Er spinat keto?

Spiste du spinat, da du var lille? Din mor udråbte helt sikkert alle dets sundhedsmæssige fordele, men der er en grund til, at du sandsynligvis afviste dem. Selvom denne lille veggie er fyldt med næringsstoffer, er den ikke ligefrem fyldt med smag. Men fortvivl ikke. Det er ikke svært at smage denne meget velegnede grøntsag til din keto-diæt.

Prøv at blande dem med en creme fraiche og lidt krydret parmesanost til en spinatopskrift med lavt kulhydratindhold. Leder du efter noget lettere? Bland dem med brøndkarse og avocado. Dryp lidt citronsaft, avocadoolie og en knivspids salt og peber på for en lækker smag  keto salat rig på sunde fedtstoffer. Du har brug for en nem morgenmad med højt fedtindhold? Kom dem i en gryde med æg, en anden stjerne i keto-diæten.

Spinat smager måske ikke bedst, men det vil ikke knuse dit hjerte. Faktisk denne grøntsag Beskytter dit hjerte med K-vitamin og det er fuldstændig keto. En portion på 285 g indeholder 8.1 g protein og kun 4.1 g netto kulhydrater. Det er ikke alt! Denne lille veggie er en næringsstofmaskine, fyldt med magnesium, folat, jern og vitamin A, B og E.

Spinat får måske ikke dine biceps til at ligne Popeyes, men de vil også give dig en god ernæringsmæssig punch og keto. Så vær "stærk til det sidste" og spis din spinat! Det er ikke for sent for mor at være stolt af dig.