お気に入りの子供時代のデザートを思い出そうとしているなら、ケーキやクッキーが必ず登場します。
ケーキ生地には、子供時代に戻る何かがあります。 誕生日、休日、その他のお祝いを思い出させるために、黄色いケーキミックス、チョコレートケーキミックス、または赤いベルベットケーキミックスが常に思い出に残ります。
そして、私たちは正直でなければなりません。 ケーキ作りの一番いいところは、ケーキ生地です。
しかし、クッキーはどうですか？
チョコレートチップクッキー、ピーナッツバタークッキー、バニラフロスティングクッキー、レモンクッキーなど。 リストは明日まで続く可能性があります。
過去は過去ですが、それは私たちがすべての良い思い出を残さなければならないという意味ではありません。 このパイクラストクッキーのレシピは、クッキーのパイクラストの味という両方の長所を提供します。
砂糖を含まないレシピで、中力粉を省いているため、グルテンを含まず、クッキーごとにXNUMXつの正味炭水化物しかありません。
だから、次に生地のように感じるときは、このレシピに行きましょう。 がっかりしませんよ。
これらのケーキ生地クッキーは次のとおりです。
- 柔らかい。
- 柔らかい
- 満足できる。
- おいしい
主な成分は次のとおりです。
- アドニスプロテインバー。
- コラーゲン
- アーモンド粉.
- バニラ抽出物。
オプションの材料。
- 砂糖を含まないチョコレートチップ。
- ピーカンナッツ.
- 砂糖なしのホワイトチョコレートチップ。
これらのケーキ生地クッキーの健康上の利点
従来のクッキーとは異なり、これらのケーキ生地のクッキーは、あなたが期待することのない多くの健康上の利点を提供します デザート.
店で購入したクッキーには、砂糖と精製穀物が詰め込まれている可能性があります。 対照的に、これらのクッキーは砂糖を含まず、クルミベースの小麦粉とコラーゲンで作られています。
加工穀物は避けてください
アーモンド粉 それはあなたの体があなたの細胞膜を酸化から保護するために使用する脂溶性ビタミンであるビタミンEの素晴らしい源を提供します。 言い換えれば、それは抗酸化剤として作用することによって細胞を無傷に保つのを助けます（ 1 ).
一方、体内で最も豊富なタンパク質であるコラーゲンは、皮膚の細胞外マトリックスと結合組織をサポートすることにより、皮膚と関節の健康をサポートすることができます（ 2 ）（ 3 ）。 これは、加工小麦粉が体内で行うこととは大きく異なります。
血糖値を安定させます
このレシピは、血糖値を安定させなければケトデザートにはなりませんが、この利点は言及する価値があります。
El 血糖値 不安定な場合、低血糖症または高血糖症を引き起こし、最終的に糖尿病につながる可能性があります（ 4 ）。 ケトダイエットをしていなくても、甘い歯を持っている場合でも、これらのパイクラストクッキーは、血糖値を壊さずに渇望を満たすために必要なものかもしれません。
砂糖をステビアに、白い小麦粉をアーモンド小麦粉に置き換えることで、これらのクッキーは潜在的な健康上の脅威ではなく、罪悪感のないおやつになります。
ケトパイクラストクッキー
オーブンを175ºF/350ºCに予熱することから始め、パーチメント紙でクッキーシートを裏打ちします。
小さなボウルに、乾燥した材料を追加します。 アーモンド粉、コラーゲン、塩、重曹。 叩いて混ぜ合わせ、ボウルを脇に置きます。
大きなボウル、フードプロセッサー、またはミキサーで、バターと甘味料を高速でXNUMX〜XNUMX分間、バターが軽くてふわふわになるまで混ぜます。 ステビアやエリスリトールなどのケトジェニック甘味料を使用できます。
バニラエッセンス、バターエッセンス、卵を大きなボウルに入れます。 次に、ミキサーを低速にして、乾燥した材料を追加します。 よく混ざり、生地が形成されるまで混ぜます。
次に、バーを砕いて、スプリンクルと一緒にクッキー生地と混ぜます.
最後に、端が金色になるまで10〜12分間クッキーを焼きます。
オーブンからトレイを取り出し、ワイヤーラックでクッキーを室温まで冷まします。
すぐに楽しむか、後で使用するために密閉容器に保管してください。
レシピノート：
無糖のチョコレートチップやナッツなど、クッキー生地にいくつかの変更を加えることができます。
ケトパイクラストクッキー
このケーキ生地のクッキーのレシピは、グルテンフリー、シュガーフリー、低炭水化物、歯ごたえがあり、どろどろで、おいしいです。 まるでケーキ生地がお気に入りのクッキーに出会って、口に喜びを与えるかのようです。
- 合計時間： 20分
- パフォーマンス： 12つのクッキー。
材料
- 大さじ3杯は草で育てられたバターまたはココナッツオイルを柔らかくしました。
- Swerve、ステビア、またはお好みの別のケトジェニック甘味料の1/4カップ。
- コラーゲン大さじ2。
- バニラエッセンス小さじ1/2。
- バター抽出物小さじ1/2。
- 1つの大きい卵
- アーモンド粉1カップ。
- 塩1つまみ。
- 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングパウダー。
- 細かく刻んだアドニスプロテインバー1本。
- 無糖のスプリンクル大さじ3。
説明書
- オーブンを175ºF/350ºCに予熱し、天板を耐油紙で覆います。 取っておきます。
- 小麦粉、コラーゲン、塩、重曹を小さなボウルに入れます。 ビートとリザーブ。
- 別のボウル、ミキサー、またはフードプロセッサーでバターと甘味料を混ぜます。 軽くふわふわになるまで高速で1〜2分間ブレンドします。
- バニラ、バターエキス、卵を加えます。
- ミキサーを低速にして、小麦粉/コラーゲン混合物を加えます。 よく混ざり、生地が形成されるまで混ぜます。 ミンチプロテインバーを追加します。
- 生地を分けて、用意した天板に置きます。 軽く押し下げてクッキーを平らにします。 端が黄金色になるまで10〜12分間焼きます。
栄養
- ポーションサイズ： クッキー1個
- カロリー： 102.
- 脂肪： 9グラム。
- 炭水化物： 3 g（ネット; 1 g）。
- 繊維： 2グラム。
- タンパク質： 4グラム。
キーワード： ケトケーキ生地クッキー.