A Keto Fresh krém?

A tejszín alapvetően a tej zsírja. És mivel a keto diéta zsírokból áll, a tejszín érdekes szövetséges, amikor olyan változattal állunk szemben, amely alacsony szénhidráttartalmú. Általában a tejszín körülbelül 1 g szénhidrátot tartalmaz 100 ml-enként. Viszont körülbelül 29 g zsírt biztosít számunkra. A krém A-vitamin, D-vitamin, kálium és kalcium forrása. Bár a kalcium kisebb mértékben megtalálható.

A semminek különböző fajtái vannak. Ami a legtöbb esetben a benne lévő zsír mennyiségétől függ. A leggyakoribbak a következők:

Friss krém:

Könnyű folyékony és könnyű textúrájú. Zsírtartalma általában 23% alatti, általában 12 és 18% között mozog. Ez a tejszín, amelyet általában szószok, krémek, pörköltek főzésére használnak. Ezt a tejszínt nem lehet felverni, mert túl alacsony a zsírtartalma.

Tejszínhab:

Állaga sűrűbb, mint a friss tejszíné, zsírtartalma 30-48% között mozog, ami a dupla tejszínben megszokott mennyiség. Ne feledje, hogy 30% alatti zsírtartalommal nem lehet felszerelni. És ugyanígy, minél magasabb a zsírtartalma, annál könnyebben összeszerelhető, és ha összeszerelték, akkor stabilabb lesz. Bár az összeszerelés során hozzá kell adni cukor. Tehát a tejszínhab nem olyan, amit a keto diéta során fogunk csinálni.

Kenhető krémek:

Ez a fajta krém keményebb és krémesebb állagú, vagy inkább krémes. Ez a fajta krém általában több mint 55% zsírt tartalmaz. És ezek azok, amelyekből kenhető, vajat stb. 

Egyéb:

Vannak más típusú krémek is, például a tejföl. A mélyben olyan mikroorganizmusokkal módosított krémek vannak, amelyek felelősek azért, hogy különböző ízeket adjanak nekik.

Visszatérve az aktuális problémára, a krém egy olyan termék, amely annak ellenére, hogy nem szénhidrátmentes, tökéletesen keto-kompatibilis. és nagyon sokat segíthet sok keto recept. Csak ügyelnie kell a címkézésre, mielőtt olyan krémet vásárol, amelynek magas a tartalma cukor és cserélje ki ugyanazt édesítőszerek azokban a desszertekben, amelyeket szeretnénk elkészíteni.

Táplálkozási információk

Adagolás mérete: 100 ml

név	érték
szénhidrátok	1 g
Zsírok	29 g
fehérje	2 g
rost	0 g
kalória	Kcal 284