Keto bagel resèt

Se pa sèlman squishy keto bagèl sa yo fasil pou fè, ou gen sèlman sèvi ak 5 engredyan total, plis yon koup nan opsyon siplemantè pou gou ak nitrisyon. Bagel keto sa yo san gluten, keto, fasil, ak rekonfòtan.

Paske si gen yon bagay ou pwobableman manke nan rejim alimantè ketogenic ou an sante, se manje konfò. Epi, nan kou, pen an. Bagels yo pa yon opsyon manje maten keto estanda, men ak resèt sa a keto bagel, ou ka retounen nan jwi yo sou yon rejim ki ba glusid.

Men, si w ap chèche pou yon bagel mou, ou se nan plas la dwat. Resèt sa a se pa sèlman ketogenic, men li se tou paleo ak gluten gratis. Malgre ke, malerezman li pa vejetalyen paske li gen fwomaj.

Bagel sa yo ki ba carb yo se:

• Mou.
• Gode
• Bon gou
• Satisfè.

Engredyan prensipal yo se:

• Kolagen san gou.
• Farin kokoye.
• Mozzarella fwomaj.

Engredyan si ou vle.

• Almond farin frans.
• Grenn sezam.
• Kondiman

Sekrè a nan pi bon bagèl keto gluten-gratis yo

Tankou pi popilè a Fat Head farin pitzaBagel sa yo sèvi ak fwomaj mozzarella pou bay farin lan yon teksti mou ak kòrèk, epi ansanm ak farin kokoye, fwomaj ak ze, teksti pafè a reyalize.

Epi pandan ke anpil resèt pen keto yo sèk epi yo gen yon teksti enpè ki pa sanble ak orijinal la, w ap jwenn li difisil pou manje jis youn nan bajèl sa yo. Men, pati ki pi bon sou bagèl sa yo se adaptabilite yo.

Engredyan pou fè bagèl ketogenic sa yo

Resèt sa a mande pou lay, men ou ka fasilman melanje ak matche ak engredyan yo pou yon nouvo eksperyans keto bagel chak fwa. Pansman keto-zanmitay yo enkli:

• Grenn sezam.
• Grenn Poppy.
• Grenn pye koton swa.
• Machann vann Joe's bagel séchage.
• Plis fwomaj griye, tankou fwomaj parmesan.

Pou yon bagel pi dous, ou ka melanje yon ti kras stvya ak kannèl epi ajoute li dirèkteman nan farin lan.

Kijan Pou Travay Keto Bagel Dough

Akòz fwomaj la ak ze, farin sa a ka vin yon ti jan kolan, fè travay ou difisil. Tankou farin pitza Fathead, gen yon koup nan fason fasil pou travay avèk li:

1. Refwadi farin lan pou kèk minit anvan ou travay li ak men ou.
2. Kouvri men ou ak lwil oliv pou farin lan ap glise pi fasil.
3. Evite surchof farin lan, sa ki fè li pi kolan epi li ka kòmanse kwit ze yo.
4. Sèvi ak yon mixer oswa yon processeur manje pou melanje li.

Ki jan yo fè bajèl keto

Pare pou fè kèk bagel keto ki ba? Sa a se youn nan pi bon resèt mòfin ba carb ou pral jwenn, epi li pran sèlman 25 minit pou fè, kidonk ann kòmanse.

Kòmanse pa prechofe fou ou a 175 ° C / 350 ° F epi mete yon fèy boulanjri ak papye parchemin epi rezève.

Nan yon bòl gwo, konbine farin lan kokoye, kolagen an, poud boulanjri, ak jansiv xanthan.

Nan yon bòl mwayen, ajoute fwomaj la epi kwit nan mikwo ond jiskaske li vin likid. Lè sa a, ajoute melanj lan farin kokoye nan fwomaj la epi brase byen.

Apre sa, ajoute ze yo nan melanj fwomaj la epi kontinye brase jiskaske tout bagay byen konbine. Ou ka sèvi ak yon processeur manje tou si ou gen youn.

Mase farin lan ak men ou, epi separe li an uit pati egal.

Woule chak pòsyon nan yon boutèy long, Lè sa a, fòme yon bagel. Si ou vle fè yon mòfin angle olye pou yo yon bagel, jis sote pati boutèy la epi fè uit boul wonn yon ti kras aplati.

Ou ka jis kite bagèl yo tankou sa a oswa ajoute kondiman pou fè bagèl. Lè sa a, kwit pou 15 minit, oswa jiskaske bagèl yo mawon an lò.

Sèvi ak kèk ze, zaboka tranche, oswa fwomaj krèm. Koupe bajèl yo an mwatye epi mete yo nan griye a si ou vle yo vin pi sèk.

Si w ap fè resèt sa a pou premye fwa, tcheke bajèl yo apre apeprè 10-12 minit, kòm tan kwit manje yo varye pou diferan fou.

Men, si ou renmen bajèl keto sa yo, ou sèten ou renmen kèk nan lòt resèt pen keto popilè sa yo tou:

• 90 segonn keto pen.
• 4 Engredyan Low Carb Cloud Pen.
• Keto cheeseburger pen.
• Keto chaffles.

Konsèy pou kwit manje keto bagèl

Lè w ale fè batri keto bagel la, ou ka rankontre yon koup de defi, men yo pa tèlman grav ke ou pa ka simonte yo. Men kèk pwoblèm komen ou ta ka rankontre lè w ap kwit bajèl keto ak kijan pou rezoud yo:

Bagel ou yo kri sou andedan an

Youn nan bagay ki enpòtan yo kenbe nan tèt ou se ke bajèl sa yo gen fwomaj nan farin yo. Se konsa, konsistans la pral chanje pandan yo refwadi. Si yo sanble yon ti kras mou oswa kolan sou andedan an, rete tann jiskaske yo refwadi pou koupe yo.

Si yo toujou twò kolan sou andedan an, men mawon sou deyò a, fou ou a ka kouri nan yon tanperati ki pi wo. Bese tanperati a yon ti kras epi kwit pou yon tan ki pi long. Kouvri bajèl mwatye kwit yo ak papye aliminyòm epi kwit pou yon lòt 5 a 10 minit.

Bagel ou yo pa monte

Premyèman, tcheke ke engredyan yo super fre, espesyalman poud boulanjri la. Si se pa pwoblèm nan, ou ka eseye fòme bajèl ou yo nan diferan fason, kite ase espas ant yo pou yo ka leve epi gaye nan tout direksyon.

Benefis sante nan ponmkèt keto sa yo

Yo gen mwens idrat kabòn epi yo pa gen gluten

Gen yon bagay ekstrèmman satisfè sou mòde nan yon bagel tipik mou. Pwoblèm lan se ke tout sa ki tendres anjeneral soti nan gluten. Nou pa mansyone lefèt ke yon bagel tipik gen apeprè 55 gram idrat kabòn ( ¹ ).

Se pa sèlman sa yo keto bagèl gluten gratis, yo gen yon konte glusid nan jis 2.9 gram. Ak tendres la? Pa bay tet ou pwoblem. Fwomaj Mozzarella Li se yon ranplasan ekselan pou Gluten ble pou ajoute tendres nan woulo sa yo.

Yo rich nan pwoteyin

Non sèlman resèt bagel sa a koupe sou glusid, li ranplase yo ak pwoteyin adisyonèl. Avèk plis pase 13 gram pwoteyin pou chak pòsyon, bajèl keto sa yo ka ranplase lòt opsyon manje maten ki gen anpil pwoteyin tankou ze oswa chen cho.

Men, si ou reyèlman vle ogmante konsomasyon pwoteyin ou, sèvi ak bagel keto ou a fè yon sandwich manje maten, epi ajoute kèk bekonn ak fwomaj cheddar.

Bagel ketogenic

Tout moun renmen yon ti bagel fwomaj krèm yon fwa nan yon ti tan. Sa a resèt bagel keto se kroustiyan, mou, ak pi enpòtan, bon gou.

• Total tan: KOUNYENMENMÈS.
• Rendimiento: 8 bagèl.

Engredyan

• ½ tas farin kokoye.
• 1 gwo kiyè kolagen an san gou.
• 1½ ti kiyè poud boulanjri.
• ½ ti kiyè jansiv xanthan.
• 1½ tas fwomaj mozzarella, griye.
• 2 gwo ze, nan tanperati chanm.
• 3 dan lay mens (si ou vle).

Enstriksyon

1. Chofe fou a a 175ºF / 350ºC. Ranje yon fèy boulanjri ak papye grès epi mete sou kote.
2. Nan yon bòl gwo, melanje premye kat engredyan yo.
3. Nan yon lòt bòl, fonn fwomaj la nan mikwo ond lan jiskaske li vin likid.
4. Ajoute melanj lan farin kokoye nan fwomaj la epi brase. Lè sa a, ajoute ze yo epi kontinye brase jiskaske melanj lan konbine.
5. Sèvi ak men ou pou bat farin lan. Lè sa a, separe l an kat pati egal.
6. Separe chak ¼ nan farin lan nan mwatye, ki pral ba ou uit pati egal.
7. Woule chak moso farin nan yon boutèy long, epi mete pwent yo ansanm nan yon sèk.
8. Kite farin lan senp oswa ajoute bagel séchage epi kwit pou 15 minit, oswa jiskaske bagèl yo mawon an lò.

Nitrisyon

• Gwosè pòsyon: 1 bagel
• Kalori: 200.
• Grès: 12,8 g.
• Kaboyidrat: 5,5 g (pwòp: 2,9 g).
• Fib: 2,6 g.
• Pwoteyin: 13,4 g.

Mo kle: keto bagels.