Greitai paruoštas susmulkintos vištienos receptas

Naudojant „Instant Pot“ susmulkintą vištieną, laikas sutrumpėja per pusę ir gaunamas tobulai sultingas mėsos pasirinkimas.

Tai vienas iš tų labai universalių receptų. Vištieną galite dėti į salotas, sriubą, apvolioti salotose, gaminti tacos ir pan.

Ši greitai susmulkinta vištiena yra:

• Paprasta.
• Sultingas.
• Skanus.
• Universalus.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra:

• Vištienos krūtinėlės be kaulų.
• Karšta.
• Jūsų pasirinkti prieskoniai.

Neprivalomi ingredientai:

• Svogūnų milteliai.
• BBQ prieskoniai.

Greitai ištrauktos vištienos nauda sveikatai

Tai baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis

Vištienoje natūraliai gausu baltymai, kuris yra labiausiai patenkinantis makroelementas. Kai valgydami valgysite baltymus, jausitės sotesni, greitesni ir netgi suvartosite mažiau kalorijų nei tuo atveju, jei jūsų valgyje baltymų nebūtų.

Be to, kadangi raumenims augti reikia baltymų, galite pagalvoti apie baltymų vartojimą, o tai padidina kalorijų deginimą, nes kuo daugiau raumenų turite, tuo daugiau kalorijų jums reikia kasdien ( ¹ ).

Vištiena taip pat yra puikus B grupės vitaminų, ypač niacino (B3), piridoksino (B6) ir pantoteno rūgšties (B5), šaltinis. Niacinas yra labai svarbus energiją gaminančio fermento NAD komponentas, o piridoksinas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį kognityviniame vystymesi, o pantoteno rūgštis yra būtina kitam energiją gaminančiam fermentui, vadinamam kofermentu A (CoA). ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Ingredientai greitai paruošiamai vištienai gaminti

• Vištiena: Tinka bet kokia vištienos rūšis, tačiau vištienos krūtinėlę susmulkinti lengviausia.
• Virimo skystis: Įpylus skysčio, vištiena nesudegs ir prideda drėgmės. Galite rinktis bet kokio tipo sultinį (vištienos sultinį, jautienos sultinį, kaulų sultinį).
• Prieskoniai: Prieskoniai yra ten, kur smagu. Čia yra keletas prieskonių variantų, iš kurių galite rinktis:

Pagrindinis prieskonis:

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.
• 2 arbatiniai šaukšteliai vištienos prieskonių.

Itališki prieskoniai:

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
• 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių.
• ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.

meksikietiški prieskoniai:

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos.
• ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.
• ½ arbatinio šaukštelio kmynų.
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių.

Kiti šio recepto variantai

• Vištienos tipas: Šį receptą galite gaminti su vištienos krūtinėlėmis be kaulų, be odos arba vištienos gabalėlių su kaulais. Skirtumas bus tik tas, kad susmulkinti vištieną su kaulais yra kiek sunkiau.
• Prieskonių pasirinkimas: Pasirinkite bet kurį iš aukščiau pateiktų prieskonių arba pasigaminkite patys.
• Sudėkite susmulkintus pomidorus: Sultinį pakeiskite kita skysta terpe, kurioje mažai angliavandenių.

Susmulkintos vištienos naudojimo būdai

Susmulkintą vištieną galite pridėti prie įvairių maisto produktų, įskaitant:

• Sriubos
• Salotų garnyras.
• Mažai angliavandenių turintys vištienos taco.
• Vištienos troškiniai.
• Vištienos ir salotų įvyniojimai.
• Vištienos salotos.

Kaip greitai paruošti susmulkintą vištieną

Norėdami pradėti, į greitojo puodo dugną įpilkite vištienos sultinio, tada įdėkite vištieną į puodą su norimais prieskoniais..

Uždėkite dangtį, užsandarinkite ir uždarykite vožtuvą.

Tada nustatykite „Instant Pot“ į MANUAL + 10 minučių. Kai laikmatis išsijungia, rankiniu būdu atleiskite slėgį ir atsargiai nuimkite dangtelį.

Galiausiai vištieną supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite dviem šakutėmis.

Įdėkite vištieną į maistą arba laikykite ją sandariame inde ir viskas.

Greitai paruošta susmulkinta vištiena

Naudokite šį greito puodo susmulkintą vištieną gamindami vištienos salotas, sriubą, ant grotelių keptą vištieną, troškinius, tacos ir daugybę kitų receptų. Šis paprastas greito puodo receptas yra universalus ir skanus.

• Bendras laikas: 10 minučių
• Spektaklis: 4 porcijos.

Ingridientai

• 4-6 vištienos krūtinėlės.
• 1 puodelis vištienos sultinio arba kaulų sultinio 6 l / 6 qt greitai paruošiančiam puodui arba 1 ½ puodelio vištienos sultinio arba kaulų sultinio 8 l / 8 qt greitai paruošiančiam puodui.

Prieskonių parinktys:

Pagrindinis:

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.
• 2 arbatiniai šaukšteliai vištienos prieskonių.

Italų kalba:

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
• 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių.
• ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.

meksikiečių:.

• 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio pipirų.
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos.
• ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.
• ½ arbatinio šaukštelio kmynų.
• 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių.

Instructions

1. Įpilkite vištienos sultinį į greito puodo dugną. Sudėkite vištieną ir norimus prieskonius. Uždėkite dangtį, užsandarinkite ir uždarykite vožtuvą.
2. Nustatykite Instant Pot į MANUAL + 10 minutes. Kai laikmatis išsijungia, rankiniu būdu atleiskite slėgį ir atsargiai nuimkite dangtelį.
3. Vištieną supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite dviem šakutėmis.

Apskaičiuokite kepimo laiką

• 12 minučių šviežioms ir atšildytoms vištienos šlaunelėms.
• 20 minučių šaldytoms vištienos krūtinėlėms arba šaldytoms šlaunelėms.
• 18 minučių vištienos šlaunelėms su kaulais.

mityba

• Porcijos dydis: ½ puodelio.
• Kalorijos: 97.
• Riebalai: 1 g.
• Angliavandeniai: 1 g (grynasis: 1 g).
• Pluoštas: 0 g.
• Baltymai: 21 g.

Raktiniai žodžiai: greitai susmulkinta vištiena.