Rudens sezono metu niekas neskamba garsiau nei kavinės su moliūgų prieskonių mišiniais. Jei tik jie pasiūlytų ketogeniniai gėrimai… Bet nesijaudinkite, čia yra keto pataisymas visiems šio sezono moliūgų prieskonių troškimams.
Moliūgų
Moliūgai Jie gali pasiūlyti daugiau nei būti Helovino dekoracijomis ar Padėkos dienos pyrago įdaru. Moliūgas turi mažai kalorijų ir yra labai geras vitaminų A ir C, skaidulų, geležies, kalio ir mangano šaltinis. ¼ puodelio moliūgų tyrės pagal šį receptą turi 20 kalorijų ir tik 3 gramus grynųjų angliavandenių.
Moliūguose nėra labai mažai angliavandenių, tačiau jis mažiau krakmolingas nei kitose daržovėse. Dėl to jis idealiai tinka ketogeninė dieta. Jums tereikia stebėti vartojimą: moliūgų glikemijos indeksas yra vidutiniškai aukštas – 75.
Bet tam prieštarauja polisacharidai hipoglikeminis iš moliūgų kad padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir lipidai. Fenolinės fitocheminės medžiagos moliūgų padeda kontroliuoti hiperglikemiją ir hipertenziją. Taigi tai išsibalansuoja, ar nemanai? Apkabink moliūgus!
Nauda sveikatai
- Vienas geriausių beta karotino šaltinių.
- Sumažina riziką susirgti tam tikromis vėžio rūšimis.
- Apsaugo nuo astmos.
- Apsaugo nuo senėjimo požymių.
- Padeda išvengti diabeto ir širdies ligų.
- Padidinkite energiją.
Ar tu žinai
Nepaisant to, kad aukščiau išdėstyti moliūgai su „kitomis daržovėmis“, moliūgas iš tikrųjų yra vaisius.
Moliūgai yra universalūs – naudokite juos sriuboms, tyrėms, blynams, padažams ir kt.
Pumpkin Spice Latte puodelio pyragas
Tegul skanus aromatas užpildo orą šį sezoną. Šis Pumpkin Spice Latte Cupcake yra keto tirpalas visiems jūsų moliūgų prieskonių troškimams.
- Paruošimo laikas: 5 minučių
- Bendras laikas: 10 minučių
- Spektaklis: 2.
- Kategorija: Desertas.
- Virtuvė: Amerikana.
Ingridientai
- 3 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1/4 puodelio moliūgų tyrės.
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto.
- 1 1/4 arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių.
- 3 šaukštai tirpios maltos kavos.
- 3 1/2 šaukštai stevijos arba eritritolio.
- 1/4 puodelio migdolų miltų.
- 2 šaukštai kokoso miltų.
- 1/2 arbatinio šaukštelio grietinėlės tartų.
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
- Avokadų aliejaus purškalas kepimui.
- 1/4 puodelio riebios plaktos grietinėlės.
- 1/8 šaukštelio cinamono.
- 6 graikiniai riešutai
Instructions
- Į vidutinį dubenį sudėkite išplaktus kiaušinius, moliūgų tyrę ir vanilės ekstraktą. Plakite, kol gerai susimaišys.
- Į šlapius ingredientus įpilkite moliūgų pyrago prieskonių, tirpios espreso kavos, 3 šaukštus stevijos, migdolų miltų, kokosų miltų, tartarų grietinėlės ir kepimo sodos. Plakite, kol gerai susimaišys.
- Lengvai apipurkškite du keraminius puodelius avokadų aliejaus purškalu, kad nepriliptų.
- Pusę moliūgų mišinio supilkite į vieną puodelį, o likusią pusę į kitą.
- Mikrobangų krosnelėje kiekvieną puodelį po vieną 1 minutę. Po 1 minutės patikrinkite konsistenciją ir dar kartą kepkite mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių, kol pasieksite norimą tekstūrą. Atidėkite keksiukus į šalį, kad šiek tiek atvėstų.
- Plaktos grietinėlės užpilui, naudodami elektrinį maišytuvą vidutiniame dubenyje, sumaišykite stiprią plakamą grietinėlę ir likusį ½ šaukšto stevijos, kol susidarys standžios smailės.
- Skrudintus pekano riešutus įkaitinkite avokadų aliejaus kepimo purškiklį nedidelėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies. Skrudinkite graikinius riešutus iki kvapo, maždaug 3-4 minutes.
- Kai pyragaičiai šiek tiek atvės, ant viršaus šaukštu uždėkite plaktos grietinėlės, suberkite graikinius riešutus, pabarstykite cinamonu. Mėgautis!
mityba
- Porcijos dydis: 1 puodelis pyrago.
- Kalorijos: 326.
- Riebalai: 27,5 g.
- Angliavandeniai: 28.2 g (grynasis: 8.2 g).
- Baltymai: 13,3 g.
Raktiniai žodžiai: moliūgas, prieskonis, latė, puodelis, pyragas