Recept za hrskave proteinske vafle od vanilije

Nema ništa bolje od vrućih i pahuljastih vafla za doručak. A tko kaže da pridržavanje ketogene dijete znači da biste trebali propustiti ovaj klasični američki desert?

Ako želite dobro započeti jutro, dobar je doručak bogat proteinima. Problem je u tome što svježi sir s visokim udjelom masti i grčki jogurt mogu biti dosadni, a ponekad jednostavno ne želite jaja ili slaninu.

Ovi visokoproteinski vafli bez glutena sadrže 17 grama proteina i samo 4 grama neto ugljikohidrata. Namažite malo maslaca hranjenog travom i sirupa bez šećera i nećete se ni sjetiti da ste na ketogenoj dijeti.

A najbolji dio? Ovaj zdravi recept ima isti okus kao verzija s više ugljikohidrata. Nećete ni znati da jedete vafle s niskim udjelom ugljikohidrata.

Uzmite ih za doručak, nakon treninga ili kao međuobrok. Možete čak zamijeniti proteinski prah vanilije i napraviti čokoladne proteinske vafle.

Ovi ukusni vafli bogati proteinima su:

• Hrskavo
• Svjetlo
• Zadovoljavajući.
• Lako za napraviti.

Glavni sastojci u ovom receptu za vafle su:

• Vanilin protein sirutke u prahu.
• Bademovo brašno.
• jaja.
• Maslac hranjen travom.

Neobvezni sastojci:

• Čokoladni protein sirutke u prahu.
• Ekstrakt vanilije.
• Maslac od kikirikija.
• Maslac od badema
• Maslac od orašastih plodova.

3 prednosti vafla s proteinima od vanilije

# 1: Promiču zdravo srce

Prehrana i zdravlje srca idu ruku pod ruku. A protein sirutke može potaknuti optimalnu funkciju srca. Studije o proteinima sirutke pokazuju da sirutka može pomoći u regulaciji krvnog tlaka, sniziti trigliceride i poboljšati osjetljivost na inzulin i razinu šećera u krvi ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

# 2: promovirati gubitak težine

Ako želite izgubiti nekoliko kilograma viška, prava je zamjena ugljikohidrata za proteine.

Proteini ne samo da povećavaju sitost, već također imaju tendenciju sagorijevanja više kalorija dok se probavljaju, u usporedbi s ugljikohidratima i mastima. Proteini, točnije protein sirutke, također vam pomažu u održavanju čiste mišićne mase ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Protein sirutke omiljen je među sportašima i posjetiteljima teretane zbog visoke razine leucina. Leucin je aminokiselina razgranatog lanca koja ima anabolički učinak na mišiće.

Drugim riječima, pomaže u očuvanju i rastu vaše mišićne mase tako da možete izgubiti težinu od masnoće, bez žrtvovanja mišićne mase ( ⁶ ).

Još jedan fantastičan izvor proteina u ovim vaflima dolazi iz jaja. Jaja se smatraju "savršenim proteinom" jer sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne vašem tijelu u savršenom omjeru ( ⁷ ).

Istraživanja pokazuju da kada ljudi jedu jaja ujutro, imaju tendenciju da se osjećaju zadovoljnije i jedu manje na kraju dana ( ⁸ ) ( ⁹ ).

#3: ojačati obranu od raka

Protein sirutke izvrstan je za gubitak težine i promicanje zdravlja srca, ali također može poboljšati sposobnost vašeg tijela da se bori protiv raka.

Sirutka sadrži protein nazvan laktoferin za koji je istražen antikancerogeni potencijal. Zapravo, pokazalo se da laktoferin ubija 50 različitih vrsta stanica raka u staničnim studijama ( ¹⁰ ).

Procjenjuje se da rak debelog crijeva pogađa 1 od 20 ljudi tijekom života. Uz rano otkrivanje, prehrana igra važnu ulogu u prevenciji raka debelog crijeva.

Bademi mogu pomoći. Istraživanja na životinjama pokazala su da specifična svojstva badema mogu pomoći u smanjenju rizika od raka debelog crijeva, pa čak i u borbi protiv stanica raka debelog crijeva u tijelu ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Hrskavi proteinski vafli od vanilije

Ako tražite nove recepte kako biste istovremeno zadovoljili svoje sladokusce i potrebe za proteinima, ovo je savršen recept za vas.

Ove proteinske vafle ne može biti lakše napraviti, a za razliku od standardnih vafla s ugljikohidratima, od njih ćete biti zadovoljni satima. Onda krenimo.

Prethodno zagrijte peglu za vafle i premažite maslacem ili sprejom protiv lijepljenja. Dok se pegla za vafle zagrijava, dodajte sve sastojke u veliku zdjelu i mikserom miješajte dok se svi sastojci ne sjedine ravnomjerno. Trebali biste imati svilenkasto glatko tijesto.

Pustite da se tijesto stegne oko pet minuta, a zatim ulijte tijesto u peglu za vafle, prema uputama na uređaju. I to je to!

Svoje vafle možete preliti nezaslađenim javorovim sirupom, kokosovim vrhnjem, maslacem ili malo maslaca od makadamije.

Hrskavi proteinski vafli od vanilije

Ovaj recept za proteinske vafle napaja vaše tijelo potpunim proteinima za više energije, a sve što trebate je zdjela, mikser za miješanje i pegla za vafle ili pegla za vafle.

• Ukupno vrijeme: 5 minuta
• Izvođenje: 1 vafla

Sastojci

• 1 mjerica vanilije whey proteina u prahu.
• 1 jaje.
• 1/3 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka (ili mlijeka po vašem izboru).
• 1/2 šalice bademovog brašna.
• 1 žličica praška za pecivo.
• 1/2 žličice sode bikarbone.
• 1 žlica stevije ili zaslađivača po izboru.
• 1 prstohvat soli.
• 2 žlice maslaca hranjenog travom.

instrukcije

1. Prethodno zagrijte peglu za vafle i obilno premažite neljepljivim sprejom ili maslacem.
2. Dodajte sve sastojke u veliku zdjelu i dobro umutite dok ne postane glatka.
3. Ostavite da odstoji 5 minuta.
4. Ulijte tijesto za vafle u zagrijanu peglu za vafle i pecite dok ne porumeni i ne postane hrskava s obje strane.
5. Prelijte nezaslađenim javorovim sirupom, kokosovim maslacem, kokosovim vrhnjem ili premažite maslacem od orašastih plodova.

ishrana

• Veličina porcije: 1 vafla
• kalorija: 273.
• Masti: 20 g.
• ugljikohidrati: 5 g (4 g neto).
• vlakana: 1 g.
• proteina: 17 g.

Ključne riječi: recept za vafle s mliječnim proteinima.