As bananas son Keto?

Resposta: As bananas non son compatibles con ceto en absoluto. Cun total de 24 g por cada plátano mediano duns 118 g, 1 único plátano contén máis hidratos de carbono dos permitidos ao día nunha dieta cetogénica estándar de 20 g de carbohidratos.

Un dos principais problemas que atopamos co tema dos plátanos é que o valor medio dos hidratos de carbono que neles conteñen varía a medida que a froita madura. Cando o plátano aínda non madura e é verde, os seus hidratos de carbono están compostos principalmente por amidón. Pero a medida que a froita madura, estes amidóns convértense en diferentes tipos de azucre como sacarosa, frutosa, Etc

Isto fai que o plátano, como outros alimentos, sexa unha clara mostra dun alimento tradicionalmente considerado saudable pero iso non compatible coa dieta ceto. Son unha boa fonte de potasio, vitaminas, como a vitamina C e B9, así como magnesio. Pero os seus elevados hidratos de carbono fan que non sexan compatibles con ceto. Tomando como referencia un plátano de tamaño medio, que adoita ter uns 118 g, atopamos un total de 27 g de hidratos de carbono. Aínda que deses 27, 3 g son directamente fibra. Polo tanto, non contan para o reconto final, deixando só 24 g de carbohidratos netos. Cantidade realmente moi alta. Nunha dieta ceto estándar, temos un total de 20 g de carbohidratos ao día. Isto supón que só 1 plátano mediano ten máis carbohidratos dos permitidos durante só 1 día..

Polo tanto, se estás a buscar algún tipo de alternativa ao plátano, posiblemente a mellor opción sexa aguacate, que ten unha textura bastante semellante á do plátano, é igual de saudable pero sen esa enorme cantidade de hidratos de carbono que son substituídos por unha moi boa dose de graxas e fibra saudables.

Información nutricional

Tamaño da porción: 1 plátano mediano (uns 118 g)

Fuente: USDA