Í flestum tilfellum kæmi hefðbundin ramen ekki til greina á a ketógen mataráætlunEn vertu viss um, þú þarft aldrei aftur að vera án þessarar hlýju og notalegu súpu. Skiptu um núðlurnar með grænmeti eða shirataki núðlum mun hjálpa þér að draga úr þessum kolvetnum og halda þér í ketósu til að brenna fitu. Mikill ávinningur við að búa til þennan rétt heima hjá þér er að þú getur stjórnað hráefnunum, sem gerir hann að einni hollustu súpuskál sem þú hefur smakkað.
Sumt af innihaldsefnum í þessum rétti eru:
- Beinasoð
- Sveppir
- Engifer
- Chili-mauk
Ein af ástæðunum fyrir því að þetta ramen er svo hollt er notkun beinasoði sem grunnur. Þessi tiltekna tegund af seyði er gerð úr mjög ákveðinni tegund af kollageni sem er aðeins að finna í beinum og bandvef.
Hver er heilsufarslegur ávinningur af kollageni?
# 1 Lekur þörmum
Mikið kollagen sem er að finna í beinasoði getur hjálpað bæta einkenni leka þarma og meltingarvandamála eins og IBS (Irritable Bowel Syndrome). Amínósýrur eins og prólín og glýsín lækna skemmda frumuveggi sem finnast í slímhúð magans. Þegar þessi rými eru lokuð minnkar bólgur og bakteríur í maganum.
# 2 Heilbrigð húð
Kollagen er ábyrgt fyrir myndun elastíns og annarra efnasambanda í húðinni sem halda henni ungri. Get hjálpað draga úr hrukkum og draga úr einkennum öldrunar.
# 3 Heilsa liðanna
Kollagen er finnast í öllum beinum, liðum, húð, sinum, brjóski og beinmerg. Þegar við eldumst byrjar brjósk að brotna niður. Kollagenið sem er að finna í beinasoði mun hjálpa til við að endurnýja og endurheimta það brjósk. Amínósýrurnar sem finnast í kollageni hjálpa til við að draga úr sársauka, bólgum og bæta hreyfanleika liðanna.
Svo næst þegar uppskrift kallar á einhvers konar seyði fyrir vökvann, skiptu því út fyrir beinsoð eins og þessi uppskrift hefur gert. Þú færð miklu meiri næringarávinning og réttirnir þínir munu hafa miklu dýpri og ríkari bragð. Auk þess að bæta grænmeti, kryddi og kryddi við þennan ramen gerir hann að einni hollustu súpuskál sem þú hefur fengið. Það er auðvelt að sérsníða það og virkar vel sem máltíð fyrir að borða grænmeti sem er að fara að verða slæmt.
30 mínútna skál af krydduðum keto ramen
Auðveldasta skál af keto ramen sem þú munt búa til, og í þægindum í þínu eigin eldhúsi.
- Undirbúningur tími: 5 Minutos
- Tími til að elda: 25 Minutos
- Heildartími: 30 Minutos
- Frammistaða: 5 tazar
- Flokkur: Súpur og plokkfiskar
- Eldhús: Japönsku
Hráefni
- 1 msk af ólífuolíu
- 1 lítill laukur (þunnt sneið)
- 1 msk nýrifinn engifer
- 3 hvítlauksrif (fínt söxuð)
- 1 tsk chilipasta
- 1 / 2 teskeið af salti
- 1/4 tsk pipar
- 1 matskeið fiskisósa
- 1/4 bolli sojasósa (eða kókos amínósýrur)
- 1/4 bolli hrísgrjónavínsedik
- 125g / 4oz sveppir (þunnt sneiðar)
- 4 harðsoðin egg
- 2 - 3 pakkar af Shirataki núðlum (eða 4 - 5 bollar af kúrbítsnúðlum)
- 5 bollar beinasoð
instrucciones
- Bætið olíunni í stóran pott og hitið yfir meðalhita. Steikið laukinn í 2-3 mínútur þar til hann er aðeins mjúkur.
- Bætið afganginum í pottinn (fyrir utan eggin og núðlurnar). Eldið við meðalhita í 20-30 mínútur.
- Takið núðlurnar úr pakkanum og skolið mjög vel undir köldu vatni.
- Stillið kryddið við soðið. Bætið núðlunum við.
- Skiptið og skiptið soðinu í skálar. Bætið við söxuðum harðsoðnum eggjum, sneiðum kjúklingi eða nautakjöti, kóríander, sesamfræjum, hægelduðum grænum lauk og auka chilisósu ef vill.
Víxlar
VALVALFRÆÐILEGTUR: grænn laukur, sesamfræ, örgrænmeti, avókadó, kóríander, sneiðar gulrætur, rauð paprika, bok choy, þangflögur o.fl.
nutrición
- Skammtastærð: 1 bolli
- Hitaeiningar: 103
- Fita: 3 g
- Kolvetni: Kolvetni nettó: 7 g
- Prótein: 12 g
Leitarorð: kryddaður keto ramen