Csak azért, mert ketogén diétán vagy, még nem jelenti azt, hogy ki kell hagynod a Halloween „trükk vagy kezelés” minden mókáját. Ezek a keto Halloween finomságok tökéletes helyettesítői a tipikus cukros finomságoknak.
A vércukorszint-kiegyensúlyozó összetevőkből, például dióvajból, mandulalisztből és kókuszlisztből készült Halloween recept tápláló és finom.
Ezek a cukormentes Keto Halloween sütik a következők:
- Édes.
- Vigasztalók.
- Szórakozás
- Ünnepies
A fő összetevők a következők:
- Makadámdió vaj.
- Mandulaliszt.
- Fűvel táplált vaj.
Választható összetevők:
Ezeknek a halloween-i fagyos sütiknek 3 egészségügyi előnye
# 1: antioxidánsokat tartalmaznak
Ha megnézi a hagyományos cukros sütik összetevőit, látni fogja, hogy az első két összetevő általában a liszt és a cukor. Ezek a ketobarát Halloween finomságok mindkettőt megszüntetik, és alacsony szénhidráttartalmú alternatívákkal helyettesítik őket, amelyek nemcsak stabilan tartják a vércukorszintet, hanem kielégítik édesszájúságukat is.
És ha ez nem lenne elég, a fehér lisztet helyettesítve ezzel mandulaliszt, akkor további adag E-vitaminnal látja el szervezetét. Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely erős antioxidánsként hat a szervezetben. Valójában egy fél csésze mandula 17 mg E-vitamint tartalmaz, ami a napi szükségleteinek több mint 100%-a. 1 ).
Az E-vitamin döntő szerepet játszik a sejtmembránok védelmében. Zsírban oldódó antioxidánsként védekezik a sejteket támadó reaktív oxigénfajták (ROS) ellen. A szervezete számos környezeti tényező miatt van kitéve a ROS hatásának, beleértve a levegőszennyezést, a cigarettafüstöt, a nap ultraibolya sugarait stb.
Ezért az oxidatív stressz leküzdésére szolgáló erős antioxidáns rendszer elengedhetetlen az általános egészséghez és immunitáshoz ( 2 ).
# 2: Segítenek megvédeni a metabolikus szindrómát
A makadámdió vaj tele van egészséges zsírokkal. A makadámdió különösen gazdag forrása az omega-9 zsírsavaknak, más néven egyszeresen telítetlen zsíroknak, és zsírtartalmának 80%-a omega-9 savakból származik. 3 ).
Az omega-6 zsírokkal ellentétben a zsírok omega-9 nem olyan bőségesek az élelmiszerekben.
Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend alacsonyabb vércukorszinttel és a cukorbetegség kockázatával jár együtt. Ezenkívül a szívbetegségek markerei, mint például a vérnyomás, a trigliceridek és a koleszterin javulást mutatnak az egyszeresen telítetlen zsírok magasabb bevitelével ( 4 ).
Mindezek a tényezők összefüggenek a metabolikus szindrómával, amely olyan állapotok csoportja, amelyek gyakran vezetnek cukorbetegséghez és szívbetegséghez ( 5 ).
# 3: a CLA gazdag forrása
A ketogén diéta követésekor nem csak az a cél, hogy az étrendet zsírral töltsük fel. Az elfogyasztott zsír típusa nagyon jelentős hatással van általános egészségére.
A CLA vagy a konjugált linolsav a húsban és a tejtermékekben található zsírsav. A fűvel táplált vaj kiváló forrása akár 500%-kal több CLA-nak, mint a gabonával táplált vaj ( 6 ).
A CLA-t számos betegségben vizsgálták lehetséges terápiás hatásai miatt. A kutatások azt mutatják, hogy a CLA segíthet a fogyásban, védekezhet a rák ellen, és csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit ( 7 ).
Egy tanulmány azt is kimutatta, hogy a CLA rákos sejthalált idézhet elő vastagbélrákos patkányokban. 8 ).
Keto Halloween cukormázas süti
Varázsoljon édes és ünnepi szórakozást a Halloween-partiba ezekkel a finom, alacsony szénhidrát- és gluténmentes halloween-sütikkel.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Teljes idő: 25 perc
- Teljesítmény: 12 süti.
Hozzávalók
A sütikért.
- 2 csésze mandulaliszt.
- 2 evőkanál kókuszliszt.
- 1 teáskanál sütőpor.
- 1 teáskanál xantángumi.
- 2 teáskanál fahéj.
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- 2-3 evőkanál makadámdió vaj.
- 2 evőkanál fűvel táplált vaj vagy kókuszolaj.
- 2 teáskanál alkoholmentes vanília kivonat.
- Ízlés szerint több édesítőszer.
A cukormázért.
- ½ csésze fűvel táplált vaj, szobahőmérsékleten.
- ½ csésze krémsajt szobahőmérsékleten.
- 2-3 teáskanál alkoholmentes vanília kivonat.
- ¼ - ½ csésze stevia vagy szelet.
- Keto biztonságos élelmiszerfesték, piros és sárga a narancssárga szín eléréséhez.
utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra, és fedj le egy tepsit zsírpapírral és tartsd le.
- Egy nagy tálban az összes száraz hozzávalót jól összekeverjük.
- Egy közepes tálban keverjük össze az összes nedves hozzávalót.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, keverjük össze.
- Helyezze a tésztát egy sütőpapírra a pultra, és egy sodrófa segítségével nyújtsa ki a tésztát. Akkor működik a legjobban, ha a sodrófát enyhén megkenjük kókuszolajjal vagy vajjal.
- Halloween sütőtök formájú pogácsaszaggatóval készítsd el a sütiket, helyezd a sütiket a sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 16 percig.
- Amíg a süti a sütőben van, elkészítjük a cukormázt. Adja hozzá a vajat és a krémsajtot egy nagy tálba, és keverje össze 1-2 percig.
- Lassan adjuk hozzá a vaníliát, a cukrot és a keto ételfestéket, miközben körülbelül 8 percig keverjük, vagy amíg a cukormáz világos és puha nem lesz.
- Adjuk hozzá a cukormázt egy zsákba, és formázzuk meg a sütikhez való öntetet.
- Tálaljuk és élvezzük. Boldog Mindenszenteket!!!
Nutricion
- Adag mérete: 1 süti
- kalória: 123,75.
- Zsírok: 11,9 g.
- szénhidrátok: 3,2 g (nettó: 1,8 g).
- rost: 1,4 g.
- fehérje: 2,8 g.
Kulcsszavak: keto halloween fagyos süti.