寒い時期に体を鍛え続けるための、温かくて満腹の食事をお探しですか? さて、あなたはそれらを見つけるために適切な場所に来ました。 このケトローストレシピは、低炭水化物ダイエットで満足のいく快適な食事をしたい人にとっては良い賭けです。
おいしくて満腹の食事で、前もって作って一週間中楽しむのに最適です。 また、信じられないほど健康的で、冬の間風邪やインフルエンザを防ぐための栄養素が豊富に含まれています。
この低炭水化物料理は、スロークッカーまたはインスタントポットで作ることができ、以下の各方法の説明があります。 お気に入りの低炭水化物のおかずと組み合わせて、心地よい風味豊かなケトジェニックミールをお楽しみください。
ケトバーベキューの作り方
スロークッカーを使用すると、このレシピの準備が非常に簡単になります。 あなたがする必要があるのはあなたのスロークッカーですべての材料を組み合わせて、弱火に設定し、そしてローストをそれ自身で約XNUMX時間調理させることです。
または、圧力鍋またはインスタントポットを使用してプロセスをスピードアップすることもできます。 圧力鍋を使用すると、調理時間がXNUMX時間からXNUMX時間半未満に短縮されます。 鍋にすべての材料を入れて、強火にかけます。 その後、マシンがすべての作業を代行するので、「設定して忘れる」ことができます。
スロークッカーケトローストを作るための材料
この低炭水化物レシピの主な成分は次のとおりです。
このローストをサイドで提供することもできます マッシュドカリフラワー、マッシュポテトのケトジェニック代替品、または 低炭水化物カリフラワーマカロニアンドチーズ。 もちろん、あなたはからの任意のレシピを使用することができます 継手 このバーベキューに同行するのが快適です。
スロークッカーケトローストよくある質問
低炭水化物ローストを作るのが初めての場合は、いくつか質問があるかもしれません。 これらのヒントとコツは、この料理をうまく作るのに役立ちます。
- どのタイプのスープを使用する必要がありますか? 骨付きスープは最も美味しくて栄養価が高いので、お勧めです。 あなたはからこのレシピをチェックすることができます 鶏骨スープ または子牛の骨を使って肉汁に変えます。
- このレシピの野菜のどれかを代用できますか? もちろんできます。 ルタバガ、カブ、セロリが使用されていますが、大根、セロリの根、マッシュルーム、タマネギなどの低炭水化物野菜ならどれでも使用できます。
- このレシピは乳製品なしで作ることができますか? はい。 このレシピのバターは、オリーブオイル、アボカドオイル、またはココナッツオイルの代わりに使用できます。
- このスロークッカーの焙煎はダッチオーブンで作ることができますか? はい、ダッチオーブンを使用できますが、より多くの制御が必要になります。 また、ここに記載されているものとは異なる調理時間に影響します。
- このレシピの炭水化物数はいくつですか? 以下の栄養情報を見ると、このレシピには6食あたりわずかXNUMXグラムの正味炭水化物が含まれていることがわかります。これは、ケトン食療法に最適です。 さらに、パレオ、グルテンフリー、シュガーフリーにも適しています。
このケトバーベキューの健康上の利点
この低炭水化物レシピは信じられないほど簡単に作ることができます。 追加の利点として、成分は潜在的に癌を予防し、炎症を軽減し、免疫システムをサポートする可能性があります。
#1。癌と戦うのを助けます
このケトローストレシピは、さまざまな病気に対する優れた抑止力であり、その中で最も重要なのは癌です。 このローストの成分は、ガンに対する体の防御力を高めるのに役立つことがわかっています。
牧草飼育の牛肉と 草で育てられたバター 強力な抗がん作用を提供します。 穀物で飼育された牛は栄養上の利点を提供できますが、牧草で飼育された牛は、より健康的な有機食のために多くの重要な栄養素をより高濃度で提供します。 たとえば、標準的な穀物飼育の牛肉と比較して、牧草飼育の牛肉には、ガンと戦うのに役立つ共役リノール酸(CLA)、抗酸化物質、およびビタミンが多く含まれています( 1 )( 2 )( 3 )( 4 ).
このローストに含まれる野菜を忘れないでください。 セロリ、カブ、コールラビ、タマネギには抗がん作用があります。 セロリには、ポリアセチレンなどの癌の予防に役立つ化合物が含まれているだけでなく、癌細胞の死滅に役立つことが示されているフラボノイドであるアピゲニンも含まれています( 5 )( 6 ).
カブとコールラビには、グルコシノレートと呼ばれる強力なガン予防化合物も含まれています。 研究によると、これらは癌を予防する強力な天然栄養素です( 7 )( 8 )( 9 )( 10 ).
#2。炎症を軽減します
さまざまな病気の最も一般的な原因のXNUMXつは、体内の炎症です。 そのため、炎症を抑えて予防する食品を食事に取り入れることが非常に重要です。 この焙煎の材料はそれと何か他のものをします。
骨ブロスはあなたの体がするのを助けます 炎症を軽減する いろいろな意味で。 含まれている化合物の中には、主に関節の炎症を軽減することが示されているコンドロイチン硫酸とグルコサミン、および強力な抗酸化物質であるグリシンが含まれています。 さらに、骨ブロスのゼラチンは、腸の内壁を癒し、保護するのに役立ちます。 漏出性腸症候群、腸の炎症を軽減するのに役立ちます( 11 )( 12 )( 13 ).
牧草飼育のバターは、自己免疫疾患のある人の炎症を軽減することが示されている酪酸のレベルを上げるのに役立ちます( 14 ).
最後に、セロリには、全身の炎症を防ぐのに役立つフェノール酸やケルセチンなどの抗酸化物質が含まれています( 15 ).
#3。免疫をサポートします
この低炭水化物ローストの成分は、免疫力を高めるのに役立ちます。これは、風邪やインフルエンザの季節がくると非常に重要です。
腸はあなたの最も重要な免疫戦闘システムであり、あなたが健康な腸を持っているとき、あなたの体は病気や病気から身を守ることができます。 骨ブロスに見られる驚くべき特性とコラーゲンは、腸への既存の損傷を癒し、腸の内壁を改善し、全体的な免疫力を高めるのに役立ちます( 16 ).
カブとコールラビの両方に大量のビタミンCが含まれています。これは、免疫力と病気の予防に不可欠です。 健康的なレベルのビタミンCで食事を補うことにより、あなたの体はバクテリアや病気と戦うために不可欠な白血球を効果的に生成することができます( 17 ).
冬の寒い時期にこのケトバーベキューをお楽しみください
この簡単なケトローストは、特別な設備を必要としません。 さらに、準備時間はまったく含まれていません。 また、ケトローストをインスタントポットレシピに切り替えると、準備からプレートまで、合計でわずか80分で完了します。
このケトレシピでは、何も燃やしたり、釉薬をかけたり、炒めたりする必要はありません。 材料を集めて、スロークッカー、インスタントポット、またはその他の圧力鍋に入れ、これらの素晴らしい材料を混ぜ合わせて、秋または冬の季節の充実した食事を作りましょう。 この低炭水化物ローストは、体を内側から外側まで温め、強化します。
低炭水化物スロークッカーケトロースト
このケトに優しいスロークッカーのレシピは、最小限の準備で、十分な風味と栄養を提供します。 寒い季節にあなたを暖かくするおいしい料理のためにあなた自身を準備してください。
- パフォーマンス: 8〜10人前。
- カテゴリー: 価格。
材料
- 2,6 kg / 5ポンドの草で育てられた骨のない肉。
- オレガノ大さじ1。
- 新鮮なローズマリーの小枝2本。
- 4〜6カップの骨スープ。
- グラスフェッドバター1本。
- 玉ねぎ1個、スライス
- カブ2個、皮をむき、2,5インチ/1cmの小片に切る。
- 2コールラビ、皮をむいて2,5インチの立方体に切ります。
- セロリの茎6本、みじん切り。
- 塩こしょうで味を調えます。
説明書
- すべての材料をスロークッカーに加え、8時間煮ます。
- 肉をフォークで細かく刻みます。
- サーブしてお楽しみください。
インスタントポットまたは圧力鍋でそれを行う場合:
- 肉と他のすべての材料をインスタントポットまたは圧力鍋に入れます。
- 蓋を閉じて、圧力解放が密閉され、ベントされていないことを確認します。
- 高圧でタイマーを80分に設定します。
- 圧力を20分間自然に放散させてから、圧力解放をベントに設定します。
- 圧力が解放されたら、XNUMXつのフォークで肉を細かく刻みます。
- カリフラワーのマッシュポテトを添えたメインディッシュとしてお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 627.
- 脂肪: 28,7グラム。
- 炭水化物:9g(正味炭水化物:6g)。
- 繊維: 3グラム。
- タンパク質: 79,9グラム。
キーワード: スロークッカーケトロースト.