Er tomater Keto?

Svar: Tomater har noget sukker, så du kan spise dem med måde, mens du er på din keto-diæt.

Indeholder din perfekte morgenmad ristede tomater med et strejf af salt? Eller måske har din salat brug for popsmag af en cherrytomat. Eller måske ledsager du din røræg med en tomatsauce. Generelt forbedres alle måltider med det friske strejf af tomat.

Hvis dit liv er ufuldstændigt uden tomater, kan du være sikker på, at du kan nyde tomater ofte, mens du bliver i ketose. Bare husk på, at de indeholder sukker. En kop cherrytomater indeholder 4 g netto kulhydrater. Dette gør tomater sikre til en keto-diæt, men du skal være opmærksom på deres daglige kulhydratantal.

De fleste sorter af tomater har et lignende kulhydratantal, og du vil ofte se en portion på 1 kop, der har omkring 3-4 g sukker. Dette gør dem sikre, så du kan nyde deres smag, selvom du ikke kan spise dem i ubegrænsede mængder.

Mens tomater er sikre, er andre tomatprodukter muligvis ikke det. Læs produktetiketter omhyggeligt. Frisk salsa er ofte sikker. Du kan bruge tomatsauce i begrænsede mængder, hvis der ikke er tilsat sukker. Vær opmærksom på ketchup da det ofte er sødet.

Du kan få bedre ernæring, hvis kog tomaterne let med lidt sund olie som smøret eller kokosolie. Dette hjælper dig med at absorbere deres vitaminer, mineraler og antioxidanten lycopen, de indeholder.

Ernæringsoplysninger