Svar: Pizzaen er bestemt ikke keto-kompatibel med omkring 27 g kulhydrater pr.
I en normal pizza indeholder dejen flest kulhydrater. En portion tyk dej kan indeholde op til 30 g kulhydrater, med en portion tynd dej har du omkring 25 g. Saucen kan tilføje yderligere 5g pr. portion.
Hvis du har lyst til pizza, kan du lave din egen low carb-version. Klip bare lidt blomkål og steg det til dejen. Tilsæt derefter keto-ingredienserne f.eks ost, skinke, tocino og kompatible keto saucer. Undgå butikskøbte blomkålspizzaskorper, der bruger kulhydratrig stivelse.
