Tyk og krydret Ketogen Guacamole opskrift på 5 minutter

Der er næsten ikke noget bedre end en masse sunde fedtstoffer, hvis du følger en ketogen diæt, så det er ikke underligt denne guacamole ketogen blive en yndlingsopskrift i din madplan.

Nem at lave og sikker på at glæde de fleste, denne lækre sauce kræver kun en håndfuld ingredienser. Ikke alene er denne glutenfri guacamole rig på smag, den har også en lang række sundhedsmæssige fordele.

Ingredienser af denne keto guacamole

Denne keto guacamole opskrift kræver friske ingredienser. Her er en hurtig gennemgang af, hvad du skal bruge for at gøre det:

• avocado.
• Limesaft.
• Koriander.
• løg.
• Hakkede tomater.
• jalapeño.

Hovedstjernen i denne opskrift er selvfølgelig avocadoerne. Mange vil fortælle dig, at denne frugt er en af ​​de sundeste fødevarer på planeten, og videnskaben er enig. Avocadoer er rige på vitaminer, mineraler, monoumættede fedtsyrer, fibre og antioxidanter ( ¹ ).

6 sundhedsmæssige fordele ved avocado

At spise avocado har mange sundhedsmæssige fordele. De er relateret til hjertesundhed, bedre fordøjelse, antioxidanter og meget mere. Her er blot seks forskningsstøttede fordele ved avocadoer.

# 1. De forbedrer hjertesundheden

Er du bekymret for hjertesygdomme? Så bør du spise flere avocadoer.

På grund af deres fedtsyresammensætning er avocadoer gode til hjertesundheden. Det monoumættede fedtindhold hjælper med at balancere blodlipider og kan hjælpe med at forhindre hærdning af arterierne. Avocadoer kan også hjælpe med at øge HDL eller "gode kolesterol" ( ² ).

# 2. De forbedrer fordøjelsen

En af hovedkomponenterne i god fordøjelse er fiber. En portion avocado har omkring 5 gram opløselige fibre, som kan hjælpe med en række funktioner, herunder balancering af tarmbakterier, udskylning af toksiner fra din krop, pleje af slimhinden i tarmen og forbedring af afføringen ( ³ ).

# 3. De er rige på antioxidanter

Avocadoer er rige på fytokemikalier og antioxidanter ( ⁴ ). Disse antioxidanter har en lang række sundhedsmæssige fordele.

De bekæmper almindelige ældningstegn som rynker og slap hud, hvilket hjælper din hud til at se yngre ud længere ( ⁵ ).

Disse antioxidanter kan også hjælpe med at reducere risikoen for kræft. Faktisk viste en undersøgelse, at fytokemikalier udvundet af avocadoer kan hæmme væksten af ​​præcancerøse og kræftceller og endda få kræftceller til at dø ( ⁶ ).

# 4. De fremmer øjensundhed

Antioxidanterne i avocado er også forbundet med at beskytte øjnene mod skader fra frie radikaler, herunder aldersrelateret makuladegeneration (AMD) ( ⁷ ).

Avocadoer har et andet næringsstof, der er godt for øjnene: vitamin A. Undersøgelser viser, at en kost rig på vitamin A kan reducere risikoen for aldersrelateret grå stær ( ⁸ ).

Derudover hjælper det at spise avocado din krop med at optage mere beta-caroten, hvilket hjælper med at reducere det oxidative stress, som dine øjne går igennem hver dag ( ⁹ ). Øjnene består allerede af beta-caroten og har brug for at genopbygge deres forsyning, hvilket avocado hjælper dem med.

# 5. Reducer risikoen for depression

Avocadoer er høje i et andet næringsstof, folinsyre, som er forbundet med lavere risiko for depression. Dette skyldes, at folat forhindrer ophobning af homocystein, hvilket hæmmer cirkulationen og tilførslen af ​​næringsstoffer til hjernen ( ¹⁰ ).

Lave folatniveauer er også forbundet med en værre antidepressiv respons på receptpligtig medicin til behandling af depression, såsom serotoningenoptagelseshæmmere ( ¹¹ ).

# 6. Beskyt mod kroniske sygdomme

Endelig er avocadoer rig på enumættet fedt. Disse fedtstoffer kan hjælpe med at reducere inflammation og beskytte mod kroniske sygdomme og slagtilfælde ( ¹² ). Derudover kan det høje fiberindhold i avocadoer hjælpe med at forebygge sygdomme som diabetes og fedme ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Idéer til at bruge avocadoer på den ketogene diæt

Avocadoer er let tilgængelige på ethvert marked og er en ekstremt alsidig fødevare. Ud over denne keto-guacamole-opskrift er her et par flere måder at nyde denne frugt på.

• Som salatdressing: Læg avocadoskiver oven på din yndlingssalat.
• Sådan laver du morgenmadsgryderetter: Tilføj nogle sunde fedtstoffer til din morgenmadsgryde.
• Sådan forbereder du en middag: Brug avocadoer til at lave velsmagende måltider som disse avocadobåde med citronkylling.
• Sådan laver du smoothies: Tilføj avocado til smoothies for utrolig cremethed og næringsstoffer.
• Sådan laver du desserter: Beam usødet avocado brownies, du vil ikke engang vide, at de er der.

Sådan vælger du en moden avocado

For den bedste smag og tekstur i denne keto guacamole opskrift, eller enhver anden opskrift, skal du bruge en perfekt moden avocado.

Men hvordan ved man, om en avocado er moden?

Du kan se, at en avocado er moden på farven og berøringen. Jo mørkere avocadoen er udenpå, jo mere klar til at spise.

Men den mest nøjagtige måde at se, om en avocado er klar til at spise, er ved at trykke forsigtigt. Giver den efter for let tryk, er den moden. Hvis den er for fast, skal den have en dag eller to på disken. Hvis den er for blød, så er den for moden.

Du kan modne avocadoer på disken. Det meste af tiden, blot at lade dem stå ude af køleskabet vil give dem mulighed for at modne naturligt på en dag eller to. Men du kan fremskynde processen ved at lægge avocadoerne i en brun papirpose.

Keto Guacamole: Cilantro-erstatningsideer

Selvom denne opskrift kræver koriander, er frisk koriander en ingrediens, som du enten elsker, eller du synes, den smager som sæbe. Hvis du ikke kan lide koriander, kan du bare udelade det fra denne opskrift.

Hvis du stadig vil have lidt urtesmag og farve, kan du tilsætte lidt frisk persille. Bare husk på, at du måske ønsker at tilføje lidt mere citronsaft og salt, hvis du bruger persille i stedet for koriander, da persille har en mildere smag.

Sådan serveres guacamole med lav kulhydrat

Selvom tortillachips er den klassiske kombination af guacamole, har de for mange kulhydrater til at fungere i én ketogen diæt. Prøv i stedet at lave din egen tortilla-alternativer med lavt kulhydratindhold.

Du kan faktisk spise denne guacamole til frokost med en ske, og den smager lige så godt. Men hvis du vil intensivere oplevelsen, er her andre måder at nyde denne keto guacamole på.

• Low carb chips: Du kan dyppe disse auberginechips sprød i din keto guacamole. Du kan også bruge chicharroner til at dyppe, eller endda smuldre dem oven på din guacamole.
• Rå grøntsager: Fordel guacamole over skiver af rå grøntsager som gulerodsstænger eller agurkeskiver for en lækker veggie-crudite med guacamole.
• Keto tacos: Tilføj en spiseskefuld guacamole til keto-tacos til en lækker mexicansk taco-middag.
• Taco salat: Læg din guacamole på en taco salat lavt indhold af kulhydrater.

Dette vil være en af ​​dine yndlings keto-opskrifter, fordi den er så velsmagende og alsidig. Denne nærende, farverige og mættende keto-guacamole-opskrift vil helt sikkert blive en festfavorit og en ugelang basisvare, som selv ikke-keto-familiemedlemmer vil elske. Så gå videre. Nyd og drag fordel af alle de fordele, som avocadoer har at tilbyde dig.

Keto Guacamole, tyk og krydret på 5 minutter

Denne tykke keto guacamole er krydret og kan laves på under fem minutter. Det er den eneste guacamole-opskrift, du nogensinde får brug for.

• Forberedelsestid: 5 minutter
• Madlavningstid: N/A.
• Samlet tid: 5 minutter
• Rendimiento: 1 1/2 kopper.
• Kategori: Forretter
• Køkken: mexicansk.

Ingredientes

• 3 mellemstore avocadoer, hakket.
• 1/4 kop finthakket rødløg.
• 1/4 kop hakket koriander.
• 3 dybe spsk limesaft.
• 1/4 kop hakkede tomater.
• 1/2 spsk finthakket jalapeños.
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber.

instrucciones

1. Tilsæt alle ingredienserne til en stor skål.
2. Rør og blend godt for at kombinere.
3. Juster krydderier, hvis det ønskes.

ERNÆRING

• Portionsstørrelse: 1/4 kop.
• kalorier: 125.
• fedt: 11 g.
• Kulhydrater: Kulhydrater netto: 2 g.
• protein: 2 g.

Nøgleord: keto guacamole.