Acesulfame Potasioa edulkoratzaile artifiziala da, potentzia handikoa. Gutxi gorabehera 200 aldiz gozoagoa dela uste da azukre. 0.5 g-ko zerbitzatu bakoitzeko 0,5 g karbohidrato baino ez ditu, postrerako aukera bikaina da karbohidratoak teilatutik hartzen badituzu.
Edulkoratzaile hau produktu ezagun ugaritan erabiltzen da, adibidez, Coke Zero eta hainbat marka azukrerik gabeko txiklea. Oso ohikoa da "acesulfame K" edo "ace-K" formatuarekin etiketatuta ikustea.
Beraz, keto dietari ekin bazaizu, baina gozoa baduzu, K acesulfamoa alternatiba da zuretzat. azukre bereziki gozogintzarako erabilgarria izango dena, tenperatura altuetan egonkor mantentzen baita. Oso ohikoa da acesulfamo potasio hau beste edulkoratzaile batzuekin nahastuta ikustea, kasu batzuetan mingotsa samarra iruditzen zaiolako. Horregatik, gainera, acelfumato-k-rekin egindako keto errezeta askotan beste edulkoratzaile batzuekin nahastea gomendatzen da. Nahi baduzu,, eritritol o xylitol.
Eztabaida irekia dago keto dietaren jarraitzaile horiek mahai gainean jarrita, acesulfamo potasio hau bezalako edulkoratzaile artifizialak benetan keto bateragarriak diren ala ez eta, batez ere, etengabe kontsumitzea txarra den osasunerako. FDAk esan zuen ace-K dela guztiz segurua kontsumitzeko. 90 ikerketa baino gehiago daude babeskopia egiteko, lasai egon zaitezen. Dena den, aukerarik onena zuk zeuk probatzea da eta ea ondo funtzionatzen dizun ikustea zenbaitek azukrea hartzeko gogoa eragiten duela diotelako.
