Onko suola haitallista sinulle? Totuus natriumista (Vihje: meille on valehdeltu)

Miksi natriumin ympärillä on niin paljon hämmennystä terveytesi suhteen?

Onko syynä se, että meille on opetettu, että liian paljon suolaa sisältävät ruoat eivät ole terveellisiä?

Tai että ylimääräistä suolaa pitäisi välttää hinnalla millä hyvänsä?

Jos suola ei ole niin terveellistä, tarvitsetko todella natriumia ruokavalioosi?

On mahdollista, että jos luet tätä opasta, toivot myös natriumsekaannuksen ratkaisevan.

Joten juuri siksi teimme tutkimuksen.

Ennen kuin luovut suolaisista asioista, tarinassa on enemmän natriumia kuin saatat tietää.

Totuus natriumista: onko se todella välttämätöntä?

Kun kuulet sanan natrium liittyen ruokaan, saatat herättää negatiivisia assosiaatioita runsasrasvaisiin, suolaisiin ruokiin ja korkeaan verenpaineeseen.

Vaikka suolaisilla ruoilla ja korkealla verenpaineella on varmasti yhteys, tämän ei pitäisi olla kotiin vietävä viesti.

Natrium on välttämätön kivennäisaine, jota kehomme tarvitsee toimiakseen kunnolla..

Ilman sitä kehosi ei pystyisi säätelemään hermoja, lihaksia ja verenpainetta. Siksi koska ( ¹ ):

1. Natrium toimii sähkövirtana hermoissa ja lihaksissa ja käskee heitä tekemään sopimuksen ja kommunikoimaan tarvittaessa.
2. Natrium sitoutuu myös veteen pitääkseen veren nestemäisen osan ehjänä. Tämä auttaa verta kulkemaan helposti verisuonten läpi ilman, että niiden tarvitsee kasvaa.

Ei vain sitä, että kehosi olisi paljon vaikeampi löytää oikea nestetasapaino järjestelmäsi toimimiseksi optimaalisesti, jos siinä ei olisi tarpeeksi natriumia.

Jos et käytä tarpeeksi suolaa, saat kehosi hyponatremiaan, mikä voi johtaa ( ² ):

• Lihaskrampit
• Väsymys.
• Päänsärky
• Pahoinvointi.
• Huono tuuli.
• Levottomuus.

Ja vaikeissa tapauksissa alhainen natriumpitoisuus voi johtaa kohtauksiin tai jopa koomaan, mikä voi olla kohtalokasta.

Siksi se on niin tärkeää riippumatta siitä, millä ruokavaliolla olet, syö oikea määrä suolaa kehollesi joka päivä.

Tauko: Tämä ei tarkoita, että sinulla on vapaa pääsy kaikkiin suolaisiin asioihin.

Tosiasia on, että syömällä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti suolaisia ​​ja prosessoituja ruokia, ³ yskä yskä ⁴ Standard American Diet (SAD) on aivan yhtä huono kuin se ei ole tarpeeksi, kuten näet alla.

Tästä syystä suola saa huonon rapin

Useimmat meistä tietävät, että liian paljon natriumia sisältävien ruokien syöminen ei ole hyvä liike terveydellemme, mutta on tärkeää ymmärtää, miksi näin on.

Jalostettujen ja kätevien ruokien nousun myötä Frankenfoodsin suolan saanti kasvoi keskimääräistä enemmän.

Tässä on huonoja uutisia: Tutkimukset ovat osoittaneet, että tarvitaan vain 5 g ylimääräistä suolaa päivässä (tai noin 1 teelusikallinen) lisäämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä 17 % ja aivohalvauksen riskiä 23 % ( ⁵ ).

Ja se on vasta alkua.

Liika natrium voi myös vaikuttaa ( ⁶ ):

1. Kalsiumin merkittävä lasku. Korkea verenpaine lisää välttämättömien kivennäisaineiden, kuten kalsiumin ja natriumin, erittymistä.

Kun tämä tapahtuu, se loppuu lisäämällä virtsa- ja munuaiskivien riskiä.

Kun kehosi yrittää löytää kalsiumia tarpeidensa tyydyttämiseksi, se tekee sen ryöstämällä luistasi tämän tärkeän kivennäisaineen, mikä johtaa korkeampi osteoporoosin määrä.

2. Lisääntynyt mahasyövän riski. Runsas suolan saanti voi myös horjuttaa suoliston bakteerien luonnollista tasapainoa aiheuttaen tulehduksia ja vaurioita vatsaa suojaavissa tärkeissä kalvoissa.

Tutkimukset osoittavat myös, että runsassuolainen ruokavalio lisää mahasyövän riskiä seurauksena.

Koska nämä negatiiviset sivuvaikutukset ilmenevät syödessäsi liikaa suolaa, Monet ihmiset, erityisesti aloittelevat laihduttajat, pelkäävät natriumia.

Tässä ei ole mitään väitettä: jos syöt runsaasti suolaa sisältävää ruokavaliota, lisäät näiden kauheiden tilojen riskiä.

Mutta Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi jättää suola kokonaan pois ruokavaliostasi..

Tällä on niin monia kielteisiä seurauksia (katso hyponatremiakohta ensimmäisessä osassa, jos tarvitset virkistystä).

Ja jos noudatat ketogeenistä ruokavaliota, saatat tietämättäsi joutua tähän tilaan.

Totuus natriumista ja ketogeenisesta ruokavaliosta

kuten näit sisään tämä ketoflunssaopasElektrolyyttien epätasapaino on yleinen ongelma, jota monet uudet keto-laihduttajat kohtaavat, kun he siirtyvät hiilihydraattipitoisesta, glukoosiriippuvaisesta ruokavaliosta runsaasti rasvaa ja ketoaineita sisältävään ruokavalioon.

Tämä tapahtuu useista syistä.

Ensinnäkin leikkaat pois kaikki prosessoidut roskaruoat, joita söit.

Monet näistä sisältävät liian paljon suolaa keskivertoihmiselle, mikä tarkoittaa, että kun poistat ne, kehosi kokee jyrkän natriumtason laskun.

Kehosi myös puhdistaa tämän tärkeän kivennäisaineen alentamalla insuliinitasoja, mikä tapahtuu luonnollisesti aina, kun vähennät hiilihydraattien saantia.

Kun kehossasi kiertää vähemmän insuliinia, sinun munuaiset alkavat vapauttaa liikaa vettä sen sijaan, että pidättäisit sen. Kun he suorittavat tämän liikkeen, natrium ja muut tärkeät mineraalit ja elektrolyytit poistetaan sen mukana.

Tämä epätasapaino voi heikentää koko järjestelmäsi, mikä johtaa ongelmiin, kuten:

• La keto flunssa.
• Väsymys.
• Päänsärky
• Huumori.
• Huimaus.
• Alhainen verenpaine.

Tästä johtuen keto-ruokavalion pitäjien on kiinnitettävä huomiota natriumin saantiin ja erityisesti tehdä ensimmäinen keto-siirtymä.

Puhutaanpa siitä, kuinka tämä tehdään oikein.

Natriumin saanti ketogeenisellä ruokavaliolla

Jos alat havaita mitä tahansa merkkejä tai oireita alhaisesta natriumpitoisuudesta, kehotamme sinua lisäämään suolan saantia.

En nyt ehdota, että syöt suolaisia ​​ruokia, vaan alat pikemminkin kiinnittää huomiota siihen, kuinka paljon natriumia saat tällä hetkellä (seuraamalla ruokailutasi) ja täydennä tarvittaessa.

Yritä lisätä 1-2 teelusikallista suolaa päivän aikana. Seuraavaksi puhumme parhaista suolavaihtoehdoista ketogeenisellä ruokavaliolla.

Monet aloittelijat yrittävät ensin lisätä suolaa veteensä. Tämä voi kuitenkin johtaa tuhoisiin seurauksiin, jos juot liikaa ja juot sen tyhjään vatsaan.

Vaikka se puhdistaa paksusuolen suolavedellä, se kaikki kulkee suoraan läpi, kuluttaa entisestään elektrolyyttejäsi ja lisää nestehukkaasi.

Joten tämä vie meidät tärkeään kysymykseen: kuinka paljon suolaa sinun tulisi saada päivittäin, erityisesti ketossa?

Noin 3.000-5.000mg Tämä on yleensä hyvä määrä tavoitella, riippuen siitä, kuinka aktiivinen olet.

Jos hikoilet melko voimakkaasti harjoitusten aikana, 3.000 XNUMX mg saattaa olla liian alhainen, kun taas istuva toimistotyöntekijä saattaa olla oikeassa.

Aloita kokeilu ja seuraa saantiasi ja fyysisiä tunteitasi löytääksesi täydellisen määrän kehosi tarpeisiin.

Voit myös kokeilla natriumlisää maukkaalla kotitekoinen luuliemi.

Muita vaihtoehtoja ovat:.

• Merivihannekset, kuten merilevä, nori ja dulse.
• Vihannekset, kuten kurkku ja selleri.
• Pähkinät ja suolatut siemenet.
• Eksogeenisten ketonien emäs.

Sillä on myös merkitystä, minkä tyyppistä suolaa päästät kehoosi.

Valitse oikea suola lisätäksesi terveyshyötyjä

Pinnalla kaikki suola näyttää todennäköisesti samalta: se on yleensä valkoista ja kiteistä kuin sokeri.

Kun kuitenkin suuntaat supermarketista hakemaan tätä aliarvostettua mineraalia, ole valmis kohtaamaan monia valintoja.

Kumpi kannattaa valita?

Onko olemassa ketolle erityisesti parempia suoloja?

Vaikka pelkkä ruokasuola voi tehdä työn, on kolme terveellisempää vaihtoehtoa, jotka tarjoavat tärkeämpiä mineraaleja kuin pelkkä natrium.

Tässä on meidän kolme parasta:

#1: Merisuola

Merisuola on juuri sitä: haihtunut merivesi. Kun merivesi lähtee, suolasta tulee ainoa jäljellä oleva asia.

Rakenteeltaan merisuolakiteet voivat olla hieman suurempia kuin jodioitu ruokasuola, ja niissä on yleensä myös suurempi maku.

Vaikka voit jauhaa merisuolaa ja jopa löytää merisuolahiutaleita, sinun ei silti tarvitse käyttää niin paljon saadaksesi halutun maun, koska se on niin suolaista.

Ja riippuen siitä, mistä merisuolasi on korjattu, voit saada myös seuraavia mineraaleja ( ⁷ ):

• Kalium (etenkin kelttiläisessä merisuolassa).
• magnesium.
• Rikki.
• Ottelu.
• Boori.
• Sinkki.
• Mangaani.
• Rauta.
• Kupari.

Ainoa haittapuoli tässä murtovedessä on se, että valtameremme saastuvat päivä päivältä enemmän, mikä valitettavasti voi imeytyä suolaan.

Jos tämä huolestuttaa sinua, harkitse tämän seuraavan vaihtoehdon käyttöä.

#2: Himalajan vaaleanpunainen suola

Tämä on henkilökohtainen suosikkini ja hyvästä syystä.

Se ei ole vain täynnä suolaista, suolaisempaa makua, vaan se on myös täynnä mineraaleja, kuten ( ⁸ ):

• Kalsium.
• Magnesium.
• Kalium.

Juuri nämä mineraalit antavat Himalajan suolalle sen tyypillisen vaaleanpunaisen sävyn.

Lisäksi, koska tätä suolaa louhitaan Himalajalla, yleensä lähellä Pakistania, se ei ole valtameriemme ympäristösaasteita, kuten merisuolaa.

Huomaat myös, että tämän tyyppistä suolaa myydään yleensä myllyissä tai irtotavarana supermarketissa. Tämä minimaalinen käsittely pitää suolan lähellä sen alkuperäistä kiteistä muotoa.

Jauha tai käytä näitä suuria paloja, niin ne tarjoavat suolaisen maun, joka sopii täydellisesti lihan, paahdettujen vihannesten, kananmunien ja muiden maustamiseen.

Merisuolan ja vaaleanpunaisen Himalajan suolan lisäksi sinun kannattaa lisätä lopullinen suolamme, mutta ei pelkästään siihen luottaa, kun ketoosi on tavoitteesi.

#3: Salt Lite

Lite suola on seos, jossa on 50 % natriumia (tai pöytäsuolaa) ja 50 % kaliumia (kaliumkloridista).

Vaikka lievää suolaa suositellaan yleensä ihmisille, joiden on tarkkailtava natriumtasoaan (eli niille, joilla on korkea verenpaine), se on salainen ase keto-potilaille, jotka voivat lisätä natriumia ja kaliumia, kaksi tarvitsemaasi elintärkeää elektrolyyttiä ja kivennäisainetta. .

Kaliumia sisältävien ruokien nauttimisen lisäksi se on toiseksi paras asia, kun olet nipussa.

Varo vain suolattomia korvikkeita; Vaikka niitä myydään litesuolan rinnalla, ne eivät sisällä natriumia ja ovat yleensä kaikki kaliumia.

Olemme jo todenneet, että et voi olla natriumiton, joten älä tee tätä virhettä.

Totuus natriumista: älä pelkää sitä ketogeenisellä ruokavaliolla

Kun ymmärrät paremmin natriumin, sinun pitäisi pystyä tunnistamaan oikea määrä, jota tarvitset pitääksesi kehosi onnellisena.

Täydellisen tasapainon saavuttaminen auttaa kehoasi toimimaan optimaalisesti lisäämättä riskiäsi sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin ja verenpaineeseen.

Saadaksesi selville, kuinka paljon natriumia saat tällä hetkellä, aloita ruoan seuraaminen vähintään 4–6 viikon ajan ennen kuin teet mitään muutoksia.

Eksogeeninen ketonipohja voi auttaa sinua välttämään painajaisen keto flunssa ja muuta se kakunpalaksi Suolattu suklaa, maapähkinävoi saavuttaaksesi päivän natriumtasosi. Kalsium on toinen tärkeä kivennäisaine, jota sinun on saatava tarpeeksi ketogeenisellä ruokavaliolla. Saat lisätietoja siitä, miksi se on niin välttämätöntä, tutustumalla tähän oppaaseen.