Alacsony szénhidráttartalmú instant csirke-gombaleves recept

Van valami hihetetlenül megnyugtató egy nagy tál tejszínes csirkehús- és gombalevesben.

És ha egy egyszerű receptet keresel, ez az instant leves a tökéletes hétvégi vacsora mindössze 10 percnyi elkészítési idővel.

Ha nincs Instant Potja, ne aggódjon. Használhatja a lassú tűzhelyet is, vagy tegyen mindent egy nagy fazékba közepes lángon.

Ez a krémes leves tejmentesen is elkészíthető, ha a tejfölt kókuszkrémre cseréljük. Ha még egy kis zöldet szeretne hozzáadni, szórjon a tetejére egy kevés friss petrezselymet.

Ez az instant csirkeleves recept.

• Forró.
• Megnyugtató.
• Tejszínes
• Ízletes

A fő összetevők a következők:

• csirke.
• Friss gomba.
• Olívaolaj.

Választható összetevők.

• Csirkemellek.
• Sűrű krém.

A csirke- és gombaleves 3 egészségügyi előnye

# 1: Antioxidánsokban gazdag

Az antioxidánsok a szervezet védekező rendszerének elengedhetetlen részei. A mindennapi élet bizonyos szintű oxidatív károsodást okoz. Bár ez fenyegetően hangzik, valójában teljesen normális, és a szervezeted készen áll a kezelésére.

Problémák merülnek fel azonban, ha a szervezetben zajló természetes oxidációs folyamatokat nem kombinálják antioxidánsokkal, hogy távol tartsák azokat.

Antioxidáns beszerzésének legjobb módja? Diétán keresztül.

A hagyma kiváló antioxidánsforrás. ¹ ). Kifejezetten gazdagok a flavonoid kvercetinben, amely a gyulladásra és az immunitásra gyakorolt ​​hatásáról ismert. A kvercetin számos jótékony hatását vizsgálták, beleértve a rákellenes, gyulladáscsökkentő és vírusellenes ( ² ).

# 2: Támogatja a szív egészségét

Sok egymásnak ellentmondó információ és vélemény létezik arról, hogy az étrend hogyan befolyásolja a szív egészségét. Ezen túlmenően nagy a zűrzavar a tekintetben, hogy mely markerek számítanak, és melyek játszanak kisebb szerepet a szívbetegség patológiájában.

A zűrzavar közepette a koleszterin-vita folyik. A legtöbb ember nem érti, hogy az LDL-koleszterin önmagában nem feltétlenül rossz dolog. Azonban a LDL-koleszterin ami berozsdásodott, veszélyessé válhat.

A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos típusú zsírok megvédhetik az LDL-koleszterint az oxidációtól. Az olívaolaj például módosíthatja az LDL összetételét, így olyan részecskét eredményez, amely ellenáll az oxidatív stressznek.

Ez antiatherogén részecskét hoz létre. Más szóval, semlegesíti azt, hogy veszélyt jelentsen a szív egészségére ( ³ ).

# 3: magas a fehérjetartalma

Mindenki tudja, hogy az erős fizikum kialakításához elegendő fehérjét kell fogyasztania. Sokan azonban nem veszik észre, hogy az elegendő fehérje bevitele elengedhetetlen az erős immunitás kialakításához.

Az immunrendszer egyik fő összetevője a T-sejtek, amelyeknek fehérjére van szükségük a megfelelő működéshez. A T-sejtek fontos szerepet játszanak a baktériumok és vírusok elleni védekezésben, így sebezhetővé teszik az opportunista fertőzésekkel szemben, amikor a fehérjebevitel csökken ( ⁴ ).

Ezenkívül az egyes aminosavak szövetspecifikusabb módon befolyásolják az immunrendszert. Az arginin például egy olyan aminosav, amelyről kimutatták, hogy fokozza az immunmechanizmusokat a legyengült immunrendszerű emberekben. ⁵ ).

A csökkent immunitás mellett az alacsony fehérjebevitel izomgyengeséggel, érrendszeri diszfunkcióval és vérszegénységgel is összefügg. ⁶ ).

Szerencsére ez a csirkegombaleves adagonként 33 gramm fehérjét tartalmaz.

Alacsony szénhidráttartalmú instant csirke-gombaleves

Ha valami kényelmes ételhez van kedve, ez a krémes csirkeleves tökéletes.

Válassza ki azt a gombát, amelyik a legjobban tetszik: csiperkegomba, baba bella, cremini vagy több fajta keveréke.

Ha nincs időd a teljes receptet a semmiből elkészíteni, akár egy kis csirke maradék csirkét is beletehetsz.

• Előkészítési idő: 10 perc
• Teljes idő: 25 perc
• Teljesítmény: 5 csésze.

Hozzávalók

• 4 csirkecomb (kockákra vágva).
• 1 ½ csésze gomba.
• 2 evőkanál olívaolaj.
• 1 nagy hagyma (szeletekre vágva).
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 babérlevél
• Csipetnyi szerecsendiót.
• 1 teáskanál só.
• ½ teáskanál fekete bors.
• ¾ csésze csirkehúsleves (vagy csirkeleves).
• ¼ csésze tejfölt vagy használjon kókuszkrémet, ha nem eszik tejterméket.
• 1 teáskanál nyílgyökér por.

utasítás

1. Kapcsolja be az Instant Pot-ot, és nyomja meg a SAUTE + 10 percet. Adjuk hozzá az olajat, a hagymát és a csirkecombokat. 3-4 percig pirítjuk, amíg a hús meg nem pirul. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (a tejföl és a nyílgyökérpor kivételével). Jól keverjük össze, hogy minden összeálljon.
2. Kapcsolja ki az Instant Pot-ot, majd kapcsolja vissza a SOUP funkciót +15 percre. Amikor az időzítő csörög, engedje el kézzel a nyomást. Óvatosan távolítsa el a kupakot.
3. Vegyen ki 2-3 kanál folyadékot az edényből, és öntse egy kis tálba. Adjuk hozzá a nyílgyökér port. Adjuk hozzá a tejfölt, és jól keverjük össze.

Krémes gombaleveshez főzési idő után vegyük ki a csirkét, és pürésítsük a folyadékot és a zöldségeket. Ezután adjuk hozzá a csirkét, és keverjük össze, hogy jól összeálljon az egész.

Nutricion

• Adag mérete: 1 csésze.
• kalória: 241.
• Zsírok: 14 g.
• szénhidrátok: 4 g (nettó: 3 g).
• rost: 1 g.
• Fehérjék: 33 g.

Kulcsszavak: instant csirke és gombaleves receptje.