Atbilde: Gurķi ir ļoti saderīgs ar keto saderīgs dārzenis ar mazāk nekā 2 g ogļhidrātu vienā porcijā.
Gurķos ir maz kaloriju, un tiem ir zems glikēmiskais indekss. Ar tikai 1.6 g neto ogļhidrātu 1/2 tases porcijā tie ir diezgan maz ogļhidrātu.
Gurķi ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Tie satur antioksidantus, kas palīdz mums cīnīties ar brīvajiem radikāļiem (nestabīliem atomiem, kas bojā šūnas). 96% gurķu ir Ūdens, kas arī padara tos par lielisku veidu, kā uzturēt hidratāciju.
Visu šo iemeslu dēļ jums vajadzētu dāsni pievienot gurķus saviem salātiem vai kā pilnīgi veselīgu uzkodu.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 0.5 glāzes šķēles
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Neto ogļhidrāti | 1,6 g |
| Tauki | 0.1 g |
| Olbaltumvielas | 0,3 g |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 1,9 g |
| šķiedra | 0,3 g |
| Kalorijas | 8 |
Fuente: USDA
