Pumpkin Spice Hot Chocolate -resepti

Tämä silkkinen ja sileä kurpitsamausteen kuuma suklaa on valmistettu kurpitsa sose kuninkaallinen ja kurpitsapiirakkamauste herkulliseen syyskauden makuun. Opi valmistamaan tämä helppo resepti kotona, alusta alkaen todella ravintoainepitoisista aineksista.

Sokeriton Pumpkin Spice kuuma suklaa

Todellinen ongelma useimmissa kuumissa suklaajuomissa ei ole suklaa, vaan sokeripitoisuus. Tämä kurpitsamausteen kuuma suklaa on sokeriton, vähähiilihydraattinen ja gluteeniton, joten se on täydellinen lisä syksyn ja talven reseptilistallesi.

Tyypillisiä kurpitsamaustelatte- ja kuumasuklaareseptejä ovat täynnä sokeria Mikä pahempaa, ne sisältävät synteettisiä lisäaineita, jotta se maistuu kurpitsalta aidolta kurpitsalta.

Jos noudatat vähähiilihydraattista tai ketogeenistä ruokavaliota, on erityisen tärkeää välttää sokeria ja pitäytyä vähähiilihydraattisissa, ravinnetiheissä ainesosissa.

Älä huoli, tämä lämmin kuuma suklaa on edelleen loistava vaihtoehto, kermainen ja ääriään myöten täynnä antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan. Lue lisää tämän pirtelön ja sen ainesosien terveyshyödyistä.

Tämä kermainen ja lohdullinen juoma on:

• Mausteinen.
• Kermainen.
• Dekadentti.
• Maitoton.
• Vegano.
• Runsas ravintoaine.
• Rikas suklaan maku.

Tämän kurpitsamausteen kuuman suklaan tärkeimmät ainesosat ovat:

• MCT öljy.
• Mantelimaito.
• Kookoskerma.
• kurpitsa.
• Kaakaojauhe.

Valinnaiset ainesosat:

• Ripottele kanelia.
• pähkinät.
• Luonnollinen vaniljauute.

Pumpkin Spice Hot Chocolate -ainesosien terveyshyödyt

# 1. Paljon antioksidantteja

Ruohomeijeri on osa terveellistä ketogeenistä ruokavaliota useimmille ihmisille (ellet ole herkkä tai allerginen maitotuotteille), mutta tämä resepti on maidoton.

Tämä johtuu siitä, että siinä on paljon tulehdusta ehkäiseviä etuja mantelimaito y coco. Mantelimaito sisältää E-vitamiinia, voimakasta antioksidanttia, joka auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja vähentämään oksidatiivista stressiä ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Vain 30 g / 1 unssi. manteliannoksesta löydät myös vitamiineja, antioksidantteja ja hivenaineita, jotka sisältävät [⁴]:

• Mangaani: 32 % TDI:stäsi.
• Magnesium: 19 % TDI:stäsi.
• B2-vitamiini (riboflaviini): 17 % RDI:stäsi.
• Fosfori: 14 % TDI:stäsi.
• Kupari: 14 % TDI:stäsi.
• Kalsium: 7 % RDI:stäsi.

Kurpitsa sisältää alfakaroteenia, beetakaroteenia ja beeta-kryptoksantiinia, muita suojaavia antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ( ⁵ ).

Ja kaakaojauhe sisältää yhdisteitä, joita kutsutaan flavonoideiksi ja polyfenoleiksi, joilla on myös voimakkaita antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.

Polyfenolit liittyvät lukuisiin terveyshyötyihin, kuten verenpaineen säätelyyn, kolesterolin parantamiseen ja tulehdusten vähentämiseen, kun niitä otetaan suurina määrinä ( ⁶ ).

# 2. Se voi auttaa parantamaan aivojen toimintaa

Sen lisäksi, että kurpitsa ja kaakao tuovat sinut Halloweenin ja kiitospäivän juhlatunnelmaan, ne sisältävät antioksidantteja, jotka voivat myös suojata aivojen terveyttä. Esimerkiksi E-vitamiini voi auttaa suojaamaan aivojasi ikääntymiseltä ( ⁷ ) ( ⁸ ).

MCT-öljy on täynnä keskipitkäketjuisia rasvoja eli MCT:itä, terveellisiä rasvahappoja, jotka tarjoavat aivoille nopeaa ja helppoa energiaa. Jos sinulla on ongelmia aivosumun tai energian kanssa yleensä, tämä juoma voi auttaa antamaan henkistä vauhtia.

# 3. Se voi parantaa verenpainetta ja kolesterolitasoja.

Vastoin yleistä käsitystä rasva ei vaikuta sydänsairauksiin. Itse asiassa tämän kaltaiset ravinnetiheät, vähähiilihydraattiset ketogeeniset juomat voivat auttaa.

Suurin osa mantelimaidon rasvasta on kertatyydyttymätöntä, rasvatyyppiä, joka liittyy kolesterolitason säätelyyn ja metabolisilta oireyhtymiltä suojaamiseen ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Kaakaojauhe voimakkaine polyfenoleineen on myös erinomainen sydämen terveydelle ja sillä on anti-inflammatorisia etuja. Kaakaon monet komponentit liittyvät myös verenpaineen alentamiseen, LDL-tasojen alentamiseen ja sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskin alentamiseen sekä verenkierron ja yleisen sydämen terveyden parantamiseen ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Täyskookosmaito ja kookoskermaa Ne sisältävät myös runsaasti MCT:tä, erityisesti lauriinihappoa. Kookosrasvan lauriinihappo voi auttaa alentamaan "huonoa" LDL-kolesterolia ja lisäämään "hyvää" HDL-kolesterolia ( ¹⁹ ).

Tämä kurpitsamausteinen kuuma suklaa lämmittää sinut kylminä syysaamuina, kylminä syysiltaisin tai milloin tahansa, kun kaipaat lämmintä, mausteista ja kermaista juomaa.

Pumpkin Spice kuuma suklaa

Tässä klassisen kuuman suklaan mausteisessa käännöksessä on kaikki – se on sokeriton, vähähiilihydraattinen, ketogeeninen ja täynnä makua. Nauti tämän kurpitsamausteen kuuman suklaan kanssa kylmänä yönä ja nauti sen herkullisesta mausta.

• Valmistusaika: 2 minuuttia.
• Kokkausaika: 5 minuuttia.
• Kokonaisaika: 7 minuuttia.

Ainesosat

• 1 kuppi valitsemaasi manteli- tai kookosmaitoa.
• 1 kuppi kookoskermaa.
• 2 ruokalusikallista kurpitsasosetta.
• 1,5 rkl kaakaojauhetta.
• 1 ruokalusikallinen MCT-öljyjauhetta.
• ¼ tl kurpitsapiirakkamaustetta.
• ¼ tl kanelia (valinnainen).

ohjeet

1. Kuumenna pienessä kattilassa keskilämmöllä mantelimaito ja kookoskerma haluttuun lämpöön, sen ei tarvitse kiehua täyteen.
2. Kun se on kuuma, lisää maito ja muut ainekset nopeaan tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut (sen pitäisi olla hieman vaahtoavaa).
3. Kaada kahteen lasiin ja päälle halutessasi kookoskermavaahtoa tai kotitekoista kermavaahtoa.

Viesti

Jos sinulla ei ole nopeaa tehosekoitinta, älä pelkää! Voit lisätä loput ainekset kattilaan ja sekoittaa käsivatkaimella.

RAVITSEMUS

• Annoksen koko: 2.
• kalorit: 307.
• rasvaa: 31 grammaa
• hiilihydraatteja: 2,5 grammaa
• kuitu: 6 grammaa
• proteiinia: 2 grammaa

Avainsanat: Vähähiilihydraattinen kurpitsamauste kuuma suklaaresepti.