As de temperatuer sakket en de simmer feroaret te fallen, smakket neat better as in bakje hite chili con carne.
Oft jo gewoan wolle genietsje fan in waarme kom chili yn it komfort fan jo hûs op elke opjûne dei, of fan plan binne om sneontemoarn in partij te meitsjen yn 'e slow cooker foar de kommende dagen, chili is ien fan' e Fall favorite resepten dy't sil net fuortgean.
Ien ding dat chili in favorite iten makket foar in protte minsken is de veelzijdigheid. De klassike en laden Texas chili con carne is ferfongen troch tsientallen fariaasjes, ynklusyf fegetarysk chili, paleo chili sûnder beanen, wite chili of chicken chili.
Jo sille dan noch ien ferzje tafoegje oan dizze list. De wite kalkoen chili. As jo nei de fiedingsfeiten hjirûnder sjogge, sille jo sjen dat dit sûne resept mar 5.5 gram netto kohrhydraten per tsjinje befettet, dus it is lege kohrhydraten, glutenfrij en folslein ketogenysk.
Wat is it ferskil tusken wite chili en reade chili?
De "wite" chili krijt syn namme fan syn uterlik. Oars as reade chili, dy't yn blokjes tomaten, tomatensaus, ierdbeef, beanen, cayenne-piper, en chili-poeder kombineart, simmeret tradisjoneel wite kalkoen-chili typysk grûn kalkoenfleis, wite beanen, griene chili, selderij en mais yn bouillon. Jo sille ek in protte wite chili-resepten fine dy't in soarte fan fersnippere fleis brûke, lykas fersnippere kip of turkije.
Om in laach fan romigens oan 'e wite chili ta te foegjen, kombinearje in protte resepten suvel mei de bouillon, mei swiere slachrjemme. As jo wat krûden taheakje wolle, kinne jo wat jalapenos of blokjes griene chili taheakje. Uteinlik sil it mei fersnippere cheddar-tsiis of tortilla-chips in bytsje crunch tafoegje oan it resept.
Hoe meitsje jo low-carb wite kalkoen chili?
De measte wite chili-resepten freegje om ferskate soarten beanen en mais, wat makket foar in lekker resept, mar it sil net de leechste koalhydraat wêze. Om jo lekkere low-carb chili-skûtel te meitsjen, moatte jo in pear wizigingen meitsje.
Eliminearje alle yngrediïnten mei hege koalhydraat
Om dit sûne chili-resepsje te meitsjen, moatte jo earst alle leguminten fuortsmite, ynklusyf marinebannen, nierbeanen en swarte beanen. Hoewol it miskien ûnortodoks liket om in chili sûnder beanen te meitsjen, fertrou dan dat d'r noch in ferskaat oan smaken binne dy't jo yn dit skûtel kinne pleatse.
Twadder moatte jo de granen eliminearje. In protte chili-resepten wurde oer quinoa of rys gien, benammen fegetarysk chili. As de tradysje yn jo famylje is om chile con arroz te tsjinjen, is d'r in lytse keto-swap dy't jo kinne dwaan. Ynstee fan de chili oer wite rys te jitten, dy't sa'n 45 gram koalhydraten per beker ynpakt, kinne jo dizze sûne kalkoen chili oer blomkoalrys ( 1 ). Blomkoalrys is gewoan blomkoal fersnippere yn rys-like triedden.
Top mei sûne, low-carb opsjes
Wylst jo jo favorite chili kinne topje mei tortilla-chips of oare opsjes mei hege koalhydraten, brûk dan keto-yngrediïnten yn dit turkije chili-resepsje. Jo kinne jo chili mei avocado's, hakken paprika's, geraspte tsiis, gewoane Grykske yoghurt, spek, of sûker.
Wêrom moatte jo kokosmolke brûke ynstee fan swiere crème?
Jo wite wat suvel is tastien op it ketogene dieet. Jo moatte lykwols allinich kieze foar de heechste kwaliteit, frije berik en biologyske suvelprodukten wannear mooglik. Ek alhoewol't suvel sûn aaiwyt en fet befettet, befettet it noch sûker (laktose), wat bepaalde iten, benammen heale molke, en kondinsearre molke, net geskikt makket foar in dieet mei leech koalhydraat.
Suvel is goed yn moderaasje, mar in folle better alternatyf is om jo miel suvelfrij te meitsjen. Yn in protte resepten, ynklusyf it wite turkije chili-resipe, betsjut dit dat de molke of swiere crème ferfongen wurdt foar kokosmole of kokosnûtcrème.
Sil kokosmolke it resept smaak meitsje as kokos?
Yn de measte gefallen, nee. Tink oan jo favorite Taiske curry dish. It is ryk, dik en romig, mar jo fernimme de kokosnoot net. Itselde jildt foar in protte resepten, ynklusyf dizze wite chili.
As it resept genôch krûden en oare yngrediïnten befettet om de smaak fan 'e kokos te dekken, sille jo it selden besjen. Dit is benammen wier as in resept befettet reade piper flakes, swarte piper, see sâlt, of garlic, dy't ongelooflijk effisjint lykje te wêzen by it fuortheljen fan 'e hast swiete smaak fan' e kokos. As jo de wite chili meitsje en it hat noch in beskate kokosnutsmaak, besykje dan stadichoan it tafoegjen fan kipbouillon oan it mingsel.
Wêrom is kokosnut-konsumpsje sa nuttich foar it ketogene dieet?
Net allinich kin kokosmolke in elemint fan romigens tafoegje oan sûpen en stews, mar it foeget in protte fiedingsstoffen ta dy't jo oars net ynnimme kinne. Kokosmolke is in fiedingskrêft, priizge foar har sûnensfoardielen.
Triennjoggentich prosint fan de ynhâld yn kokosmolke komt fan fet, wêrfan de measte komt fan bepaalde soarten verzadigde fatty soeren neamd medium keten triglyceride (MCT). Dy op it ketogene dieet ferwize nei MCT's as in ideale enerzjyboarne, mar wat makket dizze fatty soeren sa spesjaal?
Oars as in protte fatty soeren, MCT se hawwe gjin enzymen nedich om se by spiisfertarring ôf te brekken. Ynstee dêrfan wurde se direkt nei de lever ferfierd, wêr't se fuortendaliks brûkt wurde kinne foar enerzjy. Dit ferheget jo ketonnivo's en feroarsake minimale fet opslach yn jo lichem. MCT's hawwe ek bliken dien om mentale dúdlikens te fergrutsjen, jo metabolisme te fersnellen, jo hert te fersterkjen en jo spiisfertarring te ferbetterjen ( 2 ).
Meitsje dit wyt chili-resepsje yn jo wyklikse mielplan
Dizze wite turkije chili is it perfekte sûne resept om yn jo op te nimmen wyklikse meal tarieding. It duorret mar fiif minuten om te meitsjen en in totale kooktiid fan mar 15 minuten, dus it sil yn 20 minuten klear wêze om te iten.
As jo in drokke âlder of wurkjende profesjonele binne, beskôgje dan it tarieden fan jo chili yn in Instant Pot of Slow Cooker foar de "set it and forget it" metoade fan koken. As net, kinne jo it tariede yn in Nederlânske oven of in grutte pot oer middelhehe.
Mei hast 30 gram proteïne en minder dan 6 gram koalhydraten per tsjinje, sil dit chili-resepsje helpe om jo koalhydratental leech te hâlden en jo mielplan spannend.
Low Carb Easy White Turkije Chili
Dizze maklike wite turkije chili is lege koalhydraten en sil de lange holden begryp feroarje dat turkije fleis droech is.
- Tariedingstiid: 5 minutos.
- Tiid om te koken: 15 minutos.
- Totale tiid: 20 minutos.
- Leistung: 5.
- Category: Priis.
- Koken: Amerikaansk.
Yngrediïnten
- 500g / 1lb biologysk grûn kalkoen fleis (of grûn beef, laam of pork).
- 2 kopkes blomkoolrys.
- 2 oseaapjes kokosoalje.
- 1/2 Vidalia sipel.
- 2 kruidnageltsjes
- 2 beker hiele kokosmolke (of swiere crème).
- 1 oseaapje moster.
- 1 teeleppel sâlt, swarte piper, tijm, selderij sâlt, knoflookpulver.
Ynstruksjes
- Yn in grutte pot, ferwaarmje de kokosnoot oalje.
- Underwilens hakje de sipel en knoflook. Foegje it oan 'e waarme oalje.
- Roer foar 2-3 minuten en foegje dan de mingde kalkoen ta.
- Skied it fleis mei de spatel en roer hieltyd oant it útinoar falt.
- Foegje de smaakmix en blomkoalrys ta en roer goed.
- Sadree't it fleis brún is, foegje de kokosmolke ta, koekje oer lege waarmte en lit it foar 5-8 minuten ferminderje, faaks rûzje.
- Op dit punt is it klear om te tsjinjen. Of jo kinne it mei de helte ferminderje oant dikke en tsjinje as saus.
- Mix yn de geraspte tsiis foar in ekstra dikke saus.
Notysjes
Suggestjes foar dekking:.
- Avocado.
- Jalapenos.
- Bacon.
- Geraspte âlde cheddar tsiis.
- Cherry tomaten.
- Hot saus.
Nutrition
- Calories: 388.
- Fet: 30,5.
- Koalhydraten: 5.5.
- Proteinen: 28,8.
Palabras clave: maklik resept foar wite turkije chili.