Opskrift på keto avocado fyldte æg

Hvad har æg fyld, der gør dem så lækre?

Denne opskrift på fyldte æg går til et andet niveau ved at tilføje en af ​​de essentielle keto: avocadoer. Hvis du troede, at mayonnaise gjorde dine æg cremede, vil du ikke tro, hvor rige disse djævelske æg vil føles i din mund efter tilsætning af avocado.

Med en forberedelsestid på kun 10 minutter er disse glutenfrie forretter med lavt kulhydratindhold den perfekte tilføjelse, når du vil imponere, men ikke vil tænde op i ovnen. Hvem har tid til det?

Hovedingredienserne i disse ketogene fyldte æg er:

• æg.
• avocado.
• løg.

Valgfri ekstra ingredienser:

• Chili pulver.
• Cayennepeber.
• Stærk sovs.

3 sundhedsmæssige fordele ved avocado fyldte æg

# 1: forbedre hjertesundheden

Oxidationen af ​​LDL-kolesterol er et af hovedtrinene i udviklingen af ​​hjertesygdomme. At holde inflammation lav og oxidativ stress lav er to væsentlige dele af hjertesundhedspuslespillet.

Æg indeholder lutein og zeaxanthin, to phytonutrients, der er gode til hjertesundhed og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Lutein, en antioxidantforbindelse, hjælper specifikt med at regulere HDL (high-density lipoproteins) og LDL (low-density lipoproteins) og kan hjælpe med at beskytte dit hjerte ved at beskytte LDL mod oxidation ( ¹ ).

Fosfolipiderne i æg kan også have beskyttende virkninger på hjertet. Prækliniske forsøg har vist, at ægfosfolipider kan hjælpe med at berolige betændelse og regulere kolesterol, hvilket igen kan beskytte dig mod hjerte-kar-sygdomme ( ² ).

# 2: forbedre tarmsundheden

Et andet imponerende næringsstof, som æg indeholder i overflod, er glycin. Glycin er en aminosyre, der ifølge undersøgelser er direkte relateret til reduktionen af ​​tarmbetændelse og risikoen for sygdomme som colitis ( ³ ).

I dyreforsøg reducerede glycintilskud inflammatoriske kemikalier og lindrede diarré, ulceration og inflammatoriske ændringer i tarmen. Disse effekter får forskere til at konkludere, at glycin kan være et gavnligt næringsstof for dem med IBD (irritabel tarmsygdom) ( ⁴ ).

# 3: støtte vægttab

Æg er fyldt med protein; faktisk er der cirka 6 gram protein i hvert æg. Denne høje koncentration af protein hjælper med at tilfredsstille din krops appetit på en måde, som andre fødevarer ikke kan. Forskning viser, at en kost med højt proteinindhold kan hjælpe med at forbedre vægttab og bekæmpe fedme ved at virke på mæthedshormoner og hjælpe dig med at øge dit energiforbrug ( ⁵ ).

Derudover er lutein fundet i æg blevet forbundet med forbedret fysisk aktivitet, en nøglekomponent i vægttab ( ⁶ ).

Saften af lima det kan også bidrage til dine vægttabsmål. Med sin citrussmag kan den være en glimrende erstatning at indarbejde i dine måltider i stedet for sukkerarter fører til vægtøgning. Derudover har forskning afsløret, at lime kan have den naturlige evne til at stimulere vægttab ( ⁷ ).

Avocado fyldte æg

Saml alle dine ingredienser, klargør æggene og gør dig klar til at lave en lækker og mættende sandwich.

Når du har ladet dine hårdkogte æg køle af, tag en mellemstor skål, skærebræt og kniv. Brug kniven til at skære æggene i halve på langs. Fjern blommerne fra ægget og gem dem i skålen.

Tilsæt avocado, rødløg, limesaft, koriander, salt og sort peber i skålen med æggeblommerne. Tag en gaffel og mos det hele, indtil det er godt blandet.

Tag nu dine snittede æggehvider, læg dem i en skål og fyld hver æggehvide med æggeblomme- og avocadoblandingen, afslut hver med et lille nip paprika og lidt ekstra frisk koriander.

Avocado fyldte æg

Disse Avocado Deviled Eggs er hurtige at lave og har mange sundhedsmæssige fordele, der sætter et nyt twist på en klassisk amerikansk ret, som hele familien vil nyde.

• Samlet tid: 10 minutter
• Rendimiento: 12 stykker.

Ingredientes

• 6 store hårdkogte æg.
• 1 stor moden avocado.
• 1 spsk limesaft eller citronsaft.
• 1 spsk rødløg finthakket.
• 2 spsk finthakket koriander.
• 1/4 tsk havsalt eller kosher salt.
• 1/4 tsk sort peber.
• 1/4 tsk røget paprika eller almindelig paprika.

instrucciones

1. Skær æggene på langs, fjern blommerne og gem æggene.
2. Tilsæt æggeblommer, avocado, rødløg, citronsaft, koriander, salt og peber i en lille skål. Mos og rør godt sammen.
3. Læg æggehvidehalvdelene i en stor skål. Fyld æggehalvdelene med avocado- og æggeblommeblandingen. Hvis du har en sprøjtepose, kan dette gøre processen en smule mere smidig. Pynt med et nip paprika og ekstra koriander, hvis det ønskes.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1 stk (½ æg).
• kalorier: 56.
• fedt: 4 g.
• kulhydrater: 1 g.
• fiber: 1 g.
• protein: 3 g.

Nøgleord: avocado fyldte æg.