Ar Keto Hacendado Virgin alyvuogių aliejus?

Atsakymas: Hacendado grynas alyvuogių aliejus yra visiškai ketogeniškas.

Kaip jau paaiškinome atitinkamame įraše į alyvuogių aliejų, Hacendado grynas alyvuogių aliejus yra visiškai ketogeniškas ir galbūt geriausias aliejus, kurį galima vartoti laikantis keto dietos. Tai tikrai sukelia jums klausimą. Jei jis geriausias... kodėl jis turi tik 4 taškus?

Atsakymas paprastas. Šiuo atveju mes susiduriame pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Taigi tai nėra geriausias pasirinkimas, kai kalbama apie alyvuogių aliejų. Nuo geriausio iki blogiausio iš pradžių turėtume aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Toliau turėtume šį, gryną alyvuogių aliejų. Tada atsirado rafinuotas alyvuogių aliejus. Kai kuriose vietose vadinamas intensyvaus alyvuogių aliejaus arba rūšies aliejus. Kuris paprastai yra rafinuoto alyvuogių aliejaus, geriausiu atveju, ir rafinuoto bei gryno alyvuogių aliejaus mišinys.

Visa tai yra dėl jo ekstrahavimo proceso. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus atveju procesas atliekamas šaltai. Su sutrintomis alyvuogėmis susidaro pasta ir iš jos gaunamas aliejus. Išgaunant gryną arba rafinuotą aliejų, naudojami procesai, kuriuos galima atlikti naudojant šilumą ir (arba) cheminius produktus, kurie pablogina aliejaus kokybę ir maistinių medžiagų kiekį. Todėl ir dar kartą pageidautina naudoti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų.

Kita vertus, alyvuogių aliejus turi daug naudos sveikatai. Tai mononesočiosios riebalų rūgštys, kurios jums padeda sumažinti širdies ligų riziką. Jame taip pat yra didelis kiekis oleokantalas, kuris suteikia priešuždegiminį poveikį, panašų į ibuprofeną. Jei ketinate jį naudoti virimui (kepimui), jo skilimo taškas yra tarp 160 - 210 ° C, priklausomai nuo prekės ženklo. Dėl to jis puikiai tinka. Nors dėl intensyvaus skonio yra žmonių, kuriems labiau patinka palmių aliejus, kuris taip pat yra suderinamas su keto ir stabilus iki 235 ° C.

Informacija apie maistingumą

Porcijos dydis: 15 g (1 kaušelis)