Απάντηση: Η φάβα είναι πολύ αμυλούχα για να είναι συμβατή με την κετοδίαιτα.
Τα φασόλια γενικά δεν είναι πολύ κετογονικά και τα φασόλια lima δεν αποτελούν εξαίρεση. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια λίμα περιέχει 23 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Αν και είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ο αριθμός υδατανθράκων είναι πολύ υψηλός για ένα απλό συνοδευτικό.
Εάν χρειάζεστε ένα φασόλι για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας, μαύρη σόγια Είναι δημοφιλείς στην κοινότητα κετο καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και περιέχουν μόνο 2 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά φλιτζάνι.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 23,2 |
| Λίπος | Ζ 12,7 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 13,0 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 34,9 |
| ίνα | Ζ 11,7 |
| Θερμίδες | 299 |
πηγή: USDA
