ケトスモークバーベキューソースレシピ-これはケトですか？

栄養成分を一瞥するためだけにバーベキューソースを手に取って、ボトルを床に置いてショックを受けたことは何回ありますか？

ほとんどのケトダイエット者は、お気に入りの料理をドレスアップするために低炭水化物またはケトに優しい調味料を見つけることがどれほど難しいかを知っています。結局のところ、30日あたり平均XNUMXグラム以下の正味炭水化物のほとんどのケトダイエットのように、誰がディップを注ぐことによってそれらの炭水化物を無駄にしたいですか？

あなたの願いが叶うので、簡単に呼吸してください。このケトバーベキューソースのレシピは、わずか30分の準備時間と4.9分の調理時間で済みます。さらに、XNUMXグラムの食物繊維が含まれているため、正味の炭水化物数がXNUMX食あたりXNUMXグラムに減少します。

低炭水化物と砂糖のバーベキューソースをどのように作りますか？

店で購入したバーベキューソースの主要ブランドは、18食分あたりXNUMXグラムの総炭水化物を含むことができ、XNUMX食分量は大さじXNUMX杯です（ ¹ ）。さらに悪いことに、16グラムの砂糖、脂肪ゼロ、タンパク質ゼロが含まれています。オンラインで見つけたバーベキューソースのレシピのほとんどでさえ砂糖が詰まっていて、糖蜜や蜂蜜をレシピに追加します。

店で購入したバーベキューソースは、通常、コーンシロップ、コーンスターチ、糖蜜、フルーツジュースの組み合わせから作られていますが、どれもウエストラインに好意を示したり、それに侵入しようとしたりすることはありません。

ケトバーベキューソースを作るための材料

自家製バーベキューソースを作るときは、不要な人工成分を避ける必要があります。さらに、ソースを好きなだけスパイシーまたは酸性になるように材料を変更することができます。このソースの主な成分は次のとおりです。

トマトソース、トマトペーストではありません。
アップルサイダービネガー.
ホットソース。
ウスターソース。
マスタードブラウン
ステビア.
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、チリパウダー、カイエンペッパーなどのスパイス。
くん液。

ステビアが完璧な低炭水化物砂糖代替品であるのはなぜですか？

このレシピには砂糖は含まれていません。これは、糖蜜、メープルシロップ、黒糖、蜂蜜などの天然糖でさえ、炭水化物の量を大幅に増加させるためです。

このレシピでは、ステビア、Swerveやエリスリトールなどの別のケトジェニック甘味料を使用しています。

ステビアは通常の砂糖の100〜300倍甘いので、ほんの少しの量で甘くすることができます。従来のバーベキューソースのレシピでは1〜2カップの黒砂糖が必要ですが、次のレシピでは大さじXNUMX杯のステビアのみが必要です。

このケトバーベキューソースのバリエーション

このソースは、炭水化物の含有量を増やすことなく、好みに合わせて簡単にカスタマイズできます。次のバリエーションを試して、このレシピに独自のスピンを加えてください。

スパイシーにする：辛いものは好きですか？ホットソース、クミン、カイエンペッパーをもうXNUMXつ加えます。
酸っぱくする：バーベキューソースをもう少し酸性にしますか？酢を少し加えます。
砂糖なしで作る：砂糖を含まないバーベキューソースを作るには、ステビア甘味料を取り除きます。これにより、これまでの甘いハニーバーベキューソースの代わりに、バーベキューソースに独特のスモーキーな風味を与えることができます。

低炭水化物バーベキューソースの秘密の健康的な成分：アップルサイダービネガー

レシピであまり見られない材料のXNUMXつは、アップルサイダービネガー（ACV）です。一般的には使用されていませんが、栄養の大国であるため、反対のはずです。この成分は次のように示されています：

＃1：あなたが体重を減らすのを手伝ってください

アップルサイダービネガーなど、特定の種類のビネガーを毎日摂取すると、体重を減らすのに役立ちます。ある研究によると、12週間にわたってXNUMX日あたり大さじXNUMX杯の酢を摂取した肥満男性は、プラセボグループと比較して、体重、BMI、内臓脂肪面積、胴囲、および血清トリグリセリドレベルの低下が見られました（ ² ).

＃2：あなたの心臓を健康に保つのを助けます

ACVは、ラットの「善玉」HDLコレステロールを増加させながら、「悪玉」LDL（低密度リポタンパク質）コレステロールを低下させることが示されています（ ³ ）。結果は、ACVの毎日の摂取が代謝の問題を持つ人間の心臓血管の健康を保護するのを助けることができることを示唆しています。

＃3：肌の健康を改善するのに役立ちます

ACVには酢酸、乳酸、クエン酸などの重要な元素が含まれていることをご存知ですか？これらのさまざまな酸はすべて、にきびを引き起こすことが知られている特定の細菌の増殖を防ぎ、健康な皮膚マイクロバイオームを促進するのに役立つことが示されています（ ⁴ ).

お気に入りの料理と一緒にケトバーベキューソースをお楽しみください

夏はグリルが必要です。調理を開始するときが来たので、バーベキューをするか、壷を棚から取り出します。このケトジェニックソースは、炭水化物や砂糖を使わずに最高のバーベキュー料理を楽しむことができます。

あなたが完全なバーベキューメニューを計画しているなら、これらをチェックしてください継手提案のため。また、「カリフラワーマッシュポテト、のホウレンソウのクリーム煮炭水化物が少ない、ハラペーニョまたはいくつかセレリアックフライ。すぐにあなたはあなたの家族全員に適した低炭水化物の食事をするでしょう。