Հեշտ է առօրյայի մեջ մտնել, երբ դուք գտնվում եք կետոգեն դիետայի վրա: Հանկարծ դուք չեք կարող վայելել ձեր սիրելի ուտելիքները: Սա հատկապես կարևոր է այն երկրներում, որոնց հիմնական ուտեստները պտտվում են մակարոնեղենի և լապշայի շուրջ: Բայց այս keto stir fry-ի բաղադրատոմսով, պատճառ չկա հրաժարվելու ձեր սիրելի չինական ուտեստներից:
Եթե դուք խրված եք պատրաստել հաջորդ շաբաթվա կերակուրը և սպառել եք keto բաղադրատոմսի գաղափարները, այս տապակած տապակը նոր համեր կհաղորդի ձեր keto ապրելակերպին: Այս կաղամբով տապակած տապակով դուք կունենաք ձեր սիրած չինական լապշայի ճաշատեսակի բոլոր համերը, բայց զուտ ածխաջրերի միայն մի մասը:
Այս keto-ընկերական նախուտեստը կատարյալ է զբաղված շաբաթվա գիշերների, հանգստյան օրերին ծույլ լանչերի կամ ընկերների հետ գիշերային հանգստի համար: Այն հեշտ է պատրաստվում և լավ պահվում է սառնարանում օրերով։
Չինական այս keto stir fry-ը հետևյալն է.
- Համեղ.
- Լույս
- Սալադո.
- խրթխրթան.
- Առանց սնձանի:
- Առանց կաթնամթերքի:
- Հեշտ է անել:
Այս keto stir fry-ի հիմնական բաղադրիչները ներառում են.
- Պոլլո կամ խոտով կերակրվող տավարի միս:
- Կաղամբ.
- AJO.
- Կոկոսի ամինաթթուներ սոյայի սոուսի կամ թամարիի փոխարեն։
- Թարմ կոճապղպեղ.
Այս չինական keto stir fry-ի օգտակար հատկությունները առողջության համար
Բացի համեղ լինելուց, այս keto stir fry բաղադրատոմսի բաղադրիչները հագեցած են առողջարարական օգուտներով, որոնք ձեզ լավ կզգաք:
# 1. Այն կարող է օգնել պաշտպանվել քաղցկեղից
Կետոգեն դիետան հարուստ է ցածր ածխաջրերով բանջարեղենով, ինչը թարգմանաբար նշանակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, վիտամիններ և հանքանյութեր:
Այս տեսակի դիետայի հիմնական բաղադրիչը խոտով կերակրվող տավարի միսն է, որը պարունակում է զարմանալի քանակությամբ հակաօքսիդանտներ: Չնայած ԶԼՄ-ներում դիվահարված լինելուն՝ խոտով սնվող, ոչ հացահատիկով սնվող տավարի միսը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, օմեգա-3 ճարպաթթուներով և CLA-ով (կոնյուգացված լինոլային թթուներով) ( 1 ) ( 2 ).
Այս բոլոր միացությունները օգնում են պայքարել վնասակար ազատ ռադիկալների դեմ, ինչը նշանակում է ավելի քիչ օքսիդատիվ վնաս և հանգեցնում է հիվանդությունների զարգացման ավելի ցածր ռիսկի ( 3 ).
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ CLA-ն կարող է օգնել նվազեցնել մի շարք հիվանդությունների զարգացման ռիսկերը, որոնցից ամենակարևորներից է քաղցկեղը: Եվս մեկ պատճառ, որ շատ կարևոր է ընտրել օրգանական խոտով կերակրվող տավարի միսը սովորական աճեցվածի փոխարեն ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Կաղամբը, որը ցածր ածխաջրերով տապակած այս բաղադրատոմսի իրական աստղն է, նույնպես հարուստ է հակաօքսիդանտներով: Վիտամին C-ի նման հակաօքսիդանտները կարող են պաշտպանել ԴՆԹ-ի վնասներից՝ նվազեցնելով քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ).
Սխտորը, որը հայտնի է իր հակաբակտերիալ հատկություններով և ծծմբի կենսաակտիվ միացություններով, կարող է նաև պաշտպանել քաղցկեղի առաջացումից ( 10 ) ( 11 ).
Պարզվել է, որ սոխը պոտենցիալ քաղցկեղի դեմ պայքարող ամենահզոր մթերքներից մեկն է, որը դուք կարող եք ուտել: Նրանք հարուստ են հակաօքսիդանտներով և պաշտպանիչ ծծմբային միացություններով, որոնք բոլորն էլ կարող են նպաստել օրգանիզմի պաշտպանունակությանը քաղցկեղի դեմ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ սոխը կապում են քաղցկեղի դեմ պայքարի հետ, այդ թվում՝ կրծքագեղձի, հաստ աղիքի, շագանակագեղձի և այլ սովորական դեպքերի ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
# 2. Այն կարող է բարելավել սրտի առողջությունը
Ապացուցված է, որ խոտով սնվող տավարի միսն ունի սրտի համար օգտակար մի շարք հատկություններ: Այն օմեգա-3 ճարպաթթուների լավ աղբյուր է, որը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և բորբոքային մարկերները ( 19 ) ( 20 ) ( 21 ).
Կաղամբը նույնպես հարուստ է անտոցիաններով։ Բացի կաղամբին յուրահատուկ գույն հաղորդելուց, այս միացությունները կարող են զգալիորեն նվազեցնել սրտի կաթվածի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկերը ( 22 ) ( 23 ).
Սխտորը կարող է նաև օգնել ամրապնդել ձեր սրտի առողջությունը: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սխտորը կարող է օգնել նվազեցնել զարկերակներում ափսեի կուտակումը, բարելավել ձեր սրտի առողջությունը, իջեցնել արյան ճնշումը և բարձրացնել արյան շրջանառությունը: 24 ) ( 25 ).
Սոխը պարունակում է հակաօքսիդանտների և հանքանյութերի հարուստ պաշար, ինչպիսիք են կվերցետինը և կալիումը, որոնք կարող են օգնել իջեցնել արյան ճնշումը և բարելավել սրտի ընդհանուր առողջությունը: 26 ) ( 27 ) ( 28 ) ( 29 ) ( 30 ).
# 3. Այն կարող է բարելավել արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը
Խոտով կերակրվող տավարի միսը CLA-ի իր տպավորիչ մակարդակով, ցույց է տվել, որ հավասարակշռում է արյան շաքարի մակարդակը ( 31 ).
Կաղամբը լուծվող մանրաթելերի և ֆիտոստերոլների հիանալի աղբյուր է, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել LDL խոլեստերինը ( 32 ) ( 33 ).
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ սխտորը կապում են LDL մակարդակի իջեցման, արյան շրջանառության բարձրացման և շաքարախտով հիվանդների մոտ արյան շաքարի և ինսուլինի ավելի լավ արձագանքի հետ ( 34 ) ( 35 ) ( 36 ) ( 37 ).
Սոխը կարող է նաև օգնել կարգավորել LDL մակարդակը և հիանալի է արյան շրջանառության ընդհանուր առողջության համար ( 38 ).
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաև, որ կոճապղպեղը կարող է պաշտպանիչ հատկություններ ունենալ շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ՝ օգնելով թեթևացնել որոշ բարդություններ, որոնք սովորաբար կապված են այս վիճակի հետ ( 39 ).
Այս keto stir fry-ի բաղադրատոմսի տարբերակները
Ինչն է դարձնում այս ցածր ածխաջրերի բաղադրատոմսն այնքան կատարյալ, դա նրա բազմակողմանիությունն է: Դասական ասիական համերը այն իդեալական են դարձնում ցածր ածխաջրերով բանջարեղեն ավելացնելու կամ տարբեր տեսակի սպիտակուցներ փորձելու համար, օրինակ՝ սթեյք կամ ծովախեցգետին:
Դուք նույնիսկ կարող եք փորձել դա անել բուսական զարդարված բրոկկոլիի, ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերի կամ ասիական կանաչիներով, ինչպիսիք են բոքչոյը կամ մանանեխի կանաչիները: Նայեք այս բուսակերական keto-ընկերական բաղադրատոմսերին.
Եթե կաղամբը ձեր սիրած բանջարեղենը չէ, վերցրեք պարույր և մի քանի ցուկկինի կամ դդում մեծ և մի քանի zoodles պատրաստիր: Դրանք աներևակայելի հեշտ և արագ են պատրաստվում, և դրանք հիանալի փոխարինում են ցածր ածխաջրերով և սնձան չպարունակող մակարոնեղենի համար: Խառնեք դրանք սրա հետ յուղալի ավոկադոյի սոուս կանաչ պեստոյով համեղ և սննդարար կերակուրի համար:
Նման ճաշատեսակները կատարյալ են ձեր քաշի կորստի նպատակների համար, քանի որ դրանք առաջարկում են հագեցնող սպիտակուց, շատ թարմ բանջարեղեն և առողջ ճարպերի առողջ չափաբաժին: Եթե ցանկանում եք ավելացնել ճարպի պարունակությունը այս բաղադրատոմսում, կաթել մի քիչ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ կամ ավոկադոյի յուղ, երբ ճաշատեսակը պատրաստ լինի ծառայելու:
Առողջ, ցածր ածխաջրերով կերակրատեսակ ձեր ketogenic դիետայի համար
Սթր-ֆրին ձեր սիրելի ցածր ածխաջրերով բանջարեղենն ուտելու ամենահեշտ ձևերից մեկն է, որը ձեզ պահում է կետոզի մեջ և տալիս է վիտամինների և հանքանյութերի առողջ չափաբաժին:
Այսպիսի հեշտ և պարզ բաղադրատոմսերը հիմնական պատճառներից մեկն են, որոնք կայուն են դարձնում ցանկացած տեսակի դիետա, հատկապես սննդամթերքի ամբողջ խմբերը վերացնելու դեպքում:
Հեշտ հասանելի բաղադրիչների օգտագործումը՝ զուգորդված խոհարարության պարզ տեխնիկայի հետ, ֆրի-ֆրին սննդի հանրաճանաչ տարբերակ է դարձնում ոչ միայն keto-ի հետևորդների շրջանում, այլ նաև նրանց, ովքեր ցանկանում են ավելի առողջ ապրելակերպ վարել:
Եթե դուք փնտրում եք ավելի շատ ketogenic գաղափարներ, որոնք հեշտ է պատրաստել, ստուգեք այս բաղադրատոմսերը.
- Երկու քայլ սխտորով պարմեզան ցուկկինի մակարոնեղեն.
- Սուպեր պարզ հավի ծաղկակաղամբով տապակած բրինձ.
- Կարագով հնդկական հավ.
Կետո չինական կաղամբի լապշայի հետ տապակել
Այս keto stir fry-ը հիանալի հավելում է ձեր ընթրիքի բաղադրատոմսերի հավաքածուին և ձեր ցածր ածխաջրերով սննդակարգին: Այն հեշտ է, արագ և խրթխրթան, հիանալի համով և բազմաթիվ առողջարար օգուտներով:
- Պատրաստման ժամանակը. 5 րոպե.
- Եփելու ժամանակը. 10 րոպե.
- Ընդհանուր ժամանակը 15 րոպե.
Բաղադրությունը `
- 500 գ / 1 ֆունտ խոտով կերակրվող տավարի կամ հավի կրծքամիս:
- 1 գլուխ կանաչ կաղամբ։
- 1 պճեղ սխտոր, աղացած
- ½ սպիտակ սոխ, կտրատած։
- 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ կամ կոկոսի յուղ:
- Լրացուցիչ բաղադրիչներ՝ թակած կանաչ սոխ և քնջութի սերմեր կամ քունջութի յուղ՝ վրան ցողված:
Հրահանգներ
- Տաքացրեք մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը մեծ կաթսայի կամ վոկի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա:
- Ավելացնել աղացած սխտորը և եփել 30 վայրկյանից մեկ րոպե:
- Ավելացնել կտրատած սոխը։ Եփել 5-7 րոպե կամ մինչև թափանցիկ լինի։
- Ավելացնել մնացած ձիթապտղի յուղը և աղացած միսը կամ հավի կրծքամիսը։
- Տապակել 3-5 րոպե, մինչև հավի միսը ոսկե դարչնագույն լինի կամ տավարի աղացած միսն այլևս վարդագույն չդառնա։ Մի՛ եփեք հավի միսը, թողեք պատրաստի 80%-ից 90%-ի սահմաններում:
- Եփելու ընթացքում կաղամբի գլուխը կտրատում ենք լապշայի նման երկար շերտերով։
- Ավելացնել կաղամբի, պղպեղի և կոկոսի ամինաթթուները։ Համեմեք թարմ քերած կոճապղպեղով, ծովի աղով և սև պղպեղով։
- Տապակել 3-5 րոպե, մինչև կաղամբը դառնա փափուկ, բայց դեռ փխրուն:
- Լրացրեք ձեր սիրած առանց շաքարավազի սոուսը (ըստ ցանկության) և համեմունք:
- Ծառայել առանձին կամ ծաղկակաղամբի բրնձի վրա:
Nutrition
- Մասի չափը: 4.
- Կալորիաներ. 251:
- Յուղեր: 14,8 գ.
- Ածխաջրեր. 4.8 գ.
Keywords: keto stir fry կաղամբի արիշտաով.