Սուկրալոզը արհեստական քաղցրացուցիչ է, որը հայտնաբերված է շատ փաթեթավորված մթերքներում: Բայց այստեղ մենք բախվում ենք վիճելի քաղցրացուցիչի հետ: Կետո համայնքի շատ մարդիկ կարող են մնալ ketosis-ի մեջ և նիհարել՝ այս քաղցրացուցիչի չափավոր կամ նույնիսկ մեծ քանակությամբ սպառելով: Բայց մյուսների մոտ, երբ նրանք ընդունում են սուկրալոզա, նրանց քաշի կորուստը դադարում է նույնիսկ կետոզի ժամանակ: Մյուսները նույնիսկ հայտնել են, որ սուկրալոզը նրանց ամբողջությամբ դուրս է բերել կետոզից:
Մաքուր սուկրալոզը չունի ածխաջրեր կամ կալորիաներ, ուստի տեսականորեն անվտանգ է այն օգտագործել նույնիսկ մեծ քանակությամբ: Բայց ինչպես այլ քաղցրացուցիչների դեպքում, ինչպիսիք են stevia, կան մարդիկ, ովքեր պնդում են, որ մեծ քանակությամբ սուկրալոզայի դեպքում համը դառնում է դառը և թողնում տհաճ հետհամ։ Այսպիսով, եթե դուք որոշել եք փորձել այս քաղցրացուցիչը, դա արեք սկզբում փոքր քանակությամբ, որպեսզի տեսնեք, թե ինչպես եք հարմարվում դրան: Միշտ փորձեք օգտագործել մաքուր սակրալոզա: Քանի որ որոշ ապրանքանիշեր խառնում են սակրալոզը այլ քաղցրացուցիչների հետ, ինչպիսիք են դեքստրոզը կամ մալտիտոլ. Եվ դա կարող է հանգեցնել այնպիսի խառնուրդի ընդունմանը, որն իրականում անհամատեղելի է կետո դիետայի հետ և ձեզ դուրս է բերում կետոզից:
Սուկրալոզայի հետ կապված իսկապես կարևոր խնդիրն այն է, որ ավելի քան բավարար ապացույցներ կան, որ սուկրալոզը բոլոր մարդկանց մոտ նույն կերպ չի վարվում, նույնիսկ կարող է առաջացնել ինսուլինի արձագանք նյութափոխանակության խնդիրներ ունեցող մարդկանց մոտ. Դեռ պարզ չէ՝ դա բուն սուկրալոզո՞վ է պայմանավորված, թե՞ դրա հետ օգտագործվող հավելումներով։ Այսպիսով, այստեղ լավագույն լուծումն այն է, որ դուք անցկացնեք թեստեր և ստանաք ձեր սեփական գուշակությունները, թե ինչպես է այն աշխատում ձեզ համար:
Սուկրալոզայի հետ կապված վերջին նախազգուշացումը այն է, որ երբ տաքացվում է. քայքայվում է պոտենցիալ վնասակար բաղադրիչների. Սա սկսվում է 92 ° C-ից և շատ վատանում է 214 ° C-ում: Սա նշանակում է, որ խնդիր չկա, եթե դուք խառնեք սուկրալոզը տաք ըմպելիքի հետ, բայց եթե պատրաստվում եք բաղադրատոմս պատրաստել, որը պետք է անցնի ջեռոցում կամ խորոված տապակով, ապա սուկրալոզա ավելացնելը կարող է խնդիր ներկայացնել:
Սուկրալոզայի մասին հետաքրքիր կողմն այն է, որ մարդկանց մեծամասնությունը գտնում է, որ դրա համը նույնական է սուկրալոզայի համին: շաքար. Ինչն այն դարձնում է անհավանական այլընտրանք բոլոր տեսակի աղանդերի համար՝ տորթեր, պաղպաղակ, սմուզիներ և հիանալի է սուրճ կամ թեյ.
