
Me whakarite i nga wa katoa ki te hoko i te koeke mohoao whakatipu toiwhiua.
Nutrition
- Rahi wahanga: 1 tohanga
- Nga Moni: 143 kcal
- Ngako: 5 g.
- Ko te warowaihā: 7 g.
- Hopu: 3 g.
- Pūmua: 29 g.
Te paapapa Palabras: tohutaka keto shrimp ceviche.