តើគ្រាប់ល្ពៅ Keto?

គ្រាប់ និងគ្រាប់មានតួនាទីដ៏មានតម្លៃក្នុងរបបអាហារ keto ។ ពួកវាជាអាហារដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ ព្រោះវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ នេះធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អដែលជួយឱ្យអនុលោមតាមម៉ាក្រូ។ 

គ្រាប់ល្ពៅមានជីវជាតិខ្ពស់ និងមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ជាមួយនឹងការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប 4.10 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើ 50 ក្រាម គ្រាប់ល្ពៅមិនត្រឹមតែជា keto ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាជាអាហារដែលគួរជាទីគាប់ចិត្តសម្រាប់ដាក់ក្នុងរបបអាហារ keto របស់យើង។

សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ល្ពៅ

ដោយសារយើងអាចពិចារណាគ្រាប់ពូជល្ពៅ ដែលពិតជាគ្រាប់ពូជដូចជាអំប្រ៊ីយ៉ុង (ដូចជាអំប្រ៊ីយ៉ុងរបស់រុក្ខជាតិតូចៗ) គ្រាប់ពូជទាំងនេះផ្ទុកនូវថាមពលអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ដែលរុក្ខជាតិត្រូវការដើម្បីពន្លក និងលូតលាស់រឹងមាំ និងជាសះស្បើយ។ នេះធ្វើឱ្យពួកវាជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។
នេះបើយោងតាម USDAគ្រាប់ល្ពៅផ្តល់នូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃទង់ដែង កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីន A, E និង K ។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ និងគ្រាប់គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសហគមន៍អាហារសុខភាព និងអ្នកគាំទ្រ keto ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ អាហារទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទ ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់សុខភាព។ ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគ្រាប់ល្ពៅគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

1.- គ្រាប់ល្ពៅជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃម៉ាញ៉េស្យូម

រាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ម៉ាញេស្យូមក្នុងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមជាង 300 រួមទាំងការរំលាយអាហារអាហារ ការស្តារសាច់ដុំ និងមុខងារសរសៃប្រសាទ។

នេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាកង្វះម៉ាញេស្យូមរួមមាន: ឈឺក្បាល និងឈឺសាច់ដុំ ឆាប់ខឹង រោគសញ្ញា PMS ហួសហេតុ និងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។

ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅប្រហែល 12 ក្រាមផ្តល់នូវស្ទើរតែ 50% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ម៉ាញ៉េស្យូម។ ហើយចាំថា ម៉ាញេស្យូមក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់រក្សាសម្ពាធឈាម និងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង.

នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោមកម្រិតខ្ពស់ ថ្នាំគ្រាប់ល្ពៅបានបន្ថយបរិមាណជាតិស្ករក្នុងឈាម កម្រិតអាំងស៊ុយលីន និងសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក ដោយសារទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ និងអាស៊ីតខ្លាញ់របស់វា។ ដែលជាដំណឹងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលយើងនៅលើរបបអាហារ keto ។

២.- គ្រាប់ល្ពៅជាប្រភពជាតិដែកធម្មជាតិ

ជាតិដែក​អាច​ជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​ពិបាក​ក្នុងការ​បំពេញបន្ថែម។ លុះត្រាតែអ្នកស្លេកស្លាំង ឬគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រាប់អ្នកផ្សេង អ្នកតែងតែព្យាយាមយកជាតិដែករបស់អ្នកពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាគ្រាប់ល្ពៅ។ ក្រៅ​ពី​នេះ មាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​មាន​បញ្ហា​ធ្ងន់ធ្ងរ​ក្នុង​ការ​បញ្ចូល​ជាតិ​ដែក​ក្នុង​ការ​បន្ថែម​វីតាមីន។ ក្រៅ​ពី​ផល​ប៉ះពាល់​ដែល​គេ​ដឹង​រួច​ហើយ​ពី​ការ​លេប​ថ្នាំ​បំប៉ន​ជាតិ​ដែក​ដូច​ជា៖

• ហើម
• ការទល់លាមក
• ជំងឺរាគរូស
• ចង្អោរ
• ឈឺពោះ
• ឈឺក្បាល

ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅគឺជាវិធីងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ ដើម្បីជៀសវាងកង្វះជាតិដែក។ គ្រាប់ល្ពៅគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែមួយភាគបីនៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

៣.- គ្រាប់ល្ពៅអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការសិក្សាមួយ ណែនាំថា ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ និងគ្រាប់ល្ពៅអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះហាក់ដូចជាបណ្តាលមកពីម៉ាញេស្យូម។ ចាប់តាំងពីការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានម៉ាញេស្យូមច្រើន គឺទំនងជាតិចជាង 33% ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

4.- គ្រាប់ល្ពៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ

គ្រាប់ល្ពៅមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦។ សមាសធាតុទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតុល្យភាព និងពេញលេញ ហើយទាំងពីរនេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

ប៉ុន្តែអូមេហ្គា 3 ពិបាករកជាង។ ប្រជាជនលោកខាងលិចភាគច្រើនប្រើប្រាស់ខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ច្រើនក្នុងទម្រង់ជាប្រេងបន្លែ និងអាហារកែច្នៃ ជាងការណែនាំក្នុងសមាមាត្រ 20: 1។ នៅពេលដែលសមាមាត្រដ៏ល្អនឹងមានប្រហែល 4: 1 ឬសូម្បីតែ 1: 1 ដូចជា បង្ហាញពីការសិក្សានេះ។.

គ្រាប់ល្ពៅមិនត្រឹមតែផ្តល់អូមេហ្គា 3 ប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏ផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ដែលអសកម្មហៅថាអាស៊ីតលីណូលិកផងដែរ។ អាស៊ីត linoleic នេះត្រូវបានបំប្លែងនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកទៅជាអាស៊ីត gamma-linolenic ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះ​ការ​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ផល​ប៉ះពាល់​នៃ​ភាព​ចាស់​។

ដូច្នេះដូចដែលអ្នកបានឃើញ ពួកគេគឺជាអាហារដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ keto របស់អ្នក ហើយវានឹងជួយអ្នករក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

ទំហំបម្រើ៖ 50 ក្រាម។

ឈ្មោះ	សេចក្ដីក្លាហាន
កាបូអ៊ីដ្រាត	4.10 ក្រាម
ខ្លាញ់	24.5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	14.9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3.25 ក្រាម
កាឡូរី	287 kcal

ប្រភព: USDA.