Keto avokádóval töltött tojás recept

Mik vannak a tojás töltelék, amitől olyan finomak?

Ez a töltött tojás recept egy másik szintre lép, ha hozzáadja az egyik alapvető keto alapanyagot: az avokádót. Ha azt gondolta, hogy a majonéz krémessé varázsolja a tojásait, nem fogja elhinni, milyen gazdag lesz ezeknek az ördögi tojásoknak a szájíze az avokádó hozzáadása után.

Mindössze 10 perces elkészítési idejükkel ezek az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes előételek tökéletes kiegészítők, amikor le akarsz nyűgözni, de nem szeretnéd felgyújtani a sütőt. Kinek van erre ideje?

A ketogén töltött tojás fő összetevői a következők:

• tojás.
• Aguacate.
• hagyma.

Választható további összetevők:

• Csili por.
• Cayenne-i bors.
• Csípős szósz.

Az avokádóval töltött tojás 3 egészségügyi előnye

# 1: javítja a szív egészségét

Az LDL-koleszterin oxidációja a szívbetegség progressziójának egyik fő lépése. A gyulladás alacsony szinten tartása és az oxidatív stressz alacsony szinten tartása a szív-egészségügyi rejtvény két alapvető eleme.

A tojás luteint és zeaxantint tartalmaz, két olyan fitotápanyagot, amelyek nagyszerűek a szív egészségére és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A lutein, egy antioxidáns vegyület, kifejezetten segít a HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek) és LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek) szabályozásában, és segíthet megvédeni a szívet azáltal, hogy megvédi az LDL-t az oxidációtól ( ¹ ).

A tojásban lévő foszfolipidek szintén védő hatással lehetnek a szívre. A preklinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a tojás foszfolipidei segíthetnek csillapítani a gyulladást és szabályozni a koleszterinszintet, ami viszont megvédheti Önt a szív- és érrendszeri betegségektől ( ² ).

# 2: a bél egészségének javítása

Egy másik lenyűgöző tápanyag, amelyet a tojás bőségesen tartalmaz, a glicin. A glicin egy aminosav, amely a vizsgálatok szerint közvetlenül kapcsolódik a bélgyulladás csökkentéséhez és az olyan betegségek kockázatának csökkentéséhez, mint a vastagbélgyulladás. ³ ).

Állatkísérletekben a glicin-kiegészítés csökkentette a gyulladást okozó vegyi anyagokat, és enyhítette a hasmenést, a fekélyesedést és a gyulladásos elváltozásokat a bélben. Ezek a hatások arra a következtetésre vezették a kutatókat, hogy a glicin jótékony tápanyag lehet az IBD-ben (irritábilis bélbetegségben) szenvedők számára. ⁴ ).

# 3: a fogyás támogatása

A tojás meg van töltve fehérjével; Valójában minden tojásban körülbelül 6 gramm fehérje van. Ez a magas fehérjekoncentráció segít a szervezet étvágyának kielégítésében oly módon, ahogy azt más élelmiszerek nem képesek. A kutatások azt mutatják, hogy a fehérjében gazdag étrend elősegítheti a fogyást és az elhízás elleni küzdelmet azáltal, hogy hat a jóllakottság hormonjára, és segít növelni az energiafelhasználást ( ⁵ ).

Ezenkívül a tojásban található luteint összefüggésbe hozták a jobb fizikai aktivitással, ami a fogyás kulcsfontosságú összetevője. ⁶ ).

A leve lima ez is hozzájárulhat a fogyás céljaihoz. Citrusos ízével kiváló helyettesítője lehet étkezések helyett cukrok súlygyarapodáshoz vezet. Ezen túlmenően a kutatások feltárták, hogy a lime természetes képességgel serkentheti a fogyást ( ⁷ ).

Avokádóval töltött tojás

Gyűjtsd össze az összes hozzávalót, készítsd elő a tojásokat, és készíts egy finom és laktató szendvicset.

Ha hagyta kihűlni a kemény tojást, fogjon egy közepes tálat, vágódeszkát és kést. A késsel hosszában kettévágjuk a tojásokat. Vegyük ki a sárgáját a tojásból, és tegyük a tálba.

Adja hozzá az avokádót, a vöröshagymát, a lime levét, a koriandert, a sót és a fekete borsot a tojássárgájával együtt. Vegyünk egy villát és pépesítsünk mindent jól össze.

Most vegyük a felszeletelt tojásfehérjét, tegyük egy tálba, és töltsük meg minden tojásfehérjét a tojássárgája és avokádó keverékével, és egy kis csipet paprikával és egy kis extra friss korianderrel fejezzük be.

Avokádóval töltött tojás

Ezek az Avocado Deviled Eggek gyorsan elkészíthetők, és számos egészségügyi előnnyel járnak, új csavart adva egy klasszikus amerikai ételnek, amelyet az egész család élvezni fog.

• Teljes idő: 10 perc
• Teljesítmény: 12 darab.

Hozzávalók

• 6 nagy, keményre főtt tojás.
• 1 nagy érett avokádó.
• 1 evőkanál limelé vagy citromlé.
• 1 evőkanál vöröshagyma apróra vágva.
• 2 evőkanál finomra vágott koriander.
• 1/4 teáskanál tengeri só vagy kóser só.
• 1/4 teáskanál fekete bors.
• 1/4 teáskanál füstölt vagy normál paprika.

utasítás

1. A tojásokat hosszában felvágjuk, a sárgáját kiszedjük, a tojásokat félretesszük.
2. Adja hozzá a tojássárgáját, az avokádót, a lilahagymát, a citromlevet, a koriandert, a sót és a borsot egy kis tálba. Törjük össze és keverjük jól össze.
3. Helyezze a tojásfehérje felét egy nagy tálba. A tojásfeleket megtöltjük az avokádó és a tojássárgája keverékével. Ha van csőzsákja, ez egy kicsit simábbá teheti a folyamatot. Ízlés szerint csipetnyi paprikával és extra korianderrel díszítjük.

Nutricion

• Adag mérete: 1 darab (½ tojás).
• kalória: 56.
• Zsírok: 4 g.
• szénhidrátok: 1 g.
• rost: 1 g.
• fehérje: 3 g.

Kulcsszavak: avokádóval töltött tojás.