回答: Hacendadoイタリアンスタイルのパンピアーダはケトに準拠していません。 炭水化物が多すぎる量があります。
ピアーダは、イタリアの一部の地域で広く使用されている小麦粉で作られたフラットブレッドの一種です。 ボローニャを首都とするエミリア・ロマーニャ地方のロマーニャ地方の代表的なパンです。
Hacendadoイタリアンスタイルのパンピアディンには、42.4gのピアディンごとに合計80gの炭水化物が含まれています。 これはケトではありません。 また、その主要な形態であるピアジンが小麦粉、水、および オリーブオイル と塩。 ピザ生地と同様に、ピアディンでのみ酵母は使用されません(したがって、砂糖も含まれている必要はありません)。 しかし、これらのイタリアンスタイルのパンピアーダには、すでに述べたものに加えて、デキストロース(砂糖).
このフラットブレッドはさまざまな方法で使用されます。 伝統的なパンが使われているように単に食べるための伴奏として、または詰め物として。 2つのピアディンまたは1つのゲームを半分に使用し、それらの内部を埋めます。 最近では、メキシコのトルティーヤタイプの用途も広がり、中身を入れて巻き上げたり、 「ピエディッツァ」。 簡単に言えば、ピアディンは1つのピザを作るための非常に細かいベースとして使用されます。
ピアディンはケトではないので、自分で作ることができます メキシコ風パンケーキのケトレシピに従った自家製ケト互換ピアーダ。 次のような別のタイプの互換性のあるケト粉の代わりに小麦粉を使用する ココナッツ粉, アーモンド粉 o アマニの食事.
栄養情報
サービングサイズ:80 g(1ピアーダ)
お名前 | 勇気 |
---|---|
炭水化物 | 42.4 g |
太い | 6.8 g |
タンパク質 | 5.6 g |
繊維 | 1.36 g |
カロリー | 252キロカロリー |