Төмөн углеводдор заматта казан тоок жана козу карын шорпо рецепт

Каймактуу тоок эти менен козу карын шорпосунун чоң табакында укмуштай сооротуучу нерсе бар.

Ал эми сиз оңой рецепт издеп жатсаңыз, бул тез даярдалган шорпо 10 мүнөттүк даярдануу менен эң сонун жума түнкү кечки тамак.

Эгерде сизде Instant Pot жок болсо, кабатыр болбоңуз. Ошондой эле жай мешти колдонсоңуз болот же бардыгын орто отто чоң казанга салсаңыз болот.

Бул каймактуу шорпону каймакты кокос каймагына алмаштыруу менен сүтсүз жасаса болот. Дагы бир аз жашыл кошуу үчүн, үстүнө жаңы петрушка себиңиз.

Бул дароо тоок шорпо рецепт болуп саналат.

• Ысык.
• жубатуучу.
• Кремдүү
• даамдуу

негизги ингредиенттер болуп саналат:

• Куриный.
• Жаңы козу карындар.
• зайтун майы.

Кошумча ингредиенттер.

• Тооктун төшү.
• Калың крем.

Бул тоок жана козу карын шорпосунун ден соолукка 3 пайдасы

№1: Ал антиоксидантка бай

Антиоксиданттар дененин коргонуу системасынын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Күнүмдүк жашоо кандайдыр бир деңгээлде кычкылданууга алып келет. Бул коркунучтуу угулса да, бул чындыгында нормалдуу көрүнүш жана сиздин денеңиз аны көтөрүүгө даяр.

Бирок, көйгөйлөр сиздин денеңиздеги табигый кычкылдануу процесстери антиоксиданттар менен айкалышып, аларды сактай албаганда пайда болот.

антиоксиданттарды алуу үчүн мыкты жолу? Диета аркылуу.

Пияз антиоксиданттардын эң сонун булагы болуп чыгат ( ¹ ). Алар өзгөчө сезгенүүгө жана иммунитетке таасири менен белгилүү болгон флавоноид кверцетинге бай. Кверцетин пайдалуу таасирлердин кеңири спектри үчүн изилденген, анын ичинде ракка каршы, сезгенүүгө каршы жана вируска каршы ( ² ).

# 2: жүрөк ден соолугун колдойт

Диета жүрөк ден соолугуңузга кандай таасир этээри жөнүндө көптөгөн карама-каршы маалыматтар жана пикирлер бар. Андан тышкары, жүрөк ооруларынын патологиясында кайсы маркерлер маанилүү жана кайсынысы анча чоң эмес роль ойной турганы боюнча баш аламандыктар көп окшойт.

Бул башаламандыктын ортосунда холестерол талашы бар. Көпчүлүк адамдар түшүнбөй турган нерсе, LDL холестерол гана жаман нерсе эмес. Бирок LDL холестерол дат баскан коркунучтуу болуп калышы мүмкүн.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, майлардын айрым түрлөрү LDL холестеролду кычкылдануудан коргой алат. Мисалы, зайтун майы LDL курамын өзгөртө алат, натыйжада кычкылдануу стрессине туруктуу бөлүкчө пайда болот.

Бул антиатерогендик бөлүкчө жаратат. Башкача айтканда, жүрөктүн саламаттыгына коркунуч келтирбестен аны зыянсыздандырат ( ³ ).

№3: бул протеинге бай

Күчтүү дене түзүлүшүн өнүктүрүү үчүн протеинди жетиштүү жеш керек экенин баары билет. Бирок, көп адамдар жетиштүү протеинди алуу күчтүү иммунитетти түзүү үчүн маанилүү экенин түшүнүшпөйт.

Иммундук системаңыздын негизги компоненттеринин бири Т-клеткалар деп аталат.Бул иммундук клеткалар туура иштеши үчүн протеинге муктаж. Т-клеткалар бактериялардан жана вирустардан коргонууда маанилүү роль ойноп, протеинди кабыл алуу азайганда сизди оппортунисттик инфекцияларга алсыз калтырат ( ⁴ ).

Мындан тышкары, жеке аминокислоталар сиздин иммундук системаңызды кыртыштарга мүнөздүү жолдор менен таасир этет. Аргинин, мисалы, бир аминокислота болуп саналат, ал иммундук системалары начар адамдарда иммундук механизмдерди күчөтөт ( ⁵ ).

Иммунитеттин төмөндөшү менен бирге протеинди аз кабыл алуу булчуңдардын алсыздыгы, кан тамыр дисфункциясы жана анемия менен да байланыштуу. ⁶ ).

Бактыга жараша, бул тоок козу карын шорпосу бир порцияда 33 грамм протеин менен камсыз кылат.

Төмөн көмүртектүү тез казанга тоок жана козу карын шорпо

Эгер кандайдыр бир ыңгайлуу тамак үчүн маанайда болсоңуз, бул каймактуу тоок шорпосу эң сонун.

Сизге эң жаккан козу карындарды тандаңыз: шампиньон, бала белла, кремини же бир нече түрдүн аралашмасы.

Эгерде сизде бардык рецептти нөлдөн баштап жасоого убактыңыз жок болсо, анда тоок этинен калган тоок этин кошо аласыз.

• Даярдоо убактысы: 10 мүнөт.
• Жалпы убакыт: 25 мүнөт.
• Performance: 5 чөйчөкчө.

ингредиенттер

• 4 тооктун сандары (кубка кесип).
• 1 ½ чөйчөкчө козу карын.
• 2 аш кашык зайтун майы.
• 1 чоң пияз (кесилген).
• 3 тиш сарымсак
• 2 лавр жалбырагы
• мускат жаңгагын чымчыңыз.
• 1 чай кашык туз.
• ½ чай кашык кара калемпир.
• ¾ чыны тоок сорпосу (же тоок сорпосу).
• ¼ чыны каймак же сүт азыктарын жебесеңиз, кокос каймагын колдонуңуз.
• 1 чай кашык жебе порошок.

көрсөтмөлөрү

1. Instant Pot күйгүзүңүз жана SAUTE + 10 мүнөт басыңыз. Май, пияз жана тооктун санын кошобуз. Эт куурулганга чейин 3-4 мүнөт бышырыңыз. Калган ингредиенттерди (сметана жана жебе порошокунан башка) кошуңуз. Баарын бириктирүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
2. Ыкчам казанды өчүрүңүз, андан кийин ШОРПО функциясын кайра +15 мүнөт күйгүзүңүз. Таймер шыңгырылганда, басымды кол менен бошотуңуз. Капкакты кылдаттык менен алып салыңыз.
3. Казандан 2-3 кашык суюктук алып, кичинекей идишке куюңуз. жебе порошок кошуу. Каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Каймактуу козу карын шорпосу үчүн, бышыргандан кийин тооктун этин алып, суюктукту жана жашылчаларды пюре кылып алыңыз. Андан кийин тоок этин кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1 стакан.
• калория: 241.
• Майлар: 14-ж.
• кычкылдар: 4 г (Таза: 3 г).
• була: 1-ж.
• Белоктор: 33-ж.

Keywords: тез тоок жана козу карын шорпо рецепт.