Ko te heihei tikka masala tetahi o nga kai Inia rongonui o te Tai Hauauru. Ka tukuna te tunu kai me te raihi me te taro naan hei awhina i te ranu reka.
Engari, ko tenei putanga keto kaore i te tango noa i nga warowaiha mai i te ranu, ka tangohia ano e ia te naan waro-nui me te raihi. Ma te mahi pera, ko tenei tikka masala he 100% kore utu.
Ki te hiahia koe kia kore he miraka kau, whakakapi noa i te kirīmi taumaha ki te kirīmi kokonati, miraka kokonati rānei.
Ko tenei tunu heihei tikka masala:
- Te reka
- Whakamarie.
- Rorirori
- raukikini.
Ko nga kai matua ko:
- Huha heihei.
- Whakaranu kakara.
- kirīmi kokonati.
Nga Kai Whakauru:
- Turmeric.
- Karekau.
- korianara hou
3 Painga Hauora o tenei heihei Tikka Masala
# 1: tautoko i te mate taimaha
Ko te heihei he puna pai o te pūmua, he mea nui ki te whakahaere taumaha me te tiaki. Mena kei te pirangi koe ki te ngaro i te taumaha me te hanga uaua, me whiwhi te pūmua tika. Ka tukuna ano e te pūmua te painga o te makona, e awhina ana koe ki te kiki me te makona mo te roa ( 1 ).
Ko tenei heihei keto tikka masala e tuku ana i tetahi atu mea huna mo ngaro te taimaha: Te kirīmi kokonati.
E ai ki nga rangahau ka taea e te kai ngako kokonati te whakaiti i te porowhita o te hope. I roto i tetahi rangahau, i hoatu e nga kairangahau te hinu kokonati mo nga wiki e wha me te ine i o ratou hope i mua me muri.
Whai muri i nga wiki e wha, ka kitea e nga kaiawhina he tino heke iho te porowhita o te hope, i tino kitea tenei i roto i nga tane mahi ( 2 ).
Ko nga MCTs (medium chain triglycerides) i roto i te hinu kokonati i whai waahi pea ki tenei paanga whakaheke taumaha. Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e nga MCT te awhina i to hiahia me te whakanui ake i te tahu ngako ( 3 ) ( 4 ).
# 2: whakapai ake te nakunaku
Ko tenei tunu heihei tikka masala kua kikii ki nga mea kakara hei whakapai ake i te nakunaku. Ko te Tuhinga o mua, ko te kumine me te korianara etahi o nga kai whakakaha i te nakunaku e pai ai tenei rihi mo te hunga he ngoikore te nakunaku.
E mohiotia ana te kanekane mo tona kaha ki te whakamaarama i te korenga. Inaa, he maha nga wa e inu ana nga wahine hapu ki te tii kanekane hei whakakore i te mate o te ata na te haputanga ( 5 ).
I tua atu, ka taea hoki e te kanekane te awhina i te mate huka ma te whakapai ake i te waa whakawhiti kai. I whakaatuhia ano e tetahi rangahau ko te taapiri o te kanekane te whakapai ake i te reeti putunga o te kopu ma te 50% ( 6 ).
I te taha o te kanekane, te kumine, me te korianara kua whakamahia mo nga mano tau i roto i nga tikanga tuku iho o Inia hei whakapai ake i te nakunaku. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko enei mea kakara ka pa ki te hauora o te kunatu ma te whakapai ake i te mahi o te enzyme me te whakanui ake i te tukunga o te ate mai i te ate ( 7 ) ( 8 ).
# 3: whakatairanga i te taumata huka toto hauora
Ko te whai i te kai ketogenic tetahi o nga huarahi tino kaha ki te whakahaere taumata huka toto na te mea, ko te tikanga, kei te karo koe i nga kai ka paheke te huka, ka paheke ranei.
Heoi, ko te whakataurite i to taumata huka toto he mahi o roto me te mahi o waho. I etahi atu kupu, ko te aro turuki i to taumata huka toto ma te maataki i nga mea e kai ana koe ehara ko te huarahi anake hei pupuri i te whakautu huka toto tino pai.
Ko tetahi atu waahanga nui o te panga huka toto ko te whangai i nga whekau me nga kopa e whakahaere ana i nga warowaiha.
Ko te aniana he puna nui o te tipu quercetin pūhui. I roto i te maha atu o nga painga, ko te quercetin kua whakaatuhia he kaha ki te mate huka ma te whakapai ake i te mahi o to whekau iti, pancreas, kiko adipose, me te ate ( 9 ).
Ko nga rangahau ano e whakaatu ana ka whai hua nga aniana ki te whakaheke huka toto i roto i nga momo mate huka momo 1 me te momo 2 ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala i roto i te 30 meneti
Kei te pirangi koe ki etahi kai Inia reka?
Ko tenei heihei iti waro tikka masala he tunu reka me te ngawari mo te tina o te wiki o Inia. Ko te wai whakapūkara, nga mea kakara me nga huawhenua kua ki tonu i te reka me te hanga i te kai nui me te mahana.
Ka taea hoki te hanga i tenei tunu i roto i te Kohua Inamata, i te tunu tunu puhoi ranei, engari kaore he mea e rite ana ki te tunu kai i roto i te tikanga whiti.
- Te wa Takanga: 10 minutos.
- Wā katoa: 30 minutos.
- Mahinga: 5.
Kai
- 4 nga huha heihei, tapahia ki nga wahi iti.
- ½ kapu kirīmi kokonati, miraka pē Kariki kore ngako ranei.
- 1 punetēpu o te garam masala.
- ½ tapatapahi riki.
- 2 pepa pere, tapatapahi.
- 1½ kapu kirīmi taumaha.
- ½ kapu ranu tōmato haumaru keto-kore reka.
- 1 tīpune pepa pango.
- 1 tīpune o te tote moana.
- 1 tīpune o te kumine oneone.
- 1 tīpune o te kanekane.
- 1 tīpune tiihi paura.
- 1 tīpune korianara.
- 1 tīpune paprika paowa.
- 1 tīpune paura kāriki.
Tohutohu
- I roto i te peihana nui, whakauruhia te heihei, te kirīmi kokonati, te miraka pē me te garam masala ka uru kia whakakotahi.
- I te wa e marinate ana te heihei, whakauruhia te riki tapaono me te pepa pere ki roto i te paraharaha nui i runga i te wera reo-tiketike ka tunu mo te 3 meneti.
- Whakauruhia te heihei ki te paraharaha ka tunu mo te 10 meneti, me te whakaoho i etahi wa.
- Tāpirihia nga toenga o nga kai ki roto i te miihini tere tere, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te whakakotahi.
- Ringihia nga mea o roto ki roto i te paraharaha ka tunu, ka hipoki, mo te 14-16 meneti, kia tae ra ano te heihei ki te mahana o roto o 75º C / 165º F.
- Mahi atu ki tetahi taha o te kareparāoa raihi, kareparāoa koromamao rānei.
Nutrition
- Nga Moni: 469.
- Ngako: 43,3 g.
- Ko te warowaihā: 7.3 g (Kupenga: 4.2 g).
- Hopu: 3,1 g.
- Pūmua: 18,8 g.
Te paapapa Palabras: heihei keto tikka masala.