Onko Keto-vaahterasiirappi (kutsutaan myös vaahterahunajaksi)?

Vaahterasiirappi on maukas ja klassinen aamiainen, mutta valitettavasti se ei sovi yhteen keto-ruokavalion kanssa.

1/4 kupillinen vaahterasiirappia sisältää huikeat 55 g nettohiilihydraatteja. Yksi annos riittää saamaan ihmiset pois ketoosista, vaikka he eivät syö muita hiilihydraatteja päivän aikana.

Onneksi vaahterasiirappia varten on olemassa vaihtoehtoja, jotka ovat yhteensopivia ketogeenisen ruokavalion kanssa. Sijasta sokeri, nämä siirapit käyttävät makeutusaineita keto yhteensopiva esim munkin hedelmä, erytritoli y Stevia.

• Birch Benders Magic Siirappi - Klassinen vaahtera: Munkkihedelmäpohjainen vaahterasiirapin korvike, jossa on vain 2 g nettohiilihydraatteja 1/4 kupillista kohden.
• Pyure orgaaninen vaahteran makuinen siirappi: Siirappi, jossa on 4 g nettohiilihydraatteja ja joka on valmistettu erytritolin ja stevian seos.

Kun arvioit keto-ruokavalion kanssa yhteensopivia siirappeja, pidä annoskoko mielessä. USDA tavallinen annoskoko vaahterasiirappia varten on 1/4 kuppia. Jotkut merkit ilmoittavat annoskokonsa ruokalusikallisina tai jopa teelusikallisina pyrkiessään saamaan tuotteensa näyttämään vähähiilihydraattiselta, joten älä mene lankaan.

Esimerkki harhaanjohtavasta siirapista on All-u-Lose. He mainostavat 0,6 g nettohiilihydraatteja annosta kohden, mutta lähempi tarkastelu paljastaa, että niiden annoskoko on vain 1 tl. Mitä tulee normaaliin 1/4 kupin annoskokoon, nettohiilihydraattimääräsi on itse asiassa 7.4 g annosta kohti! Varo näitä annoskokoja.