Válasz: A Hacendado sóval pörkölt makadámdió tartalmaz néhány szénhidrátot, de mértékkel fogyaszthatja ketogén diéta alatt.
A makadámia dió az egyik leginkább keto-kompatibilis dió pekándió. Tehát ezek a Hacendado sóval pörkölt makadámdiófélék is. Mivel csak egy kis extra sójuk van, hogy fokozza ízüket, és gazdag pirítós, ami ropogósabbá és étvágygerjesztőbbé teszi őket.
A makadámdió Ausztráliában őshonos szárított gyümölcs. Bár a makadámdió jelenlegi termelésének nagy része Hawaiin és más mérsékelt éghajlatú területeken, például Kaliforniában, Közép-Amerikában, Brazíliában, Floridában, Indonéziában és Kelet-Afrikában folyik.
Magasabb az ára, mint a többi dióé, a betakarítás bonyolultsága miatt. De a szervezet számára nyújtott nagyszerű előnyei miatt az egyik legkelendőbb és legkeresettebb dió lett. Ezen tulajdonságok közül, amelyek rendkívül érdekesek a keto közösségen belül, kiemelhetjük:
- Nagy mennyiségű egészséges zsír. Mivel a legtöbbjük egyszeresen telítetlen típusú. Ez segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
- Kiváló fehérjeforrás, valamint nagy mennyiségű B-vitamin.
- Antioxidáns tulajdonságok fenolos vegyületeiből: például katekol és pirogallol.
- Gluténmentesek, így cöliákiában vagy lisztallergiában szenvedők is gond nélkül fogyaszthatják.
Mindezek a tulajdonságok a makadámdiót nagyon érdekes táplálékká teszik a keto diétához. És még inkább figyelembe véve, hogy minden 50 g-os adag mindössze 2.9 g nettó szénhidrátot biztosít.
Ha további ketobarát dióféléket szeretne látni, tekintse meg cikkünket legjobb keto dió.
Táplálkozási információk
Adag mérete: 50 g
| név | érték |
|---|---|
| szénhidrátok | 2.9 g |
| Zsírok | 38.5 g |
| fehérje | 4.3 g |
| rost | 3.15 g |
| kalória | Kcal 379 |
