最高の自家製ケトシナモンロールレシピ-これはケトですか？

休日、大規模な集まり、または静かでリラックスした午後にさえ準備するのが好きな、お気に入りの伝統的な料理はありますか？一部の人々にとって、シナモンロールは友人や家族の大規模なグループにサービスを提供するための理想的な贈り物です。そして、その理由は秘密ではありません。これらのおやつは、シナモン、砂糖、フロスティングをトッピングした柔らかい生地のおいしい渦巻きです。クリームチーズ。そのような絶妙な甘いものについて誰が苦いですか？

しかし、低炭水化物ダイエットやケトジェニックダイエットをしている場合は、標準的なシナモンロールは食事プランに含まれていません。時々シナモンロールを楽しむことができないのは、思ったより難しいかもしれません。新しいダイエットを始めるときにあなたがしたい最後のことは、あなたのこれまでのお気に入りのおやつのXNUMXつは言うまでもなく、何も奪われていると感じることです。

幸いなことに、あなたがシナモンロール愛好家でケトダイエットをしているなら、心配する必要はありません。これらのケトシナモンロールは健康的な脂肪ステビアを甘味料として使っているので砂糖.

これらは、従来のシナモンロールを置き換えるのに最適なソリューションです。ケトーシスから抜け出すまたはあなたを克服する炭水化物制限。また、それらは非常に簡単です。

ケトシナモンロールの中身は？

これらのシナモンロールをケトジェニックにするこの低炭水化物レシピには何が含まれていますか？一つには、彼らは非常に少ないです正味炭水化物小麦やグルテンを含まず、高脂肪です。

ケソモザレラ

このケトシナモンロールのレシピは、主にモッツァレラチーズからなる生地を使用しています。はい、あなたはその権利を読みます。チーズ。これは、人気のモッツァレラチーズベースの生地であるファットヘッドピザ生地に触発されたレシピで、次のような甘くておいしいパンベースのおやつを作るのに最適です。ファットヘッドピザ、マフィンなど。

モッツァレラチーズは、粘り気があり、白い小麦粉のグルテンに取って代わるため、これらのケトシナモンロールで使用するのに最適な炭水化物フリーの生地ベースです。良いシナモンロールであなたが愛する素晴らしいテクスチャーを作るのを手伝ってください。

モッツァレラチーズ全体は、特に草で育てられたものを選ぶ場合、いくつかの健康上の利点も提供します。あなたが聞いている脂肪を嫌う栄養アドバイスとは対照的に、チーズやヨーグルトなどの発酵全脂肪乳製品には、有害ではなく心臓を保護する可能性のある抗炎症効果があることが研究によって示されています ¹ ).

実際、研究によると、モッツァレラチーズはLDLコレステロール値を下げることができます（ ² ).

放牧された乳製品は、ビタミンK2、オメガ3脂肪酸、CLA（共役リノール酸）が豊富で、これらはすべて心臓の健康に効果があります（ ³ ）（ ⁴ ）（ ⁵ ).

CLAは、体脂肪を減らすのに役立つことも示されています（ ⁶ ）。マクロに関して言えば、モッツァレラチーズはケトン食療法に最適です。全乳モッツァレラチーズのカップには、2.5グラムの炭水化物、24グラムのタンパク質、25グラムの脂肪、および336カロリーが含まれています（ ⁷ ).

ただし、チーズだけでシナモンロール生地のしっかりとしたベースを提供することはできません。別のものが必要低炭水化物小麦粉代替品一貫した生地を形成するのに役立ちます。

アーモンド粉

アーモンド粉グルテンフリーのパン製造業者にとって頼りになる成分であり、低炭水化物のケトジェニックダイエットへの完璧な追加でもあります。アーモンドのように、アーモンド粉は栄養豊富なプロファイルを持っています。ビタミンE、葉酸、コリン、マンガン、マグネシウム（ ⁸ ).

アーモンドはマグネシウムを豊富に含んでいるため、血糖値の管理、ケトジェニックダイエットに不可欠です（ ⁹ ）（ ¹⁰ ).

アーモンドに含まれる脂肪14グラムごとに、そのうちの9グラムは一不飽和脂肪であり、研究によると心臓の健康とコレステロール値に有益であることが示されています。アーモンドの豊富な抗酸化プロファイルはまた、重要な心血管の利点を提供し、ある研究では、おなかの脂肪を減らすのに役立ちました（ ¹¹ ）（ ¹² ）（ ¹³ ）（ ¹⁴ ）（ ¹⁵ ).

ステビアとケトジェニック甘味料

このケトジェニックシナモンロールのレシピはステビア、非常に甘いハーブに由来する無糖、無炭水化物の甘味料。ヒント：自分の庭でステビアを育てることができます。

スーパーマーケットで見られる白い粉または液体ステビアは、ハーブの洗練されたバージョンであり、コーヒーを焼いたり甘くしたりするのによく使用されます。少量が大いに役立つことを覚えておいてください-ステビアは通常のテーブルシュガーより250から300倍甘いです（ ¹⁶ ).

少し苦いのでステビアの味があまり好きではない人もいます。しかし、多くの人が不満を言うその苦い味を排除する利用可能ないくつかのブランドがあります。あなたがステビアのファンでないなら、他にもいくつかあります。ケトに優しい甘味料このレシピで使用できますが、XNUMX対XNUMXの置換にはならないので注意してください。

エリスリトールとスワーブは砂糖よりもはるかに甘いので、レシピにさらに多くを追加する必要があります。これらの選択肢のXNUMXカップは、ステビア小さじXNUMX杯と同じくらい甘いです。

シナモン

シナモンは、完璧なシナモンロールの特徴だけではありません。それはまた、抗酸化物質、有益な栄養素、そして十分に立証された抗糖尿病特性が詰まった素晴らしいスーパーフードです。

糖尿病患者と非糖尿病患者の両方で、空腹時血糖を下げ、炭水化物の消化を遅らせ、血糖への影響を減らし、全体的なインスリン感受性を改善することができます（ ¹⁷ ）（ ¹⁸ ）（ ¹⁹ ）（ ²⁰ ）（ ²¹ ).

すべてのハーブとスパイスの中で、シナモンは有益な抗酸化作用が最も高いもののXNUMXつです。シナモンは、ポリフェノール、リグナン、フラボノイドに強力で、抗菌性、抗糖尿病性、抗炎症性があります。心臓血管の健康のマーカー、特に血中脂質にプラスの効果があることが示されています（ ²² ）（ ²³ ）。全部読んだら、デザートだけじゃなくてシナモンを使いたくなるんじゃないですか。

これらのおいしいケトシナモンロールをお楽しみください

次の家族のパーティーや、日曜日の朝に家で美味しい朝食を楽しむことができないのではないかと心配ですか？恐れることはありません。材料を集めて、これらのケトシナモンロールのバッチを作ると、食事を台無しにすることに罪悪感を感じることなく、甘い味を楽しむことができます。