Խոզի միսը իրականում ներառում է մսի շատ տարբեր կտորներ, ինչպիսիք են. Jamամոն, tocino, կողիկներ և այլն։ Ինչպես բոլորը միս Ընդհանուր առմամբ, խոզի միսը ամբողջովին keto է: Դրա հիմնական բաղադրությունն է՝ մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոշ ճարպեր և 0 ածխաջրեր։
Հեշտ է կարծել, որ խոզի միսն ավելի մոխրագույն է, քան մյուս կենդանիների միսը, բայց դա պարտադիր չէ, որ ճիշտ լինի։ Խոզի միսի շատ կտորներ, ինչպիսիք են գոտկատեղը և խոզի կոտլետները, խոզի մսի պես նիհար են: հավի կրծքամիս.
Թեև խոզի մսի միկրոէլեմենտները գրեթե նույնն են բոլոր կտրվածքներում, կոնկրետ քանակությունները տարբերվում են՝ կախված նրանից, թե որ տեսակի կտրվածքն է: Սովորական 115 գ խոզի միսը պարունակում է ձեր RDA-ի մոտ 30%-ը ցինկի համար, որը բարձրացնում է ձեր իմունային համակարգի առողջությունը, և ձեր RDA-ի մոտ 60%-ը սելենիում, որն անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի հորմոնի արտադրության համար: Խոզի նիհար կտորները հակված են ամենաշատ սննդարար նյութերին, մինչդեռ վերամշակված կտորները, ինչպիսին է բեկոնը, սովորաբար ավելի քիչ քանակությամբ են պարունակում:
Տապակած խոզի մսից մինչև մեղրով տապակած խոզապուխտ, կան տոննա վերամշակված խոզի մսամթերք, որ դուք ունեք: շաքար ձեր գործընթացում: Պարզապես պետք է զգույշ լինել այս հավելումների հետ: Հատկապես, երբ դուք ուտում եք դրսում, ռեստորաններում և այլ վայրերում, որտեղ դուք չեք կարող վերահսկել, թե ինչ տեսակի միս եք ուտում:
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 115 գ
| անուն | valor |
|---|---|
| Զուտ ածխաջրեր | 0,0 է |
| Արպ | 91,0 է |
| Սպիտակուցներ | 5,7 է |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 0,0 է |
| մանրաթել | 0,0 է |
| Կալորիաներ | 845 |
Fuente: USDA
