vastaus: kurpitsansiemenet ovat yhteensopivia keto-ruokavaliosi kanssa. Voit ottaa niitä niin kauan, kun et käytä niitä väärin.
Pähkinöillä ja siemenillä on erittäin arvokas rooli keto-ruokavaliossa. Ne ovat erittäin mielenkiintoisia ruokia, koska niissä on vähän hiilihydraatteja ja runsaasti kuitua ja terveellisiä rasvoja. Tämä tekee niistä erittäin hyvän lisäyksen, joka auttaa noudattamaan makroja.
Kurpitsansiemenet ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät huomattavan määrän terveellisiä rasvoja, aminohappoja ja ravintoaineita. Kurpitsansiementen hiilihydraattien kokonaismäärä on 4.10 g per 50 g annosta, joten ne eivät ole vain ketoaineita, vaan ne ovat todella suositeltava ruoka keto-ruokavalioon.
Kurpitsansiemenissä olevat ravintoaineet
Koska voimme pitää kurpitsan siemeniä, jotka ovat itse asiassa siemeniä, alkiona (kuten pienten kasvien alkioita), nämä siemenet sisältävät kaiken ravintovoiman, jota kasvi tarvitsee itääkseen, kasvaakseen vahvoiksi ja parantuakseen. Tämä tekee niistä välttämättömien ravintoaineiden lähteen.
Mukaan USDA, kurpitsansiemenet tarjoavat merkittäviä määriä kuparia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja A-, E- ja K-vitamiinia.
Kurpitsansiementen syömisen tärkeimmät edut
Siemenet ja pähkinät ovat suosittuja välipaloja terveellisen ruokavalion yhteisössä ja keto-faneissa, ja hyvästä syystä. Nämä ruoat ovat monipuolisia, helppoja kuljettaa ja tarjoavat suuria terveyshyötyjä. Ja ei ole yllättävää, kurpitsansiemenet eivät ole poikkeus.
1.- Kurpitsansiemenet ovat loistava magnesiumin lähde
Kehosi käyttää magnesiumia yli 300 entsymaattisessa reaktiossa, mukaan lukien ruoan aineenvaihdunta, lihasten palautuminen ja hermotoiminta.
Tämä aiheuttaa magnesiumin puutteen oireita: päänsärkyä ja lihassärkyä, ärtyneisyyttä, liiallisia PMS-oireita ja lihaskouristuksia.
Noin 12 g:n annos kurpitsansiemeniä kattaa lähes 50 % päivittäisestä magnesiumin tarpeesta. Ja pidä se mielessä magnesium on myös tärkeä verenpaineen ja verensokerin hallinnassa.
12 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa potilailla, joilla oli edennyt munuaissairaus, kurpitsansiemenlisät alensivat verensokeritilavuutta, insuliinitasoja ja tulehdusmarkkereita ravintoprofiilinsa ja rasvahappojensa ansiosta. Mikä on hieno uutinen meille keto-ruokavaliota noudattaville.
2.- Kurpitsansiemenet ovat luonnollinen raudan lähde
Rauta voi olla vaikeasti täydennettävä ravintoaine. Ellei olet aneeminen tai lääkärisi toisin määrää, yrität aina saada rautasi luonnollisista lähteistä, kuten kurpitsansiemenistä. Lisäksi monilla ihmisillä on vakavia ongelmia raudan imemisessä vitamiinilisissä. Lukuun ottamatta rautavalmisteiden käytön jo tunnettuja sivuvaikutuksia, kuten:
- turvotus
- ummetus
- ripuli
- pahoinvointi
- Vatsakipu
- Päänsärky
Kurpitsansiementen nauttiminen on helppo ja herkullinen tapa välttää raudanpuutetta. Kurpitsansiemenet kattavat lähes kolmanneksen päivittäisestä raudantarpeesta.
3.- Kurpitsansiemenet voivat auttaa alentamaan verensokeria
Tutkimus ehdottaa, että kurpitsan ja kurpitsansiementen nauttiminen voi vähentää tulehdusta ja alentaa verensokeria. Tämä näyttää johtuvan magnesiumista. Koska havainnointitutkimuksessa havaittiin, että enemmän magnesiumia kuluttavilla ihmisillä on 33 % pienempi todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetekseen.
4. – Kurpitsansiemenet ovat hyvä terveellisten rasvojen lähde
Kurpitsansiemenet sisältävät omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Nämä yhdisteet ovat elintärkeitä terveellisen, tasapainoisen ja täydellisen ruokavalion kannalta, ja molemmat tarjoavat suuria etuja kehollesi.
Mutta omega-3-rasvahappoja on vaikeampi saada. Useimmat länsimaalaiset kuluttavat suositeltua enemmän omega-6-rasvoja kasviöljyjen ja jalostettujen elintarvikkeiden muodossa suhteessa 20:1. Kun ihanteellinen suhde olisi noin 4:1 tai jopa 1:1, esim osoittaa tämän tutkimuksen.
Paitsi, että kurpitsansiemenet tarjoavat omega-3:a, ne tarjoavat myös inaktiivista omega-6-rasvahappoa, jota kutsutaan linolihapoksi. Tämä linolihappo muuttuu kehossasi gamma-linoleenihapoksi, tulehdusta ehkäiseväksi yhdisteeksi, joka auttaa taistelemaan vapaita radikaaleja ja oksidatiivista stressiä vastaan. Näin torjutaan ikääntymisen vaikutuksia.
Joten kuten näet, ne ovat mielenkiintoisia ruokia sisällytettäväksi keto-ruokavalioosi ja jotka auttavat sinua pitämään verensokeritasosi hallinnassa.
Ravintotiedot
Annoskoko: 50 g
| nimi | urheus |
|---|---|
| hiilihydraatit | 4.10 g |
| rasvat | 24.5 g |
| proteiini | 14.9 g |
| kuitu | 3.25 g |
| kalorit | Kcal 287 |
lähde: USDA.
