回答： カリフラワーは、大量のサービングでもケトと互換性があり、ケトダイエットで非常に人気のある食品です。
ケトブロガーはカリフラワーについて書くのが大好きです。カリフラワーは他の高炭水化物食品の素晴らしい代替品だからです。 米, じゃがいも とパスタ。 疾病対策センターは、 強力な野菜としてのカリフラワー 慢性疾患に対して。
カリフラワーは、3カップのサービングあたり1 gの正味炭水化物を含み、繊維、ビタミンC、およびコリンが豊富です。 コリンは、ほとんどの人が食事に欠いている必須栄養素です。 適切な摂取量 コリンは肝疾患のリスクを減らします y 認知症。 カリフラワーを茹でると栄養価のほとんどが失われることを覚えておいてください。 代わりに、蒸したり炒めたりすることができます。
のような人気のあるケトレシピで炭水化物の代わりにカリフラワーを使用する 「マカロニチーズ, ピザ O·エル マッシュドカリフラワー。 非常にシンプルな前菜として、生のカリフラワーをあなたの食事に合ったソースで食べてみてください。 または、カリフラワーを付け合わせとして調理するXNUMXつの一般的な方法のいずれかを試してください。 最初のレシピは「養蜂場」と呼ばれるカリフラワーです。 その中で、生の小花はフードプロセッサーに入れられるか、チーズおろし器ですりおろされるか、またはすでに焙煎されて購入されます。 次に、「ご飯」を蒸すか、揚げるかグリルします。 XNUMX番目のレシピは、電子レンジで典型的なケースで新鮮なまたは冷凍のカリフラワーを蒸すことです。 最も一般的なのは、レキュエカリフラワーのケースです。 詳細については、以下をご覧ください。
Lekueカリフラワー用の赤いスチームケース
これらのケースでは、電子レンジで簡単にカリフラワーを作ることができます。 赤と緑の2色をご用意しています。 数分でカリフラワーの準備が整い、独自の水で作られます。 プロパティを失うことなく、信じられないほどの風味を維持します。
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- 電子レンジやオーブンでの調理は、揚げて茹でた従来の調理よりも栄養価が高くなります。
- トレイは、霜取りまたは調理プロセス中に脂肪や液体を排出することができます。 ハーブや調味料、ワインやその他の材料をトレイの下に置くことができます...
- グリーンオプションマイクロ波はエネルギー効率が良いです。 電子レンジの調理と再加熱により、オーブンが使用するエネルギーの80％を節約できます
- ハンドルは涼しく保たれ、さらに、重量もわずかです。
栄養情報
サービングサイズ：1カップのみじん切り（1/2 "個）
| お名前 | 勇気 |
|---|---|
| 正味炭水化物 | 3,2 g |
| 太い | 0,3 g |
| タンパク質 | 2,1 g |
| 総炭水化物 | 5,3 g |
| 繊維 | 2,1 g |
| カロリー | 27 |
出典 USDA
