Vastus: Pastinaak ei ole üldse keto. Neis on palju süsivesikuid.
Pastinaak on mugul, mille lähisugulased porgand ja petersell. Inimesed söövad neid samamoodi, nagu nad söövad porgandit, toore või keedetud köögiviljana teise roa täiendamiseks.
Iga portsjon pastinaaki (1 tass viilutatuna) sisaldab 17,4 g netosüsivesikuid. See süsivesikute arv on liiga kõrge, et see sobiks keto dieediga.
Üldiselt ei ole juurviljad keto dieedil, kuna need sisaldavad sageli liiga palju tärklist. Seevastu lehtköögiviljad on tavaliselt enamasti ketosõbralikud.
Alternativas
Kui soovite süüa madala süsivesikute sisaldusega juurvilju, proovige redis. Vaid 2.1 g süsivesikuid portsjoni kohta sobib redis ketogeense dieediga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass viilud
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 17.4 g |
| Gordo | 0.4 g |
| Valk | 1,6 g |
| Süsivesikute koguarv | 23,9 g |
| kiud | 6.5 g |
| Kalorid | 100 |
allikas: USDA
