Кето лимон шөпі винегрет грильдегі спаржа рецепті

Егер сіз кешкі асқа гриль жасауды ойласаңыз, бұл дәмді спаржа салатының рецепті керемет гарнир жасайды. Әрине, жүздеген спаржа рецепті бар, бірақ таңу оны шынымен ерекшелейді. Цитрустың лимонды дәмін елестетіп көріңіз, сонымен қатар теңіз тұзы қосылған стевияның тәтті дәмін елестетіңіз.

Қаласаңыз, бальзам сірке суы, Дижон қыша немесе фета ірімшігі сияқты өзіңіздің сүйікті қоспаларыңызды қосуға болады. Бірақ алдымен осы рецептті бұрынғыдай көріңіз. Көңіліңіз қалмайды.

Бұл грильдегі спаржа рецепті:

• Дәмді
• Жасыл
• Дәмді
• Қанағаттанарлық.

Негізгі ингредиенттер:

• Micro Greens ұнтағы.
• Эспаррагос фрескалары.
• Зәйтүн майы.
• Лимон шырыны.

Қосымша қосымша ингредиенттер.

• Дижон қыша.
• Бальзам сірке суы.
• Фета ірімшігі.

Лимон шөптері қосылған осы грильдегі спаржаның денсаулыққа 3 пайдасы

№ 1: Олар хлорофиллге бай

«Жасыл көкөністерді жеу» - бұл медицина мамандарының жиі айтатын мәлімдемесі, бірақ сіз неге жасыл көкөністер туралы ойландыңыз ба? Түрлі әдемі түстері бар көптеген әртүрлі өсімдік тағамдары бар. Жасылдарды соншалықты ерекше ететін не?

Түрлі түсті көкөністерді жеуге көптеген себептер бар болса да, жасыл өсімдіктер әсіресе фитонутриенттері бар хлорофиллге бай. Хлорофилл өсімдіктерге жасыл түс береді және сіздің денеңізді қоректенудің бірегей көзі болып табылады.

Кейбір зерттеулер тіпті хлорофилл афлатоксин (белгілі бір тағамдардағы зең шығаратын улы қосылыс) тудыратын қатерлі ісіктерді тежей алады деп болжайды. ¹ ).

Ал сізде сәттілік. Бұл рецепт спаржа, ақжелкен және микро жасыл жасыл ұнтақ сияқты хлорофиллге толы өсімдіктермен толтырылған.

№ 2: жүрек денсаулығын қолдау

Жүрек денсаулығына сәйкес келмейтін көкөністі табу қиын болар еді. Дегенмен, спаржа оны қан қысымын төмендетуге тікелей әсер ететін арнайы қосылыстармен келесі деңгейге көтереді.

Жоғары қан қысымы жүрек ауруының қауіп факторы болып табылады.

Егеуқұйрықтармен жүргізілген зерттеуде зерттеушілер спаржа құрамында егеуқұйрықтың қан тамырларын босаңсытуға көмектесетін қосылыс тапты. Өз кезегінде қан тамырлары босаңсыған сайын қан қысымы төмендеп кеткен.

Спаржа құрамындағы қосылыс қан тамырларының шектелуін тудыратын белгілі бір ферментті тежеп, қан ағынын жеңілдететін сияқты ( ² ).

Адам сынақтары сонымен қатар спаржаның қан қысымын төмендететін белсенділігін қолдайды. 28 еріктілер тобы спаржа сығындыларын қабылдағанда, олардың барлығында қан қысымы айтарлықтай төмендеді ( ³ ).

№3: олар қабынуға қарсы

Қабынуға қарсы тағамдарға бай диетаны пайдалану жалпы денсаулық пен ұзақ өмір сүруді сақтау үшін жасай алатын ең маңызды қадамдардың бірі болып табылады.

Шындығында, ісіну аутоиммундық, қатерлі ісік және жұқпалы ауруларды қоса алғанда, көптеген аурулардың негізгі проблемасы болуы мүмкін ( ⁴ ).

Ал қабынуға қарсы тағамдарға келетін болсақ, зәйтүн майы - супер жұлдыз. Зерттеулер көрсеткендей, зәйтүн майы жалпы стероидты емес қабынуға қарсы препарат болып табылатын ибупрофенге ұқсас күшке ие.

Зәйтүн майындағы қосылыс, олеокантал, табиғи қабынуға қарсы әрекет етеді және ибупрофен сияқты қабыну жолдарын тежейді ( ⁵ ).

Лимон винегрет қосылған грильдегі спаржа

Кейде көкөністерді жеуді есте сақтау қиын. Көкөністердің көптеген нұсқалары қол жетімді болғандықтан, көкөністер анда-санда артта қалуы мүмкін.

Сондықтан бұл грильдегі спаржа салатының рецепті асыл тас болып табылады. Ол спаржа мен ақжелкен сияқты жасылдарды ғана емес, сонымен қатар таңғышта көбірек жасыл береді.

Грильдің үлкен жанкүйері емессіз бе?

Сіз бұл рецептті пеште оңай жасай аласыз, жай ғана қуырылған спаржа салатын пісіру парағына қойыңыз.

Лимон шөпті винегрет қосылған грильдегі спаржа салаты

Экстра таза зәйтүн майы, лимон шырыны, қара бұрыш, бір шымшым тұз және жасыл таңғыштары бар грильдегі спаржа салаты - кетоға арналған тамаша гарнир.

• Жалпы уақыт: 10 минут
• Өнімділік: 4 порция.

Құрамы

• 1 ас қасық Micro Greens ұнтағы.
• 1 уыс ақжелкен.
• 3 ас қасық лимон шырыны.
• 1 шай қасық лимон қабығы.
• 4 ас қасық қосымша таза зәйтүн майы.
• 1 ас қасық стевия.
• ¾ шай қасық тұз.
• ½ шай қасық қара бұрыш.
• 500 г / 1 фунт жасыл спаржа.

Нұсқаулық

1. Гриль табасын орташа жоғары температурада қыздырыңыз немесе барбекюді қосыңыз.
2. Спаржаға 1 ас қасық зәйтүн майын, ¼ шай қасық тұзды және бір шымшым бұрышты себіңіз.
3. Спаржа жеңіл күйіп, жұмсақ болғанша 5-6 минут қуырыңыз.
4. Осы уақытта Micro Greens ұнтағын, ақжелкенді, лимон шырынын, лимон қабығын, зәйтүн майын, тәттілендіргішті және қалған тұз бен бұрышты жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосу арқылы винегрет дайындаңыз. Тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен араластырыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз.
5. Аспарагусты 2,5 ”/ 1 см кесектерге кесіңіз және винегретпен себіңіз. Пальтоға лақтырыңыз. Үлкен табаққа қосып, салқын, жылы немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1 порция
• Калория: 76.
• Майлар: 7 г.
• Көмірсулар: 2 г (1 г таза).
• Талшық: 1 г.
• Ақуыз: 1 г.

Түйінді сөздер: Лимон шөпті винегрет қосылған грильдегі спаржа салатының рецепті.