Կետո սուշիի բաղադրատոմս՝ կետո կծու թունա ռուլետ

Հոգնե՞լ եք սուշիի ուամի համերի կարոտից: Իհարկե, դուք կարող եք ուտել սաշիմի, բայց դա նույնը չէ, ինչ սուշին և բրինձը: Գայթակղիչ է դուրս գալ սնվելու, բայց դուք կարող եք մնալ և պատրաստել այս keto սուշիի ռուլետները պրոֆեսիոնալի պես ընդամենը մի քանի րոպեում:

Պատրաստված է առողջարար բաղադրիչներով, դուք կվայելեք համը՝ առանց կետոզի կոտրելու: Ընդամենը վեց բաղադրիչներով և ոչ ավելի, քան 10 րոպե պատրաստելու համար, դուք կարճ ժամանակում կվերադառնաք վայելելու ձեր սիրած ճապոնական ուտեստը: Կարող եք դրանք ուտել սաշիմիի և բանջարեղենի հետ որպես հիմնական ուտեստ կամ ծառայել որպես նախուտեստ։

Այսպիսով, ի՞նչ բաղադրիչներ են օգտագործվում այս սուշիի ռուլետի մեջ, որպեսզի այն դարձնեն keto-ընկերական: Այն ցածր ածխաջրածին բրնձի փոխարինող Այս keto բաղադրատոմսում օգտագործվում է ոչ այլ ոք, քան այն ծաղկակաղամբ բրինձ. Եթե ​​դուք սուշիի սիրահար եք, ապա դուք կցանկանաք, որ այս արագ և համեղ ուտեստը լինի ցածր ածխաջրերի բաղադրատոմսերի ձեր արխիվում:

Կետո սուշի ռուլետի բաղադրիչներ

Այս keto բաղադրատոմսը օգտագործում է պարզ, բայց առողջարար բաղադրիչներ, որոնք ձեզ լավ կզգաք և կուրախացնեն ձեր ճաշակի ընկալիչները: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք այն մասին, թե ինչ է բերում ձեզ այս ֆանտաստիկ keto սուշի ռոլլը:

Ծաղկակաղամբ բրինձ

Մեկ բաժակ ծաղկակաղամբի բրինձը պարունակում է մոտ 25 կալորիա, այդ թվում՝ 2,5 գրամ: զուտ ածխաջրեր, 2,5 գրամ մանրաթել, 2 գրամ սպիտակուց և ոչ մի զգալի քանակությամբ ճարպ ( ¹ ): Այս մակրոէլեմենտները լցնելու կատարյալ միջոց են առանց կետոզից դուրս մղվելու .

Ծաղկակաղամբ Այն բրնձի հիանալի փոխարինող է սուշիի համար, քանի որ այն աշխատում է շատ համերով: Ծաղկակաղամբի բրնձի և սովորական բրնձի միջև տարբերությունն առավել ակնհայտ է, երբ ծաղկակաղամբի բրինձը պետք է միայնակ լինի: Բայց դա այնքան էլ շատ չէ, եթե այն խառնվի այլ համերի հետ։

Որոշ keto բաղադրատոմսեր օգտագործում են սերուցքային պանիր բրնձը կապելու համար, բայց այս մեկը օգտագործում է մայոնեզ, քանի որ պանիրը վերջին բանն է, որ ցանկանում եք փորձել ձեր սուշիի վրա:

Նորի ծովային ջրիմուռների առողջության առավելությունները

Մեկ այլ բաղադրիչ, որն օգտագործվում է այս բաղադրատոմսում (և սուշիի այլ ավանդական ուտեստներ) նորին է՝ հայտնի կետո խորտիկ: Նորին ուտելի ջրիմուռ է, որն օգտագործվում է տարբեր ճապոնական բաղադրատոմսերում, որը կարելի է ուտել թարմ կամ չորացրած բարակ թերթիկների տեսքով:

Այն ունի ցածր կալորիականություն և խոլեստերին, ինչպես նաև վիտամին A, վիտամին E, վիտամին B12, վիտամին C, երկաթ, կալցիում, ցինկ, ֆոլաթթու և այլ միկրոէլեմենտների լավ աղբյուր ( ² ).

Այս keto sushi ռուլետով թունա կծու, այլևս պատճառ չկա ձեզ զրկելու ձեր սիրելի ճապոնական խոհանոցից: Վերցրեք այս բաղադրիչները և խառնեք դրանք 10 րոպեից պակաս՝ ստեղծելու ձեր սիրած սուշի ռուլետը:

Ի՞նչ է «սուշիի համար հարմար» ձուկը:

Եթե ​​առաջին անգամն է, որ տանը սուշի եք պատրաստում, հնարավոր է, որ ծանոթ չլինեք «սուշիի դասեր«Եվ ինչ է դա նշանակում. Երբ ձուկը նշվում է որպես սուշիի համար հարմար, դա ընդհանուր առմամբ նշանակում է, որ այն ամենաբարձր որակի և թարմության է:

Չնայած խանութները սովորաբար օգտագործում են այս նշումը, պիտակի օգտագործման պաշտոնական ստանդարտներ չկան: Միակ կանոնակարգը վերաբերում է մեղքերին, որոնք կարող են պարունակել մակաբույծներ, ինչպիսիք են սաղմոն. Հնարավոր մակաբույծներով ձուկը պետք է սառեցնել՝ նախքան հում վիճակում ուտելը, ցանկացած մակաբույծ սպանելու համար:

Պետք է իմանալ, որ գրեթե ցանկացած վայրի ձուկ կարող է մակաբույծներ ունենալ. Այն փաստը, որ դրանք այնքան տարածված են, դա է պատճառը, որ նախազգուշական միջոցներ են ձեռնարկվում՝ ապահովելու համար, որ ոչ մի մակաբույծ չի վերամշակվել:

Ակնթարթային սառեցումը, անմիջապես նավակի վրա, լավագույն տարբերակն է, քանի որ ակնթարթային սառեցումը պահպանում է ինչպես թարմությունը, այնպես էլ ձկան հյուսվածքը: Քանի որ ձուկը սառեցվելուց առաջ չի ճանապարհորդել, այն ամենաթարմն է, որ կարող եք ձեռք բերել:

Երկրորդ լավագույն տարբերակը կոմերցիոն սառեցված ձուկն է: Առևտրային սառեցումը սպանում է մակաբույծներին՝ ձկներին պահելով -40 ° C / -35 ° F կամ ցածր ջերմաստիճանում առնվազն 15 ժամ: Տնային սառցախցիկը տատանվում է -15º C / 0º F-ից մինչև -12º C / 10º F, այնպես որ ձերը կարող է բավականաչափ սառը չլինել այդ աշխատանքը կատարելու համար: Նույնիսկ -20º C / -4º F ջերմաստիճանում, ցանկացած մակաբույծ սպանելու համար կարող է տևել մինչև յոթ օր:

Չնայած սուշիի դասի պիտակին, դուք կցանկանաք հարցնել ձեր խանութին սառեցման մեթոդների և ձկան հետ աշխատելու մասին: Զգուշորեն ստուգեք ձուկը: Լավ որակի թարմ ձուկը պետք է միայն ծովի հոտ ունենա: Ցելյուլոզը չպետք է լինի շերտավոր կամ փխրուն, այն պետք է ունենա ամուր հյուսվածք և վառ գույն, որը չի մշակվել արհեստական ​​գույներով կամ հավելումներով:

Կարևոր է նաև ուշադիր ընտրել ձեր խանութը։ Ցանկանում եք որակյալ ձկան շուկա կամ մթերային խանութ՝ իրենց ձկան տուփի մեջ շատ բարձր շրջանառությամբ: Այն կարող է հնչել որպես շատ աղմուկ և քիչ ընկույզ, բայց հնարավոր լավագույն որակ ստանալը կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է հում ձուկ ուտելուն:

Խելամտորեն ընտրեք համեմունքներ

Նման համեղ սոուս wasabi, կծու մայոնեզ կամ սոյայի սոուս Այն կարող է փոխել ձեր սուշիի փորձը, բայց այն կարող է ձեզ դուրս բերել կետոզից, եթե ուշադիր չընտրեք: Ձեր ցածր ածխաջրերով կետոգեն ճանապարհորդության ընթացքում դուք կհայտնվեք, որ փոխարինում եք շատ բաների, բայց պետք չէ հրաժարվել համից:

Եթե ​​ձեր ընտրած համեմունքը սոյայի սոուսն է, կարող եք օգտագործել կոկոսի ամինաթթուներ փոխարենը. Այս սոուսն ունի ընդամենը 1 գրամ ածխաջրեր։ Կոկոսի ամինաթթուները, որոնք պատրաստված են կոկոսի ծառի հյութից, ունեն սոյայի սոուսի ումամի առանց սոյայի: Դուք կզարմանաք, եթե իմանաք, որ հյութը կոկոսի համ չունի։ Համը շատ նման է սոյայի սոուսին, բայց մի փոքր ավելի քաղցր և ավելի քիչ աղի: Մի քիչ աղ ավելացնելն ամեն դեպքում չի վնասի, քանի որ դրա կարիքն ավելի մեծ է նատրիումի վրա keto diet.

Վասաբի սոուսն ունի ընդամենը 1 գրամ ածխաջրեր (կախված ապրանքանիշից), բայց պարունակությունը սոյայի յուղ և բարձր յուղայնությամբ եգիպտացորենի օշարակ ֆրուկտոզա բազմաթիվ ապրանքանիշերի այն դարձնում է ոչ կետոգեն: Դա շտկելու համար դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական keto wasabi սոուսը՝ խառնելով հետևյալ բաղադրիչները փոքր կաթսայի մեջ ցածր ջերմության վրա մինչև խտանալը.

• 1/2 բաժակ թանձր սերուցք:
• 1-2 թեյի գդալ վասաբի մածուկ։
• 1 թեյի գդալ կոկոսի ամինաթթուներ.
• Պտղունց քսանթան ռետին:

Կծու թունա keto սուշի ռուլետ

Այս ցածր ածխաջրերով սուշիի ռուլետները, անկասկած, կդառնան ճաշատեսակ, որը դուք բազմիցս կպատրաստեք և կավելացնեք ձեր սննդակարգում: Ավելացրեք մի քանի կանաչի կամ ավոկադո՝ ավելի առողջ ճարպի, հյուսվածքի և համի համար:

• Պատրաստման ժամանակը. 10 րոպե.
• Ընդհանուր ժամանակը 10 րոպե.
• Կատարումը ` 1.
• Կարգավիճակ: Գինը
• Խոհանոց: ճապոներեն.

Բաղադրությունը `

• 1/4 ֆունտ սուշի թունա:
• 1 բաժակ ծաղկակաղամբ բրինձ։
• 1 ճաշի գդալ մայոնեզ։
• 1 թեյի գդալ շրիրաչա։
• Պտղունց աղ
• Նորի ջրիմուռի թերթիկ.

Հրահանգներ

• Թունան կտրեք երկար խողովակի մեջ, մոտ ¼ դյույմ հաստությամբ կամ երկար կտորների:
• Ծաղկակաղամբի բրինձը 1 րոպե տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում, այնուհետև փաթաթեք թեյի սրբիչով, որպեսզի քամեք ավելորդ խոնավությունը: Տեղափոխում ենք ամանի մեջ և խառնում ենք մայոնեզի և շրիրաչայի հետ։
• Կտրող տախտակի վրա նորիի թերթիկ դրեք: Նորի թերթիկի վրա ավելացրեք բրինձը և թերթիկի առաջին ¾-ի երկայնքով հարթեցրեք հարթ, հարթ խմոր:
• Թունայի շերտերը դնել բրնձի վրա: Շաղ տալ աղով։ Այնուհետև բրնձի նորի թերթիկը գլորում է վերև և թունայի վրա՝ մատների ծայրերով ներս գլորելով և հավասար ճնշմամբ գլորելով առաջ, մինչև հասնեք առանց բրնձի նորիին: Թրջեք ձեր մատները և խոնավացրեք նորին, որպեսզի այն կպչուն լինի, իսկ ռուլետը վերջացրեք՝ փակելով այն թաց նորիով:
• Սուշիի ռուլետը կտրատեք սուր դանակով:
• Մատուցել թարմ քերած կոճապղպեղով, առանց գլյուտենի թամարիի և քնջութի սերմերով զարդարման համար:

Nutrition

• Կալորիաներ. 370:
• Յուղեր: 22 գ.
• Ածխաջրեր: 10 գ.
• Մանրաթել: 3 գ.
• Սպիտակուց: 28 գ.

Keywords: կծու թունա keto սուշի ռուլետ.