Bi urratseko baratxuri parmesanoa kalabazin pasta errezeta

Faltan botatzen al duzu zure pasta plater gogokoena?

Ez kezkatu. Egin behar duzun guztia zure ohiko espagetiak kalabazin fideo fresko batzuengatik ordezkatzea da, eta edozein italiar klasiko keto bazkari bihur dezakezu.

Karbohidrato gutxiko eta glutenik gabeko fideoak zailak dira eskuratzea. Horregatik gizakiak asmatu zuen espiralizadorea. Sukaldeko tresna erabilgarri honek zure kalabazin zahar aspergarria primerako fideo bihur dezake minutu gutxitan.

Espiralizatzailerik ez baduzu, juliana zuritzekoak ere oso ondo funtzionatzen du. Gakoa kalabazinak fin-fin moztea da fideoen edo espagetiren koherentzia izateko.

Parmesano Baratxuria Kalabazin Pastak albo zoragarria egiten du belarrez elikatzen den txuleta batekin edo ezin hobeto egositako izokinarekin. Baina otordu hau plater nagusi bihur dezakezu oilasko edo behi xehatua gehituta.

Parmesano Baratxuria Kalabazin Pasta Errezeta hau da:

• Baratxuri aberatsa.
• Argia
• Reconfotent.
• Asegarria

Hauek dira parmesanoko baratxuri kalabazin fideoen osagai nagusiak:

• Kalabazinak.
• Ajo.
• tomateak.
• Oliba olioa.

Aukerako osagai osagarriak.

• Piper gorri malutak.
• Limoi zukua.

3 Osasunerako Parmesano Baratxuria Kalabazin Pastaren Onurak

# 1: bihotzeko osasuna onartzen du

A jarraituz gero tomateak neurriz jan behar dituzun arren dieta ketogenikoa duen kopuru handiagoa dela eta karbohidrato, hauek funtsezko mantenugai batzuk dituzte. Eta bikainak dira bihotzeko osasunerako.

Konposatu bat, bereziki, likopenoa, asko ikertu da bihotzeko osasunerako dituen onurengatik. Likopenoak bihotzera ekartzen dituen onuren artean kolesterolaren erregulazioa, bihotzeko gaixotasunak eta trazuak izateko arriskua murriztea eta estres oxidatiboaren murrizketa orokorra daude ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Baratxuriak hainbat modutan hobetzen du gure osasuna, baina garrantzitsuenetako bat gure bihotzeko osasunean duen eragina da. Ikerketa zientifiko ugariek erakutsi dute baratxuriak odol-presioa jaisten, kolesterol-maila erregulatzen eta estres oxidatiboa murrizten lagun dezakeela. Osasun-markatzaile hauek ezinbestekoak dira zure bihotzaren osasunerako eta bihotzeko gaixotasunak eta trazuak prebenitzeko ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Antioxidatzaileetan aberatsa da

Antioxidatzaileak zure gorputzean estres oxidatiboaren aurka borrokatzen dituzten soldadu txikiak bezalakoak dira. Estres oxidatiboa beldurgarria badirudi ere, benetan zure gorputzak bizi duen prozesu naturala da. Hala ere, erretzea, kutsadura edo jateko ohitura txarrak bezalako baldintza batzuek estres oxidatiboa bizkortu dezakete. Gakoa orekatzeko nahikoa antioxidatzaile izatea da.

Baratxuriak osasunari ematen dion laguntza handia gorputz osoan sentitzen da, eta antioxidatzaileen iturri aberatsa da bere efektu zabalen arrazoi nagusia. Bihotza eta sistema kardiobaskularra bezalako eremuetan estres oxidatiboa murrizteaz gain, ikerketek agerian utzi dute baratxurietan aurkitzen diren antioxidatzaileek Alzheimerra eta dementzia bezalako gaixotasun kognitiboak saihesten lagun dezaketela ( ⁷ ).

Albahakaren nutrizio-osagaia aztertzen duten ikerketek agerian utzi dute antioxidatzaile asko duela. Mantenugai trinkoaren konposizioaren bidez, zapore fresko eta gozo honek zure gorputz osoan oxidazioa murrizten lagun dezake, immunitate-defentsa areagotzen eta zure osasun orokorra hobetzen lagun dezake ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: babestu zure begiak

Zure dietan hainbat barazki sartzea garrantzitsua da gorputz osorako. Nutrizio-ikerketek elikagaiek zure gorputza nola lagun dezaketen eta gaixotasunak prebenitzen dituzten deskubritzen jarraitzen dute.

Mantenugai batzuek gorputzean zehar funtzionatzen dutela dirudite osasuna hobetzeko, beste batzuek zenbait arlorekin duten afinitatea izan ohi dute.

Kalabazina eta tomatea luteina eta zeaxantina iturri bikainak dira, begien osasunerako ezinbesteko bi karotenoide ( ¹⁰ ).

Fitonutriente hauek begietan lan egiten dute argi urdinetik eta estres oxidatibotik babesteko. Zenbait ikerketek ere iradokitzen dute endekapen makularra prebenitzen lagun dezaketela, eta horrek ikusmena galtzea ekar dezake ( ¹¹ ).

Kalabazin pasta baratxuri eta parmesanoarekin

Lehen urratsa kalabazin-fideoak kiribildu edo zerrendatan zuritu juliana zuritu batekin. Zure kalabazin fideoak egin ondoren, prestatzen has zaitezke.

Bildu zure osagai guztiak. Hartu zartagin handi bat despentsatik, bota oliba olio pixka bat eta gehitu baratxuria eta piper gorriaren malutak.

Piztu sukaldea su ertain-baxuan eta kontu handiz, zurezko espatula erabiliz, baratxuriak zartaginaren inguruan bultzatu olioa inguruan burbuilatzen hasi arte.

Igo beroa ertain-gora eta gehitu kalabazin fideoak zartaginean. Nahastu 4 minutu inguru edo al dente arte.

Sua itzali, zartagina kendu eta tomatea, albahaka, limoi zukua eta parmesanoa gehitu. Nahastu dena fideoak uniformeki estaltzeko eta zerbitzatu oilasko plantxan, txuleta batekin edo plater honekin ondo egongo litzatekeen arrain batekin.

Anima zaitez gazta gehiago eta ehotutako piper pixka bat gehitzeko.

Plater nagusi gisa behin eta berriro itzuliko zaren fideoen errezeta da. Baratxuriarekin, gurina urtua eta gazta askorekin, familia osoa itzuliko da gehiagoren bila. Noski.

Kalabazin pasta baratxuri eta parmesanoarekin

Nola prestatu kalabazin pasta plater bat kalabazin fideoak, oliba olioa eta parmesanoa gaztarekin. Glutenik gabekoa eta karbohidrato gutxikoa, italiar plater hau ezin hobea da familia osoarentzako.

• Rendimiento: 4 edalontzi.

Osagaiak

• 4 kalabazin ertain (fideoetan espiralizatuta).
• 2 koilarakada oliba olio birjina estra.
• 4 baratxuri ale.
• 1/2 Kopako tomate xehatuta.
• 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua.
• 1 kopa albahaka hosto fresko.
• 2 koilarakada limoi zuku.

Argibideak

1. Gehitu oliba olioa, baratxuria eta piper gorriaren malutak zartagin handi batean. Jarri su ertain-baxuan. Olioa baratxuriaren inguruan burbuila egiten hasten denean, gehitu kalabazin-fideoak. Nahastu fideoak eta egosi 3-4 minutuz. Sua itzali.
2. Gehitu tomateak, albahaka, limoi zukua eta parmesanoa. Nahastu dena fideoak estaltzeko.
3. Zerbitzatu oilasko plantxan, nahi duzun txuleta edo arrainarekin.
4. Parmesano gazta gehigarriarekin apaindu nahi izanez gero.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 kopa.
• kaloria: 83 kcal.
• gantz: 7 g.
• karbohidratoak: 5 g.
• zuntz: 2 g.
• proteina: 1 g.

Keywords: Parmesano Baratxuria Kalabazin Pasta Errezeta.