Intxaur onduentzako errezeta mordoa daude. Batzuk Indiako espezien bidea egiten dute curry hautsa, kuminoa, martorri lurra eta piper beltza erabiliz, eta beste batzuk, berriz, piperbeltza edo chili hautsa erabiltzen dute.
Beraz, zerk egiten ditu desberdinak macadamia fruitu lehor pikante hauek? Beno, haien sekretuetako batekin has zaitezke eta hori da daukaten zapore gozo hori eta daramaten keto azukrerik gabeko edulkoratzailetik datorrena. Baina fruitu lehor horien benetako sekretua oporretan inspiratutako espezia nahasketa da.
Espezieen konbinazio egokia aurkitzea zaila izan daiteke, baina Pumpkin Pie, Kanela eta Keto Caramel Syrop Spice Mix-ek opor garaian bezala sentituko zaitu urte osoan.
Eta espezie nahasketa honen alderik onena polifazetikoa dela da. Janaria bazara, ziurrenik espeziekin jolastea gustatuko zaizu. Aurrera eta erotu eta probatu Gabonetan inspiratutako errezeta hau..
Makadamia fruitu lehor pikante hauek hauek dira:
- Kurruskaria
- Zaporetsua
- Goxoa
- Pikantea
Osagai nagusiak honako hauek dira:
Aukerako osagaiak:
- Txile hauts pikantea.
- Piper beltza.
3 Macadamia fruitu lehorren osasunerako onura
# 1: osasun kardiobaskularra sustatu
intxaurrak Oso onak dira osasun kardiobaskularrako, eta macadamia fruitu lehorrak aberatsak dira bihotzeko osasuna sustatzen duten omega-9 gantz-azidoetan (gantz monoinsaturatu gisa ere ezagutzen direnak). Ikerketek diote macadamia fruitu lehorrak zure dietan sartzeak zure kolesterola orekatzen lagun dezakeela eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua ere murriztu dezakeela ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Fruitu lehor hauek kanelaz espezitzeak zure dastamen-papilak asetzeaz gain, bihotza oso pozik sentituko du. Ikerketek erakusten dute kanela kolesterolaren erregulazio egokian lagun dezakeela, odol-presioa jaisten eta trazuak eta bihotzeko gaixotasunak bezalako konplikazio larriak izateko arriskua murrizten duela. 4 ) ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
# 2: garunaren funtzioa hobetu
Zapore paregabea eta ikaragarriaz gain, kanela zure osasun mentala hobetu dezakeen espezia natural indartsua da. Antioxidatzaileen iturri natural aberatsa denez, kanela garuneko estres oxidatiboa murrizten laguntzen du eta osasun kognitiboa onartzen duela eta Parkinson eta Alzheimer gaixotasunaren arriskuak murrizten ditu ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
# 3: antiinflamatorioak dira
Hantura adinarekin lotutako gaixotasun askoren oinarrian dago, beraz, zure hantura kontrolpean mantentzea ezinbestekoa da zure helburua epe luzerako osasuna bada.
Zorionez, dieta egokia da zure hanturazko erantzuna orekatua mantentzeko modurik errazenetako bat, eta macadamia fruitu lehor hauek ezin hobeto sartzen dira hanturaren aurkako elikadura-plan batean.
Kanela propietate antiinflamatorio indartsuak eskaintzen ditu. Ikerketek erakusten dute kanela kaltetutako ehunak konpontzen eta giharretako mina murrizten lagun dezakeela. Hanturaren aurkako gaitasun orokorrak ere bikainak dira adinean aurrera egin ahala hanturari aurre egiten laguntzeko, adinarekin lotutako gaixotasunak saihesteko. 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
Macadamia fruitu lehorrak gabonetarako
Hiru pauso besterik ez dituzu macadamia fruitu lehor gozoak probatzeko.
Lehenik eta behin, berotu zure labea 150º C / 300º Fahrenheit-era. Hartu gozogintzako xafla eta ontzi bat zure despentsatik eta hornitu labeko xafla koipea-paperarekin eta bete ontzia macadamia fruitu lehorretan eta biak gorde.
Jarraian, hartu beste ontzi bat despentsatik eta gehitu arrautza zuringoak eta ura, abiadura irabiatuz gailur zurrunak sortu arte. Hortik aurrera, gehitu espeziak, gatza, edulkoratzailea eta Vitadulce azukrerik gabeko karamelu almibarretan, nahastuz ondo konbinatu arte. Nahasketa hau intxaurren gainean bota, dena ondo nahastu arte irabiatuz.
Dena uniformeki estalita dagoela ziurtatu ondoren, astiro-astiro zabaldu intxaur-nahasketa geruza berdin batean pergaminoz hornitutako labean eta labean 45 minutuz. Ziurtatu 15 minuturo irabiatzen duzula fruitu lehorrak erre ez daitezen. Kendu intxaurrak urrezko estaldura dutenean, itzali labea eta utzi intxaurrak guztiz hozten jan aurretik.
- Denbora osoa: 50 minutu
- Rendimiento: 24 koilarakada.
Osagaiak
- 2 kopa macadamia fruitu lehorrak.
- 1 arrautza zuringo.
- 1/2 koilarakada ur.
- 2 koilarakada stevia, eritritol edo nahi duzun beste keto edulkoratzaile bat.
- 1 koilarakada Vitadulce azukrerik gabeko karamelu almibarretan.
- 1/2 koilaratxo kanela.
- 1 1/4 koilaratxo kalabaza tarta espezia.
- 1/4 itsas gatz edo kosher gatz pixka bat.
Argibideak
1 urratsa.
Berotu labea 150º C / 300º Fahrenheit-era eta hornitu gozogintzako xafla bat koipe-paperarekin. Gehitu macadamia fruitu lehorrak ontzi handi batean. Alde batera utzi.
2 urratsa.
Gehitu arrautza zuringoak eta ura ontzi garbi batean edo eskuko nahastailean, abiadura handian irabiatuz gailur zurrunak sortu arte. Gehitu espeziak, itsas gatza, edulkoratzailea eta Vitadulce azukrerik gabeko karamelu almibarretan. Irabiatu guztia konbinatu arte. Isuri nahasketa intxaurren gainean eta nahasi estaltzeko.
3 urratsa.
Zabaldu intxaurrak geruza bakarrean labeko xafla batean. Egosi 45 minutuz, 15 minuturo nahastuz erre ez dadin. Itzali labea eta utzi guztiz hozten jan aurretik.
Nutrición
- Zatiaren tamaina: 2 koilarakada.
- kaloria: 82.
- gantz: 8 g.
- karbohidratoak: 2 g (garbia: 1 g).
- zuntz: 1 g.
- proteina: 1 g.
Gako-hitzak: Gabonetako macadamia fruitu lehorren errezeta.