Smoken salm pate mei komkommer resept

Oft jo in túnfeest planne, mei kollega's in fuotbalwedstryd op tv sjogge, of gewoan wat hapkes nedich hawwe om by elke byienkomst út te dielen, tinke oer it meitsjen fan in keto-freonlik gerjocht kin frustrerend wêze. Alle appetizers lykje te rôle yn in heale daai, bedekt op in koekje, of dûpt yn tortilla-chips. Dit kin sosjale gearkomsten stressfol meitsje as noflik as jo op it ketogene dieet binne.

Oant no ta wie it sa. Mar dat is feroare.

Dizze smoarch salm pate is laden mei sûne fetten, fol mei proteïne, en it bêste fan alles, it is ferspraat op mear dan allinich toast. Yn dit bysûndere resepsje sille jo komkommerplakken as basis brûke, jo salmpate boppe op fersprieden.

It is ljocht, verfrissend en biedt jo 40 gram fet en 18 gram proteïne. Plus, it is ongelooflijk maklik te meitsjen. Alles wat jo nedich hawwe is in food processor, in middelgrutte kom, sân yngrediïnten, en in bytsje prep tiid.

Smoken salm pate mei komkommer

Dizze komkommer Salmon Pate is de perfekte keto appetizer om nei jo folgjende feest te bringen. Lês fierder foar it resept en mear tips oer hoe't jo maklike keto-snacks kinne meitsje.

• Tariedingstiid: 15 minutos.
• Tiid om te koken: 15 minutos.
• Totale tiid: 30 minutos.
• Leistung: 12 kopkes.
• Category: Seefûgels
• Koken: Amerikaansk.

Yngrediïnten

• 130 g / 4.5 oz gerookte salm.
• 155 g / 5.5 oz fan roomkaas.
• 1/4 beker swiere cream.
• 1 itenstleppel sitroensop.
• 1 tablespoon fan farske bieslook.
• Knipje sâlt en piper
• 2 komkommers.

Ynstruksjes

1. Begjin mei it brûken fan in grienteepeler of lyts mes om de hûd fan 'e komkommers te skiljen, en snij de komkommers dan yn 5-inch / 2-cm plakjes.
2. Brûk in meloenskeppel of in teeleppel, en skodzje de pulp út 'e komkommer, litte in lyts laachje oan' e boaiem fan elke komkommerslice of canape litte.
3. Nim dan de food processor en foegje ¾ fan 'e smoarge salm, roomkaas, swiere crème, sitroensop, sâlt, piper en bieslook ta. Mix alles foar in pear minuten, oant de pate is glêd.
4. Dan hakje de oerbleaune ¼ fan 'e smoarge salm yn lytse stikjes en foegje it oan' e paté. Dit jout de pate wat mear tekstuer.
   As lêste, folje elke slice of canape komkommer mei in itenstleppel fan salm pate en tsjinje. As jo ​​​​oerbliuwende canapes hawwe, kinne jo se 2 dagen yn in luchtdichte kontener yn 'e kuolkast bewarje.

Nutrition

• Portie grutte: 6 kopkes.
• Calories: 450.
• Sûker: 4.
• Fet: 40.
• Koalhydraten: 5.
• Fiber: 1.
• Protein: 18.

Palabras clave: gerookte salm pate mei komkommer.

Hoe kinne jo in sûne keto-snack meitsje lykas salmpate

Net wis hoe't jo de yngrediïnten kombinearje om in keto-snack te meitsjen? Folgje dizze tips.

Wissel de tortilla-chips en ferskate koekjes foar in veggie

Pro tip: As yn twifel, meitsje in saus.

Meastal elkenien hâldt fan de hummus, de guacamole En de artichoke en spinaazje saus. Om se ketogenysk te meitsjen, ferwiderje de pita- en tortilla-chips fan jo winkellist en set rauwe grienten op har plak. Dit besuniget net allinich op koalhydraten, mar foeget in sûne dosis fiedingsfezel ta, Vitaminen en mineralen nei jo resept.

Keto-freonlike chipferfangings foar jo favorite dips

• Guacamole: Snij in pear reade paprika's en dip se yn guacamole. Reade paprika's binne in goede boarne fan fitamine A, fitamine C, potassium, en fitamine B6 ( ¹ ).
• Hummus: Keapje wat tomaten en wortelstokken yn 'e winkel foar jo hummus. In kopke cherrytomaten sil jo mar 28 calorieën leverje, fergelike mei 130 calorieën foar standert pita-chips ( ² ) ( ³ ).
• Spinazie en artichoke dip: As jo ​​​​net kinne ferjitte oer de supermerk-snackgong, meitsje dan in selsmakke ferzje fan har. Binne Homemade Low Carb Flaxseed Crackers se befetsje mar 8 gram totale koalhydraten en mear as 25 gram fet.

Foar dit bysûndere resepsje brûke in leppel of de melonskep om de binnenkanten fan elke komkommerstik út te skodzjen. Komkommer oerbleaune tsjinnet as in lytse kom of canape (of tortilla chips of "swoops"), perfekt foar it tafoegjen fan jo rikke salm paté.

Brûk sûne fetten

Spitigernôch komme in protte appetizers laden mei ûnnedige en net sûne yngrediïnten. Ferwurke plantaardige oaljes, spiisde iten en ferwurke produkten meitsje in protte fan jo favorite resepten in minne kar foar it ketogene dieet, as in dieet mei leech kalorie. Besykje ynstee dizze sûne snacks:

• Meitsje jo eigen mayonaise: De Mayo, of aioli, is in mienskiplik yngrediïnt yn spreads, sauzen en sandwiches, mar as jo sjogge nei de fiedingsfeiten foar mayonaise yn 'e winkel, kinne jo kjel wurde. Kies dit ynstee home ferzje, makke mei fjouwer yngrediïnten: aai, asyn, sâlt en olie oalje.
• Kies suvelprodukten geskikt foar it ketogene dieet: As jo ​​​​se kinne tolerearje, kies dan biologyske pastured suvel foar jo resepten. Dizze produkten hawwe in heger persintaazje CLA en omega-3 fatty soeren dan gewoane suvel.

Yn dit resept sille jo brûke cream tsiis mei al it fet. Yn kombinaasje mei de smoarge salm, is it wêr't it measte fet yn dit salmon pate-resepsje komt.

Fokus op proteïne

D'r binne hûnderten geweldige resepten dy't d'r binne - jo hoege gewoan dejingen út te snijen dy't rjochtsje op koalhydraten, en dejingen pakke dy't rjochtsje op proteïne. Hjir binne wat ideeën foar gerjochten mei hege proteïne, leech-koalhydraten om nei jo folgjende evenemint te bringen:

• Gevulde eieren: De aaien Fillings binne ien fan 'e maklikste resepten om te meitsjen, om't se allinich aaien, mayonaise (selsmakke!), Sâlt en friske grûn swarte piper, jittik en moster nedich binne. Plus, ien aai befettet mear as 6 gram aaiwyt en nul koalhydraten ( ⁴ ).
• Smoken wyt fisk salade: Troch de sockeye-salm te wikseljen foar in oare smoarge fisk, kinne jo in resept meitsje lykas it hjirûnder. Sprinkle gewoan op wat farske dille foar garnish, jou it in plons sitroensap, en tsjinje dan.
• Meatballs: Unthâld dit: hast elk skûtel kin wurde omfoarme ta in partij appetizer mei it brûken fan toskestikken. Meitsje in batch fan dizze keto gehaktballen (dy't befetsje minder as 1 gram fan totale koalhydraten), set se op in tandenstoker en jo hawwe in feest plaat.

Sûnensfoardielen fan salm

Fet fisk, lykas de salm, se hawwe tal fan sûnens foardielen. By it selektearjen fan fisk yn 'e winkel, wês wis dat jo wylde salm selektearje as it mooglik is. Wylde salm wurdt grutbrocht yn harren natuerlike habitat, wylst kweekte salm wurde fieden kommersjeel feed. Dit hat wat sûnenssoarch opwekke, ynklusyf ferhege nivo's fan dioksinen (herbiziden) dy't kankerrisiko's kinne foarmje ( ⁵ ).

Hjir binne wat foardielen dy't wyld fongen salm kin bringe foar jo sûnens:

• Ferbettert hert sûnens: Yn guon stúdzjes hienen minsken dy't fisk ieten, lykas sockeye salm, ien kear yn 'e wike in 15% leger risiko op it ûntwikkeljen fan fatale kardiovaskulêre sykte ( ⁶ ).
• It jout jo enerzjy: In heale salmfilet befettet 83% fan jo deistige tsjinst fan B12 en 58% fan B6 ( ⁷ ). B-vitaminen jouwe it lichem enerzjy, helpe by it foarmjen fan reade bloedsellen, en foarkomme bloedearmoed ( ⁸ ).
• Helpt kognitive sûnens te ferbetterjen: Fettige fisk, lykas salm, befetsje twa bepaalde soarten omega-3 fatty soeren, eicosapentaenoic acid (EPA) en docosahexaenoic acid (DHA). DHA is oantoand om te helpen ferbetterjen fan harsensûntwikkeling en funksje ( ⁹ ).

Sosjale gearkomsten hoege gjin stressor te wêzen op in ketogene dieet. Troch dizze tips te folgjen, kinne jo yn ketose bliuwe en jo lichem folje mei fiedingsdichte iten. Unthâld dit gewoan:

• Brûk low-carb opsjes (lykas rauwe grienten ynstee fan chips en crackers) by it meitsjen fan sauzen en spreads.
• Besjoch de yngrediïnten goed, meitsje jo eigen mayonaise, en brûk folsleine suvelprodukten as it nedich is.
• Meitsje in proteïne-ryk gerjocht, lykas gehaktballen, duvele aaien, of de gerookte salmpaté dy't jo hjir sjogge.
• Brûk yngrediïnten dy't jo profitearje, yn stee fan jo skea, lykas de wylde fongen smoarch salm brûkt yn dit resept.

Hiel goed, no no is it tiid om jo salmpate te priuwen.