Նռան հատիկները համեղ խորտիկ են և հակաօքսիդանտների լավ աղբյուր: Թարմ նռան հատիկները պարունակում են մոտ 3 գ մաքուր ածխաջրեր 30 գ չափաբաժնի համար: Հիշեք, որ այս մատուցման չափը բավականին փոքր է, այնպես որ զգույշ եղեք, որ չխմեք:
Նռան հատիկները լավ աղբյուր են պունիկ թթու, պոլիչհագեցած ճարպաթթու։ Պոլիչհագեցած ճարպաթթուները, որոնք երբեմն կրճատվում են որպես «PUFA», այն առողջ ճարպերից են, որոնք մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել կետո դիետաների ժամանակ: Կրծողների վերաբերյալ վաղ հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ պունիկ թթուն կարող է օգնել կանխարգելել գիրություն y քաղցկեղԹեև մենք ստիպված կլինենք սպասել, մինչև գիտնականները ավարտեն իրենց մարդկային ուսումնասիրությունները՝ նախքան այս PUFA թթվի չափից շատ ընդունելու որոշումը:
Եթե դուք գնում եք նռան չորացրած և փաթեթավորված սերմեր, ուշադիր ստուգեք սննդային փաստերը։ Արտադրողները հաճախ ավելացնում են շաքար դրանք քաղցր պահելու համար, այդ իսկ պատճառով նռան չորացրած հատիկները հակված են աստղաբաշխական ածխաջրերի քանակին:
Ավելի keto-ընկերական սերմերով խորտիկի համար փորձեք ուտել արևածաղկի սերմեր կամ արևածաղկի սերմեր.
