Malalta Carb Keto Fromaĝkuko

Kiu Diris, ke La Ketogena Dieto Limigas?

Vi povas ĝui bongustajn malaltajn karbonhidratajn desertojn dum la ketogena dieto. Vi nur bezonas ŝanĝi kelkajn ingrediencojn.

Ĉi tiu recepto de fromaĝkuko kun malalta karbonhidrato enhavas malpli ol ok gramojn netaj karbonhidratoj po porcio, por reteni vin ketosis. Krome, ĝi estas plenplena de nutraj densaj ingrediencoj, kiujn vi (kaj via korpo) amos. Senkaloriaj dolĉigiloj, ovoj kaj tutaj laktaĵoj faras ĉi tiun deserton malalta karbonhidrato, gluten-libera kaj senkulpa. Enŝovita en ora bruna migdala farunkrusto, ĝi certe estos la plej bona ketoa fromaĝkuko, kiun vi iam havis.

Keto-fromaĝkuko estas perfekta por tiuj tempoj, kiam vi avidas regalon sed volas teni vian karbonkalkulon malalta. Nur vidu la nutrajn faktojn - ĉiu tranĉaĵo enhavas pli ol 12 gramojn da proteino kaj 49 gramojn da totala graso. Sen neceso de dikaj kuirejaj aparatoj (mana miksilo estas ĉio, kion vi bezonas), rapida prepartempo kaj tuta tempo de nur unu horo en la forno, la vera demando estas: kial vi ne volus fari ĉi tiun kukon el? ketofromaĝo?

Daŭre legu preter la recepto por lerni pli pri la sanaj avantaĝoj de ĉi tiu fromaĝkuko!

Malalta Carb Keto Fromaĝkuko

Se vi serĉas malaltan karbonhidratan deserton, ĉi tiu recepto de keto-fromaĝkuko nur havas 8 gramojn da netaj karbonhidratoj por porcio (krome, ĝi estas ŝarĝita kun sanaj grasoj).

• Prepara tempo: 15-minutoj
• Kuira tempo: 2 horoj kaj 20 minutoj
• Totala tempo: 2 horoj 35 minutoj
• Rendimiento: 12 tranĉaĵoj
• Kategorio: Deserto
• Kuirejo: americana

Ingrediencoj

• 4 kuleroj da butero (pasto)
• 1 1/2 tasoj de migdala faruno (masa)
• 1/4 taso de monaĥa fruktodolĉigilo (masa), aŭ eritritolo se ne troviĝas monaĥa frukto
• 680 g kremfromaĝo, moligita (plenigita)
• 1 taso dolĉigilo de fruktoj de monaĥo (plenigaĵo)
• 3 grandaj ovoj (plenigitaj)
• 1/4 taso peza vipkremo (plenigaĵo)
• 3/4 kulero de pura vanila ekstrakto (plenigaĵo)
• 1/3 taso frostaj framboj (laŭvola frambokremo)
• 2 kuleroj de peza vipkremo (laŭvola frambokremo)

Instrukcioj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 175 gradoj C.
2. Fandi la buteron en la mikroondon.
3. En malgranda bovlo, aldonu ĉiujn pastajn ingrediencojn kaj, uzante viajn manojn, miksu ĝis bone kombinita.
4. Premu la paston miksaĵon en la fundon de 9-cola forprenebla pato.
5. Baku la paston dum 8 minutoj.
6. Forigu la paston el la forno kaj reduktu la varmegon de la forno al 160 gradoj.
7. Aldonu la plenigajn ingrediencojn al granda miksaĵo kaj, per manmiksilo, miksu ĝis bone kombinita.
8. Baku je 160 gradoj C dum 1 horo, 10 minutoj.
9. Post kiam la kuirtempo finiĝas, malŝaltu la fornon, malfermu la pordon de la forno 1 colon kaj lasu la fromaĝkukon malvarmigi malrapide en la forno dum 1 horo.
10. Forigu la fromaĝkukon el la forno, kovru per aluminia folio kaj malvarmigu en la fridujo dum 4 horoj antaŭ servado.
11. Por la laŭvola Frambokremo, mikroondi la frostajn frambojn ĝis varmaj, ĉirkaŭ 45 sekundoj. Aldonu la frambojn kaj pezan kremon al la likvigilo kaj miksi ĝis glata. Verŝu super fromaĝkukon tuj antaŭ servado.

Nutrado

• Grando de parto: 1 tranĉaĵo
• Kalorioj: 517
• Grasoj: 49 g
• Karbonhidratoj: 28,8 g (Retaj karbonhidratoj: 7,5 g)
• Proteinoj: 12,2 g

Ŝlosilvortoj: ketoa fromaĝkuko

Monaĥaj fruktoj profitas

Ĉu ketogena deserto? Ĉu ĝi ne estas oksimoron?

Kontraŭe al populara kredo, malaltaj karbonhidrataj desertoj eblas. Vi simple ne uzu blankan farunon aŭ granulan sukeron por ĝia preparado.

La uzo de la monaĥa frukto faras ĉi tiun malaltan karbonhidratan recepton dolĉan guston, sen la aldonitaj kalorioj aŭ sangaj sukeraj pikiloj, kiujn kaŭzas sukero. Ĝi ankaŭ donas al ĉi tiu deserto gusto (kun iom da helpo de la peza kremo kaj vanila ekstrakto).

Monaĥa frukto venas de Sudorienta Azio kaj estis uzata kiel kuracado por digesto kaj malvarmo dum jarcentoj. Lastatempe, ĝi estis uzata por dolĉigi manĝaĵojn kaj trinkaĵojn. La ekstrakto (suko) de la monaĥa frukto estas inter 150 kaj 200 fojojn pli dolĉa ol normala sukero.

Monaĥa frukto estas sen kalorioj, kvankam ĝi gustumas pli dolĉa ol blanka sukero. Ĉar ĝi ne influas sangan sukeron, ĝi estas bonega sukera anstataŭaĵo por tiuj kun diabeto, same kiel por tiuj, kiuj serĉas perdi pezon aŭ sekvi malaltan karbonhidratan dieton.

Profitoj de migdala faruno

Migdala faruno estas sen glutena, malalta karbonhidrato kaj plenplena mirindaj sanprofitoj (pli pri tio en sekundo).

Vi trovos migdalan farunon, kiu estas ofte uzata en keto-receptoj en ĉi tiu retejo, de ketokuketoj supren Waffles por desayuno (Keto-vafloj? MMM!!!). Se vi ne povas trovi migdalan farunon en via vendejo, simple aĉetu migdalojn kaj muelu ilin en kuirilaro ĝis ili atingas fajnan teksturon.

# 1: plibonigu sangan sukeron

Migdala faruno ne altigas sangan sukeron, do ĝi estas bona alternativo al blanka farunoSendepende ĉu vi estas sur malalta kaloria aŭ ketogena dieto. The Journal of Nutrition publikigis studon montrantan la pozitivajn efikojn de migdaloj sur glukozo-niveloj post manĝoj. La studo montris, ke migdaloj efektive malaltigis la sangan glukozon de sanaj homoj post manĝoj, kune kun iliaj insulinniveloj kaj ajna oksidativa damaĝo. La kontrolgrupo konsumis migdalojn, terpomojn, rizon aŭ panon. La partoprenantoj kiuj konsumis la migdalojn fakte havis pli malaltajn nivelojn kompare kun la aliaj grupoj ( ¹ ).

# 2: plibonigi energion

Dum migdala faruno enhavas signife malpli da karbonhidratoj kompare kun aliaj farunoj, ĝi estas plenplena de nutraj avantaĝoj, kiel ekzemple sanaj grasoj, vitaminoj kaj mineraloj kiuj faras ĝin ideala fonto de energio. Ĝi ankaŭ enhavas 6% de viaj ĉiutagaj procentaj valoroj por fero ( ² ).

Migdala faruno estas riĉa je riboflavino, mangano kaj kupro. Riboflavino (vitamino B2) estas ŝlosila komponanto en energiproduktado, ĉelkresko kaj funkcio, kaj la disvolviĝo de ruĝaj globuloj ( ³ ).

# 3: plibonigi koran sanon

La Lernejo pri Vivo kaj Sano-Sciencoj de Aston University publikigis studon montrantan la efikojn de migdala konsumo sur la sangopremo de partoprenantoj. Ne nur la individuoj havis signifan pliiĝon en la kvanto de antioksidantoj trovitaj en sia sangocirkulado, sed ili ankaŭ havis pli malaltan ĝeneralan sangopremon ( ⁴ ). Ĉiuj ĉi tiuj faktoroj ludas pli ol gravan rolon en la kora sano kaj en la redukto de la risko de kormalsano (la ĉefa kaŭzo de morto en la lando).

Elekto de altkvalitaj laktaĵoj

Estas bone konsumi laktaĵojn sur ketogena dieto? Jes, kun averto: vi devas povi digesti ilin ĝuste. Tiuj, kiuj estas netolerantaj al laktozo aŭ spertas stomakon ĉagrenita pro lakto, estas plej bone evititaj tute.

Dum vi eble kutimis vidi fromaĝajn receptojn, kiuj postulas kreman fromaĝon aŭ acidan kremon, ĉi tiu fromaĝkuko plenigas uzas buteron kaj pezan vipkremo. Kiam vi elektas viajn ingrediencojn, nepre elektu altkvalitajn produktojn. Elektu organikajn herb-nutritajn laktaĵojn kiam ajn eblas.

Organikaj laktaĵoj nutritaj kun herbo havas pli altajn kvantojn de omega-3 grasacidoj kaj CLA (konjugacita linoleika acido). Ĉi tiuj du nutraĵoj estas esencaj por redukti inflamon, antaŭenigi pezan perdon kaj pliigi muskolforton. Se kosto estas problemo, provu aĉeti viajn produktojn interrete de Amazon prefere ol de sanmanĝbutiko.

Feliĉe, la du laktaĵoj en ĉi tiu recepto estas du elektoj. kion ni rekomendas. Ni ne rekomendas reduktitajn grasajn aŭ sengrasajn produktojn (kiuj ĝenerale estas ŝarĝitaj kun karbonhidratoj). Anstataŭe, ni rekomendas plenajn opciojn, kio faras buteron kaj batan kremon bonegajn elektojn. Ĉi tiuj du ingrediencoj enhavas nul karbonhidratojn kaj estas ŝarĝitaj kun bonaj, saturitaj bestaj grasoj. Butero sole havas 12 gramojn da totala graso por porcio, kio helpas vin en ketozo.

Elektante ketogenajn fruktojn

Se vi legas ĉi tiun recepton kaj pensas, ke vi devus preterlasi la saŭcon, ni faru rapidan revizion. de ketogenaj fruktoj.

La saŭco verŝita sur la fromaĝkuko estas farita el framboj. Dum frukto estas ĝenerale evitita en la ketogena dieto pro ĝia alta karbonhidrata enhavo, konsumo de beroj estas bona modere.

Beroj estas plenplenaj de antioksidantoj, riĉaj je dieta fibro, kaj pli malaltaj en sukero ol aliaj fruktoj. Laŭ MyFitnessPal, framboj havas 15 gramojn da totalaj karbonhidratoj, sed pro la altaj niveloj de dieta fibro, ili enhavas nur 7 gramojn da netaj karbonhidratoj. Ili ankaŭ enhavas nur 64 kaloriojn por porcio.

Iuj fruktoj, kiuj estas altaj en sukero (kiel mango aŭ akvomelono) enhavas kvaroble la kvanton da sukero, kiun vi trovos en beroj. Denove, fruktoj devas esti manĝitaj nur modere sur ketogena dieto. Sed se vi ŝprucas por keto-deserto, vi ankaŭ povus profiti ilin.

Malalta Carb Keto Fromaĝkuko

Krom esti malalta karbonhidrato kaj ketogena, ĉi tiu recepto de keto-fromaĝo certe plibonigos vian sanon en pluraj malsamaj manieroj. La venontan fojon, kiam vi ne scias, kiu pleniga deserto taŭgas por viaj sanaj celoj, provu ĉi tiun recepton.

Ĉi tiu bongusta keto-fromaĝo estos sukceso ĉe via sekva komerca aŭ familia renkontiĝo. Ĝi ne nur gustas absolute bongusta, sed ĝi estas nekredeble facile fari. La laŭvola Frambo-Kremo-Saŭco verŝita supre estas bongusta, malalta karbonhidrato, kiu certe plaĉos al ĉiuj, kiuj ĝuas tranĉaĵon.